-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мировая_Кулинария

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2011
Записей: 10961
Комментариев: 30542
Написано: 42744

Дневник Мировая_Кулинария



Вкусные летние десерты с ягодами и фруктами без выпечки

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 20:52 + в цитатник
LenaVodoley (Мировая_Кулинария) все записи автора

recept-syroedcheskogo-torta-4 (700x466, 312Kb)


Летние торты имеют то преимущество, что, используя одну и ту же основу, можно каждый раз предлагать новый торт – то с клубникой, то с малиной, то с ежевикой. И вкус будет отличаться, и внешний вид торта. Орехи тоже можно менять, чередуя миндаль с грецкими или орешками пекан.

"летние тортики"


Рубрики:  Гастрономические записки Лены Vodoley

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Новозеландская кухня

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 12:12 + в цитатник
Gelena-5 (Мировая_Кулинария) все записи автора Новозеландская кухня

Cookie Time
Cookie Time в принципе это печенье с шоколадной начинкой. Рецепт, по которому оно производится неизменный уже больше 50 лет. В принципе ничего необычного, кроме того что очень вкусно. Интересная особенность: это печенье местные жители разогревают перед употреблением, к примеру в микроволновке. Тогда оно становится невероятно сочным и вкусным, а растопленный шоколад в нем прямо сочится.

Печенье Cookie Time
Читать далее
Рубрики:  Путешествия гурмана

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Салат из ранней капусты - видео рецепт

Суббота, 30 Июня 2018 г. 12:21 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора


Всегда хочется похрустеть ранней и очень свежей витаминной белокочанной капустой. Она сочная и ароматная. В компании с кукурузой, зеленью и помидором она составит вкусную и спокойную композицию для обеденного стола. С картофельным пюре - то, что надо!

Продукты:

- 1/2 небольшого кочана капусты,

- 1 помидор,

- 200 г консервированной кукурузы,

- 1 пучок петрушки или зелёного лука,

- 4 ст.ложки майонеза,

- соль и перец по вкусу.
Рубрики:  Рецепты Елены Баженовой

Метки:  

Баскский пирог с черешней (вишней). Зажмурься от удовольствия!

Пятница, 29 Июня 2018 г. 09:57 + в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Мировая_Кулинария) все записи автора



Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
*************************************************
Рецепт:
тесто:
сахар 150 гр
сливочное масло 125 гр
яйца 2 шт
ром 2 ст.лож
мука 300-350 гр
начинка:
черешня (вишня) 300 гр
яичные желтки 4 шт
сахар 125 гр
молоко 400 мл
мука 60 гр
миндальная мука 100  гр
сливочное масло 40 гр
ром 1 ст.лож
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Кухни народов мира

Метки:  


Процитировано 1 раз

Кокосовые стружка, молоко и масло из кокосового ореха - видео рецепт

Четверг, 28 Июня 2018 г. 17:03 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора


Наконец-то я добралась до кокосового ореха! Он лёгок в обращении и с ним можно приготовить много вкусных блюд. Стоит один раз попробовать, чтобы потом кокос стал частым гостем на вашей кухне. В общем, ничего сложного!

Продукты: кокосовый орех и стакан воды.
Рубрики:  Кухни народов мира
Рецепты Елены Баженовой

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пряничный торт - Торт без выпечки - видео рецепт

Среда, 27 Июня 2018 г. 10:33 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора


Рецепт вкусного домашнего торта без выпечки со сметанным кремом подкупает своей простотой, ведь его под силу приготовить даже детям: выпекать ничего не нужно, нарезали, собрали, пропитали и торт готов! Когда гости на пороге, этот рецепт очень выручит.

Продукты:
- 500 г пряников,
- 500 г сметаны,
- 2 банана,
- 1/2 стакана клубники,
- 100 г сахара,
- 1 стакан очищенных орехов или клубничный сироп.
Рубрики:  Рецепты Елены Баженовой

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Салатные шарики Мимоза - видео рецепт

Вторник, 26 Июня 2018 г. 10:03 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора


Интересный вариант приготовления и подачи популярного салата "Мимоза". Ингредиенты практически не отличаются от классического рецепта, но есть небольшие изменения, которые придадут салату превосходный нежный вкус. Проявите терпение и аккуратность, тогда результат превысит все ожидания!

Продукты:
- 1 банка консервированной рыбы,
- 1 картофель,
- 1 морковь,
- 2 яйца,
- 70 г сыра,
- 1/2 лука,
- 4 ст.ложки кунжута,
- 1 ст.ложка соевого соуса,
- 2 ст.ложки сметаны.
Рубрики:  Рецепты Елены Баженовой
Оригинально!

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сырое клубничное варенье - видео рецепт

Суббота, 23 Июня 2018 г. 12:31 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора


Подверженная термической обработке, клубника теряет множество витаминов и веществ не обходимых организму. Она становится великолепным десертом практически лишенным пользы. А вот сырое клубничное варенье готовится без нагревания. Оно сохраняет и вкус, и витамины, которые есть в клубнике. Такое варенье получится ароматным и сладким. К тому же, его очень просто приготовить!

Продукты: на 1 кг клубники 1,5 кг сахара.
Рубрики:  Домашнее консервирование
Рецепты Елены Баженовой

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Воздушный клубничный десерт - видео рецепт

Четверг, 21 Июня 2018 г. 18:00 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора


Этот пенный десерт готовится легко и быстро, а использовать можно любую ягоду. Из фруктов он тоже хорошо получается. По составу продуктов (за исключением агар-агара) - десерт идентичен зефиру. Свежеприготовленный ягодный десерт нужно сразу же подавать к столу.

Продукты:
- 250 г клубники,
- 1,5 ст.ложки сахара,
- 2 яичных белка,
- 1 щепотка ванили.
Рубрики:  Рецепты Елены Баженовой

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Печенье из плавленых сырков - видео рецепт

Суббота, 12 Мая 2018 г. 17:10 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора



Любите солёненькие крекеры и чипсы? Тогда попробуйте это интересное печенье в качестве закуски. Оно готовится из доступных продуктов, хорошо раскатывается, а выпечка получается воздушной и нежной. Вкус печенья во многом зависит от вкуса плавленого сыра, поэтому всё в ваших руках!

Продукты:

- 2 плавленых сырка,

- 1 стакан пшеничной муки,

- 1 яйцо,

- 80 г сливочного масла,

- 1 ч.ложка сахара,

- 1/2 ч.ложки соли,

- 1 ч.ложка разрыхлителя,

- 2 ст.ложки молока,

- кунжут по вкусу.

Рубрики:  Рецепты Елены Баженовой

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Оладьи на кефире с зелёным луком - видео рецепт

Пятница, 27 Апреля 2018 г. 17:49 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора



Оладьи, приготовленные на кефире, всегда получаются вкусными и нежными. А зелёный лук придаёт им пикантные нотки. Такие мягкие и аппетитные оладьи разожгут аппетит и разнообразят ежедневное меню.

Продукты:

- 200 мл кефира,

- 200 г муки,

- 1 яйцо,

- 1 пучок зелёного лука,

- 1/2 ч.ложки соды,

- 1/2 ч.ложки соли,

- масло растительное для жарки.

Рубрики:  Рецепты Елены Баженовой

Метки:  

Закуска Крокусы - видео рецепт

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 18:00 + в цитатник
Елена_Баженова (Мировая_Кулинария) все записи автора



Салат, оформленный в виде букета весенних цветов, несомненно будет украшением стола. Готовится он из доступных продуктов, которые всегда есть у хозяйки под рукой. Всё, что потребуется от вас, - немного терпения при оформлении блюда. Цвета ингредиентов должны быть светлыми и нежными, чтобы салат получился нарядным.

Продукты:

- 5 яиц,

- 50 г творога,

- 1 ч.ложка майонеза или сметаны,

- 1 зубок чеснока,

- 1 стакан свекольного сока,

- соль, зелёный лук и листья салат по вкусу.

Рубрики:  Рецепты Елены Баженовой

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Покраска яиц... рисом

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 17:14 + в цитатник
Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора Яйца получаются яркие и необычные.
Благодаря рису окрашенные яйца приобретают небольшие вкрапления, которые очень интересно и оригинально смотрится.

Читать далее
Рубрики:  Праздничный стол
Страничка модератора
Праздники

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettone

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 11:26 + в цитатник
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария) все записи автора
Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettone





Чудесный кулич как воздушное облако! Безумно вкусный, сладкий и тает во рту) Глазурь я готовлю сахарную с добавлением желатина, она не липнет, не крошится и не осыпается с куличей!

************************************
Пасхальный кулич "Воздушный" и сахарная глазурь на желатине (2 формы - диаметр 14*высота 8; и диаметр 9*высота 9)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Рецепты от Марины

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Панеттоне - Мягкий, Сдобный, Ароматный Хлеб Роскоши Из Италии | Panettone

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 11:22 + в цитатник
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария) все записи автора
Панеттоне - Мягкий, Сдобный, Ароматный Хлеб Роскоши Из Италии | Panettone





Панеттоне он не похож на наш пасхальный кулич (паску), напоминает больше вкусную булочку.

****************************
Рецепт:
Яйца 4—5 шт
Желтки 2 шт
Соль щепотка
Цукаты 125 на один кулич
Масло 250 гр
Ваниль
Молоко 190 мл
Сахар 80 гр
Дрожжи 35 гр свежих
Мука 750 гр
*********************************
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Рецепты от Марины



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мясные Рулетики "Сытый Папа" Ни Один Гость не Останется Равнодушным

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 11:19 + в цитатник
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария) все записи автора
Мясные Рулетики "Сытый Папа" Ни Один Гость не Останется Равнодушным





****************************
Рецепт:
Свиной ошеек 1.200 кг ( 8 -10 шт)
Фарш 600 гр
Лавровый лист , перец, паприка
Мускатный орех, гвоздика
Томат 600 мл
Соль , укроп
Лук 4 шт
Сладкий перец красный и жёлтый
Сухари панировочные 3-4 ложки

*********************************
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Рецепты от Марины

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Итальянский Пасхальный Хлеб!

Суббота, 31 Марта 2018 г. 21:10 + в цитатник
ИнкоКросс (Мировая_Кулинария) все записи автора

Рецепт - Итальянский Пасхальный Хлеб!

Это что-то новенькое для тех, кто хочет разнообразить свой праздничный стол или если кто-то в поисках очень удачного теста для пирожков и булочек!

Читать далее...
Рубрики:  Праздничный стол
Вести от ИнкоКросс

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

КАРТОФЕЛЬ по-деревенски Вкусно, как у мамы!

Суббота, 31 Марта 2018 г. 16:30 + в цитатник
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария) все записи автора
КАРТОФЕЛЬ по-деревенски Вкусно, как у мамы!





Рецепт:

• Свинина (мякоть) – 400 г
• Картофель – 800 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
• Растительное масло – 2 ст.л. (можно не использовать, если мясо жирное)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Рецепты от Марины

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Очень Простое, но Невероятно Вкусное Немецкое Печенье, Тает во Рту | Simple Cookies Recipe

Суббота, 31 Марта 2018 г. 16:25 + в цитатник
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария) все записи автора
Очень Простое, но Невероятно Вкусное Немецкое Печенье, Тает во Рту | Simple Cookies Recipe





Это теперь одно из самых любимых рецептов печенья в моей семье, оно просто тает во рту, а готовить его очень просто.

****************************
Рецепт:
Яйцо 1 шт.
Сахарная пудра 125 гр
Ваниль
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Картофельный крахмал 50 гр
Растительное масло 50 мл
Мука 500 гр
Маргарин 250 гр (в Германии мы использовали немного другой маргарин, вкус немного отличался, но с нашим маргарином тоже очень вкусно) На сливочном масле у такого печенья будет немного другой вкус. Но можно попробовать.
*************************
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Рецепты от Марины

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям

Знаменитый Немецкий Луковый Пирог (Zwiebelkuchen) | Результат Превзошел Все Ожидания!!

Суббота, 31 Марта 2018 г. 16:22 + в цитатник
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария) все записи автора
Знаменитый Немецкий Луковый Пирог (Zwiebelkuchen) | Результат Превзошел Все Ожидания!!





Очень вкусная сочная начинка, бекон дополняет начинку. Пирог разогревали когда остыл в духовке, тоже было очень вкусно. Очень и очень вкусно:)

****************************
Рецепт

Тесто:
Вода 250 мл
Дрожжи свежие 20 гр (примерно 7 гр сухих)
Масло сливочное 30 гр
Соль
Мука 450 гр
Начинка:
Масло оливковое 30 мл
Масло сливочное 30 гр
Чеснок по вкусу
Бекон 125 гр
Лук 1200 гр
Тмин 1 чайная ложка
Перец , базилик 0,5 чайной ложки
Соль по вкусу
В рецепте мы использовали специи Kamis
https://goo.gl/X3Zym6
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Рецепты от Марины

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат "Золотой Петушок" | Golden Cockerel salad | Ольга Матвей

Суббота, 31 Марта 2018 г. 16:17 + в цитатник
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария) все записи автора
Салат "Золотой Петушок" | Golden Cockerel salad | Ольга Матвей





****************************
Рецепт:
Картофель 4 шт
Копчённая курица 200 гр
Морковь по-корейски 200 гр
Яйца 3 шт
Чипсы 100 гр
Сметана 70 гр
Майонез 70 гр
Соль, перец
Маслины , листья салата
*****************************
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Рецепты от Марины

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Мировая_Кулинария
Страницы: [548] 547 546 ..
.. 1 Календарь