Siste kommentarer
matmums on Hiver meg på «bølgen… Helene on Hiver meg på «bølgen… matmums on Butternut squash suppe
Månedlig arkiv: august 2011
Enkel spaghetti carbonara
En av mine absolutte pasta-favoritter er spaghetti carbonara. Få ting smaker bedre enn en salt og kremet pasta med små innslag av sprøhet…mmmm…. Det finnes sikkert hundrevis av ulike oppskrifter og det er uenigheter om hvorvidt fløten har en plass … Les videre
Squash-suppe med chorizo
Må bare beklage at jeg har vært litt blogg-fraværende den siste uken. Har vært litt opptatt med småens skolestart og å være møkklei av å være gravid….men her kommer iallefall forrige ukes suppe som jeg må si ble meget smakfull: … Les videre
«Sheperds pie»
Sheperds pie er i utgangspunktet en tradisjonell engelsk rett som lages med lammekjøtt og poteter, men for å «behage» husets herre pleier jeg å bruke vanlig kjøttdeig når jeg lager denne retten. Jeg har også gjort noen andre forandringer for … Les videre
Panna cotta
Panna cotta er en italiensk vaniljedessert som direkte oversatt betyr «kokt fløte». Den er enkel og lage, meget god og kan varieres etter smak og behag. Jeg «måtte» lage panna cotta denne uken da jeg hadde vært litt overivrig i … Les videre
Potet- og purreløksuppe med bacon
Familiens suppedag måtte flyttes etter anmodning fra husets herre – det passer nemlig ikke med suppe til middag dersom man skal trene eller handle etterpå…..Usikker på om jeg er enig, men fleksibel som jeg er ble suppedagen likevel flyttet til … Les videre
Tom Ka Gai Suppe
Denne ukens suppe er en versjon av den thailandske suppen Tom Ka Gai. Suppen lages vel opprinnelig ikke med kyllingfilet, men det var det jeg hadde tilgjengelig så da ble det kyllingfilet istedenfor hel kylling eller kylling med bein. Fordelen … Les videre
Hjemmelaget fiskegrateng
Jeg hadde aldri laget hjemmelaget fiskegrateng før og fant ut at det var på tide….frysen var full av egenfisket fisk og husmorgenet blomstrer mer og mer etterhvert som jeg nærmer meg termin (5 uker igjen nå…). Hva er vel mer … Les videre
