סלט גזר ופאקן מסוכר
המתכון בתמונה

תהנו שבת שלום!!!

בקשות
מישהי יכולה להסביר איך מטגנים גבינת חלומי

ארוחת ערב בסיגנון פירחוני...
המיצרכים : בצל ירוק
עגבניות שרי
טונה
רוטב שום
אופן ההכנה מסדרים כגינה או איך שמיתחשק ואוכלים בהנאה.....קייץ בריא!!!
(הרעיון של הבת שלי )

בשר בקר ראש ל6מנות
4-5 בצלים
3 גזרים
2גמבות
7 שום טרי חיי
מלח ,פילפל שחור ,פפריקה מתוקה ,גריל עוף.
עשבי תיבול:כוסברה ,סלרי פטרוזיליה.
אופן ההכנה : לוקחים את הבשר שהופשר כבר שוטפים במיים .לאחרמכן מטגנים בצל עם שום עד שהבצל נהייה רך ואז לוקחים את פיסות הבשר מטגנים כל צד כמה דקות ומוסיפים מיים בהדרגה אחכ את התבלינים והירקות ומכסים לפחות 3 1/2 שעות ליקראת הסוף אפשר להוסיף יין אדום יבש כשר לפסח כמובן .....

** עדיף לינעוץ בבשר קיסם כדי ליראות אם הוא רך ומוכן ואם לא אז להאריך בבישול עד שנהייה רך...

בתאבון לכולם ופסח כשר
וטעים..

תפוחים בציפויי מתוק...
8 תפוחי גרנד ירוקים
קצת סוכר
דבש
קינמון
200גר' אגוזים

חותכים את התפוחים לקוביות /אפשר גם להוציא את תכולת התפוח ולמלאות
שופכים כמות של דבש מפזרים קצת סוכר מעל וקוצצים את האגוזים ומפזרים ומטבלים בקינמון...שמים בתבנית אפייה בינונית מוסיפים קצת מים בתחתית
תנור שחומם מראש ל180 מכניסים לאפייה כשעה עד שהתפוחים מקורמלים היטב ברוטב המתקתק...ונהיים רכים ומוכנים לאכילה !!!!!!


*אפשר להגיש חם.
שבת שלום תהנו.....

עוגת רולדה במילוי שמנת ריבת חלב
תהנו !!!! שבת שלום

עוגת גבינה בציפוי שמנת ואגוזי לוז (חלבי)
המיצרכים
3 כפות קמח
3בייצים
3 גבינה
1 שמנת חמוצה
1 כוס סוכר
1 אבקת אפייה
חצי מיכל שמנת מתוקה
לבצק: חבילת ביסקויטים וחמאה מומסת

אופן ההכנה : להכניס את כל החומרים ולערבב היטב אפשר להישתמש במקצץ עד שהתערובת נהיית חלקה סמיכות בינונית.
לא כולל הביסקויטים והחמאה
לוקחים חבילת ביסקויטים טוחנים בבלנדר עד שנהיים קצוצים ומסדרים בתבנית בינונית על נייר אפיה לוקחים 3 כפות חמאה מומסת ושופכים על הביסקויטים ומהדקים
מעל הביסקויטים לישפוך את המלית
להכניס לתנור על 200 כשעה .
לציפוי שמנת מתוקה
סוכר וניל
וקצת פודינג/ אפשר להוסיף חלב ולהקציץ עד לקבלת קרם
לפיזור מעל העוגה אגוזי לוז טחונים


בתיאבון!!!!!!
חג שבועות מתוק ושמח





8ביצים
2 1/2כוסות סוכר
1 כוס שמן
1כוס קקאו הולנדי
1כוס קמח תפו"א
1שקית אבקת אפייה
אופן ההכנה : מכניסים הכל לקערה כולל את הבייצים השלמות מקציפים עם מקצף ידני שהכל מגיע למירקם חלק ואורירי
שופכים לתבנית ואחכ לתנור שחומם מראש לחום של 150 כ45 דקות

** העוגות של פסח הם עדינות ביגלל הקמח תפוא אז צריך חום נמוך עם הרבה סובלנות...


אוזני המן במילוי מימרח תמרים
המיצרכים: 4כוסות קמח מלא/רגיל
כוס שמן
כוס מים פושרים
1 אבקת אפייה
מימרח תמרים
אופן ההכנה: מכניסים את כל החומרים למיקסר מערבלים הכל עד לקבלת בצק אחיד רך ונעים למגע מוציאים ומיד מרדדים קורצים איזה צורות שרוצים וממלאים במימרח תמרים
מכניסים לתנור על 180 כחצי שעה

בהצלחה ....שבת שלום!

המתכון:
חבילת כנפיים
1 קישוא
1 בצל
1בטטה
1 גמבה
תבלינים : פילפל שחור ,פפריקה מתוקה,גריל עוף
שמן זיית אבקת שום...ורוטב צילי מתוק .
חותכים את הירקות לרצועות ומפזרים בתבנית
אחכ לוקחים את התבלינים והשמן זיית ואת הרוטב צילי לתוך קערה ניפרדת ומכניסים את הכנפיים לתוך השרייה של שעה ..
לאחר מכן מפזרים את הכנפיים על הירקות ושופכים עליהם את הרוטב
ואני זילפתי עוד קצת מהרוטב צילי מתוק....
תנור שחומם מראש על חום של 200 מעלות
בתאבון !!!!!!

* כמנת תוספת הוספתי קוסקוס.


היי למישהי יש מתכון לסלט סלק?
אשמח לקבל...

והנה הקישור של אביגייל