Denna lilla godbit är försvinnande god! 🙂 Det är lätta att göra och jag gjorde snickerskakorna tillsammans med min dotter då hon skulle på kalas för ett tag sen. Hon hade nämligen bestämt att hon ville baka en present (istället för att köpa) till de två killarna som fyllde år. De blev mycket populära 🙂

Snickerskakor

1 burk jordnötssmör (350g)
1 dl socker
1 dl sirap
10 dl cornflakes
1/2 tsk vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljsocker)

200 g choklad till garnering

Gör så här:

• Smält samman jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull (Obs, det får inte koka). Rör då och då.
• Krossa flingorna och blanda ner i kastrullen tillsammans med vaniljpulvret. Rör om.
• Bred ut röran på ett bakplåtspapper eller i en bakplåtspapperförsedd form.
• Smält chokladen och häll/bred över.
• Låt stå svalt en stund och skär sedan i bitar.
• Ät och njut! 🙂