סנדוויץ חצילים ממולא בגבינה מלוחה מ ע ד ן פורסים חציל לפרוסות כמו סנדוויץ לא לחתוך עד הסוף פורסים גבינה מלוחה קשה או גבינת גליל עיזים לפרוסות ומניחים באמצע תובלים בביצה טרופה ולאחר מיכן בפירוריי לחם מוזהבים מטגנים הייטב מכל צד ובתאבון

בוקר טוב לכול חבריי גוגל היקרים אני מאחלת לכולם שהשנה החדשה תבוא עליינו לטובה שתביא איתה המון בשורות טובות ותביא איתה המון בריאות לכולם אמן


-
נשלח ע"י WhatsApp

נקניק מנתח חזה עוף : כשתי פרפרים . בקערה מכינים מרינדה 2 כוסות מים רותחים ראש שום קלוף ופרוס פלפל שחור גרוס רבע כוס סויה כף דבש לערבב הכל ולהכניס את חזות העוף לעטוף בניילון ניצמד ולהכניס למקרר למינימום 6 שעות או לילה להכין בקערה חרדל פלפל שחור גרוס צ'ילי מתוק מעט טריאקי ושם קטוש בערך כף להוציא את חזות העוף מהמרינדה ולעטוף הייטב את העוף ברוטב שהכנו את המרינדה שמים בתחתית הרשת של התנור ואת העוף מעל ברשת של התנור אופים כ10 דקות בחום של 200 מעלות ואז מורידים ל160 מעלות לשעה מוציאים מצננים ופורסים מכניסים למקרר

מרק שעועית : להשרות כל הלילה במים או כמה שעות במים רותחים בקערה לערבב 2חבילות קוסברה ראש שום קלוף כף סחוג חריף רסק עגבניות פפריקה חריפה אבקת מרק עוף כמון ושמן . בסיר לחץ לטגן חתיתות בשר (לא חובה) להוסיף את התערות שהכנו בקערה להוסיף את השעועית המושרית להוסיף מים עד הגובהה ולבשל כחצי שעה בתאבון

כמו שמתאים ליום גשום מרק עדשים: לגרד 3 גזרים 3 קישואים 1 בצל 3 עגבניות וליקצוץ חבילה קוסברה כרפס ושורש כרפס לאדות הכל עים קצת שמן זית על אש נמוכה כרבע שעה להוסיף את העדשים שהשרנו מהלילה או לכמה שעות במים רותחים לתבל באבקת מרק עוף כרכום חאוויג' למרק מעט כמון למלא מים עד הגובה ולבשל בסיר לחץ כ20 דקות בערך אפשר גם בסיר רגיל רק הרבה יותר זמן בתאבון

פשטידת תפוח אדמה (מחאמר) לתבנית בינונית חד פעמית 10 תפוחיי אדמה בנוניים קלופים 4 גזרים להרתיח עד שהם רכים מועכים את תפוחיי האדמה כמו לפירה קוצצים את הגזרים לקוביות מוסיפים 10 ביצים שלמות אבקת מרק עוף וכרכום מערבבים היטב שמים בתבנית מעט שמן זית גם בדפנות התבנית שופכים את התערובת לתבנית ואופים על 200 מעלות עד שהשיכה העליונה בצבע זהוב בתאבון

קציצות עוף עים ירקות: 1 קילו חזה עוף טחון לגרד 3 גזרים ובצל גדול ובטטה ליקצוץ דק סלרי לגרד 3 קישואים להוסיף כוס פירוריי לחם שמן זית מלח תבלין לקציצות ושתי ביצים שלמות לערבב הכל טוב טוב אים דביק מידי להוסיף מעט פירוריי לחם אים יבש מידי להוסיף מעט שמן זית לרוטב מטגנים בשמן זית כמה שיניי שום קצוצות מגרדים כ5 עגבניות מבשלים כמה דקות מוסיפים רסק עגבניות פפריקה מתוקה אבקת מרק עוף כרכום מעט כמון וחצי כפית סוכר מוסיפים כ3 כוסות מים מרתיחים ומנמיחים את האש ומתחילים להוסיף קציצות לסיר מכסים חלקית את הסיר כחצי שעה אל האש מגישים עים אורז או כל פחמימה שאתם אוהבים או בלחמניה עים מעט מטבוחה אין דברים טעימים כאלה ודרך אגב בגלל שהכמות של הבשר יוצאת גדולה אני חלק מבשלת כמו שציינתי וחלק מטגנת בשמן עמוק יחטפו לכם אותם מהמגש כמו גרעינים חובה לנסות ב ת א ב ו ן

מרק גריסיי פנינה טעים להפליא ובקליי קלות לגרד 3 גזרים ובצל אחד גדול 3 עגבניות חתיחת דעלת ליקצוץ כרפס וכוסברה חאדות על הגז עים מעט שמן זית כ5 דקות ולערבב כל הזמן לתבל בכרכום א. מרק עוף חאוויג' למרק פלפל שחורלמלא את הסיר במים לבשל כ10 דקות ולהוסיף כוס גריסיי פנינה שהשרתם לפחות לשעה ולהמשיך לבשל עוד רבע שעה לכבות את האש ולאחר עשר דקות אפשר ליטרוף בתאבון

טורטיה ממולאת בעוף טחון וירקות מוקפצים: קילו חזה עוף טחון מטגנים בקצת שמן זית ןשמן שומשום עד שמשנה את ציבעו וניהיה מוכן להוציא ולשים בצד. קולפים 3 קישואים 3 גזרים 3בטטות 3 בצלים קוצצים ומקפיצים עים מעט שמן זית ושמן שומשום עד שהירקות מתרקכים מאחדים את חזה העוף הטחון עים הירקות מתבלים בסוייה טריאקי רוטב סצואן ורוטב 5 הרטבים מערבבים כ5 דקות מסננים וכשמתקרר ממלאים טורטיה מניחים בתבנית אפיה מורחים ביצה טרופה ומפזרים שומשום ואופים עד שמשחים בתאבון ושבת שלום לכולם 

מרק שום בריא בריא בריא:ליקלוף ולחתוך לעיגולים 3 גזרים בצל אחד 2 כרפס 2 חבילות קוסברה לתבל באבקת מרק עוף כרכום פלפל שחור חוויאג' למרק מעט שמן זית ולבשל במחבת לטגן במעט שמן זית כ4 ראשיי שום קלופים עד שמשחימים אבל לא נשרפים להוסיף למרק לבשל ביחד כחצי שעה לכבות את האש ועים מוט ליטחון הכל או בבלנדר מרק טעים להפליא

שקשוקה הכי טעימה בעולם המתכון: לטגן בשמן זית שיני שום לאחר מיכן להוסיף רצועות פלפלים מתוקים בכל הצבעים וגם פלפלים חריפים לגרד מעל כ7 עגבניות ולערבב כל הזמן אחריי כמה דקות להוסיף רסק עגבניות קטן פפריקה מתוקה כרכום אבקת מרק עוף כפית סוכר וכוס וחצי מים להנמיך את האש ולהתחיל להוסיף ביצים לכסות את הסיר בערך 10 דקות ליסגור את האש ולהשאיר את הסיר סגור כרבע שעה לפזר מעל קוסברה ובתאבון

בוקרס עוף טחון עים ירקות הכי טעים שיש: קילו חזה עוף טחון לטגן עים קצת שמן זית ולערבב כל הזמן עד שהבשר משנה את ציבעו מוסיפים סוייה צ'ילי טריאקיורכז רימונים ממשיכים לבשל על אש נמוכה כ5 דקות ומעבירים לקערה גדולה מקלפים וקוצצים לקוביות 3 גזרים 3 קישואים בטטה אחת 3פלפלים חריפים (מי שאוהב) 2 גמבות ובצל גדול מטגנים את הבצל עד שקיפות ומוסיפים את שאר הירקות ומנמיכים את האש מאדים כ10 דקות ומערבבים מידי פעם מוסיפים את אותו הטיבול של העוף הטחון וממשיכים לבשל עד 5 דקות מוסיפים את העוף הטחון על כל הירקות מערבבים הייטב ולאחר 5 דקות מכבים את האש מחכים שזה מתקרר טוב ומסננים את התערובת שלא יהיו נוזלים זה ירטיב את הבצק פותחים בצק פילאס טורקי ושמים מהתערובת במרכז הבצק מגלגלים וחותחים ל-3 רולדות ומהדקים את הקצוות מורחים ביצה ושומשום ואופים עד שהבצק משחים על 200 מעלות בתאבון