Crevettes panées à la pistaches

h e l l o  s u n d a y ! Depuis mon burger au poulet pané à la pistaches je ne peux pas m’empêcher de paner tout ce qui passe, c’est devenu une véritable addiction, alors autant vous dire que les crevettes durant les fêtes n’y... Lire la suite ›

Galette des rois aux pommes, noisettes et amandes (végane)

Bonne année à tous et à toutes ! Je fus un peu lente à vous la souhaiter cette nouvelle année mais déjà, j’avais besoin de vacances loin de mon ordi pour profiter plus de ma famille et de deux quand je suis rentrée en Angleterre,... Lire la suite ›

Dahl de lentilles corail au kale [vegan]

Décidément, encore un plat pas très très sexy au menu chez les Potirons! Et pourtant, ce dahl est tellement parfait pour ce mois de janvier, ou plutôt pour ce mois de « veganuary » devrais-je dire! Non seulement il est totalement vegan mais... Lire la suite ›

Couronne des rois à la fleur d'oranger, orange et abricots secs (vegan)

Comme chaque année après les fêtes, on accueille janvier avec l'Epiphanie, mais surtout les douceurs qu'elle apporte. Galette des Rois dans la moitié nord de la France et couronne des Rois au sud, c'est presque comme choisir son camp, son... Lire la suite ›

Scones tomates, olives et thym

Recette a priori pas vraiment de saison me direz-vous. Mais si en réalité. Car les lendemains de fêtes, c'est aussi les restes à finir. En l'occurrence ici les restes du jus de tomate de l'apéritif. En effet je ne suis pas (et c'est un... Lire la suite ›

15 recettes pour manger le chou-fleur autrement

Le chou-fleur souffre d'une mauvaise réputation. Peu apprécié des petits, ils laissent certains adultes sur leur faim. Et pourtant ce végétal bien accompagné peut clairement surprendre nos papilles. Zoom sur 15 recettes pour le manger... Lire la suite ›

Coule, du camembert !

Si on vous dit camembert, vous nous dites... baguette fraîche, vin rouge ! Et vous avez bien raison. Mais il existe bien d'autres façon de savourer ce délicieux fromage bien de chez nous. Zoom sur les meilleures recettes pour cuisiner le... Lire la suite ›

Couronne des rois : l'Épiphanie autrement !

Gâteau des rois, Couronne des rois, Pithiviers, Bolo Rei, il n'y a pas que la galette pour célébrer l'Epiphanie ! En fonction des régions, la fameuse galette des rois à la frangipane laisse place à d'autres traditions gourmandes. La fève ne... Lire la suite ›

Dry January : un mois sans alcool, le défi pour mieux vivre

Un mois sans alcool pour une année plus saine. L’idée soufflée par les Britanniques d’un janvier sobre semble être la bonne résolution de nombreux individus cette année.  Trop cliché et surtout souvent intenable, le fameux "nouvelle... Lire la suite ›

Les recettes de Pierre Hermé adaptées par les blogueuses

Dans la longue liste des idoles des blogueurs culinaire, il est obligatoire de trouver Pierre Hermé. Concocté des meilleures recettes du chef pâtissier-chocolatier. La pâtisserie, il a ça dans le sang. Issu de quatre générations de... Lire la suite ›

30 recettes pour une galette des rois maison

Après les agapes de fin d'année, il temps de passer à la tradition incontournable de début janvier : l'Epiphanie et sa galette des Rois. Alors avant d'envoyer le plus jeune sous la table réciter les noms des invités, un petit tour en cuisine... Lire la suite ›

Tagliatelles aux noix de Saint Jacques et à la crème

Les tagliatelles aux noix de Saint Jacques, c’est un peu le plat obligé à la maison lorsqu’on a des noix de Saint Jacques à manger. On a profité de noix de Saint Jacques achetées direct pêcheur en novembre lors de nos vacances en Vendée,... Lire la suite ›

Galette des rois au praliné de cacahuète

La galette des rois... Chaque année on a l'impression qu'elle arrive bien trop vite après les fêtes, et pourtant chaque année on l'attend avec la même impatience. Moi la première! J'aime tellement m'en régaler et imaginer de nouveaux... Lire la suite ›

Moelleux pomme frangipane sans gluten en guise de galette

    Je vous propose de fêter la galette avec un moelleux pomme frangipane sans gluten pour changer un peu ! Une couche de moelleux au fond, une couche de savoureuse crème frangipane puis une couche de pommes… Miam ! N’oubliez... Lire la suite ›

Brick à la courge butternut et au chèvre

Croustillantes et dorées à la sortie du four, les feuilles de brick sont parfaites pour un apéro dinatoire ou un dîner simple et économique ! Elles peuvent se décliner aussi bien en recettes sucrées que salées, tout au long de l’année. En... Lire la suite ›

couronne des rois feuilletée aux fruits confits

Cet article couronne des rois feuilletée aux fruits confits peut être consulté sur Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. couronne des rois feuilletée aux fruits confits Couronne des rois feuilletée aux fruits confits, bonjour! La galette des rois... Lire la suite ›

Galette des rois aux noisettes grillées et au chocolat

Aaahh la galette des Rois… à peine remis des fêtes de Noël qu’il faut déjà remettre ça le 6 janvier !Alors tout d’abord j’espère que vous avez passé de bonnes fêtes et je vous souhaite une excellente année ! Après ce marathon de... Lire la suite ›

Brioche des Rois – À la Cannelle

Un kanelbullar géant pour tirer les rois, ça vous tente ? Imaginez simplement l’odeur délicieuse qui a envahi l’appartement pendant la cuisson de cette petite merveille. Réalisée à partir de produits achetés en vrac, je me suis inspirée... Lire la suite ›

Les recettes pour cuisiner les restes

Qu'il s'agisse des restes d'un festin, des derniers produits restant dans le placard ou tout simplement du fond du plat de la veille, les blogueuses ne manquent pas d'imagination quand il s'agit de les recycler ! Zoom sur les meilleures recettes... Lire la suite ›

Galette des rois vegan cacao, noisette et praliné

Les années précédentes, je vous ai proposé la recette de la galette des rois traditionnelle, puis de la galette noisette pâte à tartiner en vidéo sur youtube, et cette année, on passe un cap niveau gourmandise avec une galette des rois vegan... Lire la suite ›