מתכון: מרק מיסו מהיר
רשימת המרכיבים
- כף מיסו
- 1.5 כוסות מים רותחים
- כף אצות וואקמה מיובשות
- חופן נבטים סיניים
- 50 גרם טופו
- 1 פטרייה (מכל סוג שהוא)
הוראות הכנה
- מערבבים בקערת מרק אישית את המים הרותחים עם המיסו עד לקבלת תערובת חלקה.
- מוסיפים את האצות ואת הנבטים.
- חותכים את הטופו לקוביות ופורסים את הפטרייה לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.
הצעות גיוון
- ניתן להחליף את הטופו בחופן שעועית אזוקי מבושלת.
- במקום אצות, אפשר להשתמש בבצל ירוק.
- את הנבטים הסיניים ניתן להמיר בנבטי עדשים או מש.
- אפשר להוסיף למרק גם חופן אטריות אורז, שהושרו במים רותחים בנפרד.
למתכון מצולם בשלבים למרק מיסו טבעוני בבלוג הבישול הטבעוני המודולרי
( 27 גולשים דירגו את המתכון עד כה )
הדפסה
