Forfatterarkiv: matmums

Om matmums

Matmums de luxe....elsker mat og vin...og mange andre ting som min nydelige datter og fantastiske mann, krim i bok og tv-form mm

Supersunne lapper

Inspirasjonen til disse sunne lappene fant jeg en dag jeg «surfet» på Instagram. Etter å ha laget lappene en del ganger har jeg nå endret på oppskriften slik at den er perfekt for meg. Jeg skal innrømme at lappene ikke … Les videre

Publisert i Bakst, Sunt | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Potet- og sellerirotsuppe

Laget potet- og sellerirotsuppe til middag i går. Den ble god og veldig mettende! Ingredienser: 1 løk 1 brett sellerirot (ca 250 g) Ca 500 g potet 1 liter vann 1 dl matfløte 1 buljongterning Salt, pepper, løkpulver 1 fedd … Les videre

Publisert i Middag, Suppe | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Gulrotsuppe

Lenge siden sist jeg har delt en suppe, men laget en god og mager en forleden dag som sikkert mange kan like. For å lage gulrotsuppe til 3-4 personer trenger du følgende Ingredienser: 500 g gulrot (ca) 1 stor potet … Les videre

Publisert i Diverse, Middag, Suppe | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Gratulerer med overstått mamma!

Siden du maser og maser etter et nytt innlegg, og ikke ennå har fått bursdagsgave – skal du nå få denne supergode og enkle forretten! Asparges med sesamvinaigrette Til 4 personer trenger du: 2 bunter asparges 2 ss sesamfrø 1 … Les videre

Publisert i Forrett | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Pæresorbet

I dag oppdaget jeg at jeg hadde 4 pærer liggende som var begynt å bli litt myke. Vel vitende om at ingen dermed kom til å spise dem til tross for fortsatt «velsmakendhet» fant jeg ut at jeg måtte lage … Les videre

Publisert i Dessert | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Hiver meg på «bølgen»…..Oreokuler!

Har sett så mange andre lage Oreokuler i det siste og tenkte at jeg også måtte prøve. Oreokjeks er jo supergodt så hvordan kan Oreokuler bli feil? I tillegg er det superenkelt. Du trenger bare 3 ingredienser: Ca 16 Oreokjeks … Les videre

Publisert i Dessert | Merket med , , | 2 kommentarer

Mine nye «leketøy»

Siden jeg er en ekte matmums har jeg alltid kjøkkendingser på ønskelisten min – og denne julen var selvsagt intet unntak. Jeg ønsket meg creme brulee brenner siden den jeg hadde fra før (en billig liten sak) desverre ikke fungerte … Les videre

Publisert i Anmeldelser | Merket med , , | Legg igjen en kommentar