משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים ולהגיב בקלות על מתכונים בבלוג
אחד הסירים החגיגיים והמפתיעים, שילוב של פטריות עם בשר ברוטב מתקתק של בצלים וערמונים שאתם הולכים להתאהב בו! מנה מושלמת לשולחן החג וגם לארוחת שישי..
לציפוי:
1. נתחיל מהכנת הבשר: את כל החומרים נערבב היטב, ונניח בצד למנוחה. נסיר לפטריות את הרגלים וננקה אותן מעט מבפנים. בכל פטריה נניח ממילוי הבשר.
2. נצפה את הפטריות בביצים ופירורי לחם ונעביר לטיגון משני הצדדים
3. לרוטב נחתוך שלושה בצלים לרצועות ונתחיל לקרמל: נכניס את הבצלים בלי שמן בכלל לסיר ונוסיף רבע כוס מים. אחרי שכל המים התאדו נוסיף עוד רבע כוס מים. הפעולה הזו תוציא מהבצל את הסוכרים ותקרמל אותו לאט לצבע זהוב. נוסיף כף סוכר חום ו3 כפות שמן.
4. נמשיך לקרמל את הבצל עד להזהבה. נערבב את כל מרכיבי הרוטב ונוסיף לבצל.
5. נוסיף ערמונים ואת הפטריות שלנו. נכסה כל פטריה ברוטב, נסגור ונבשל 45 דקות לפחות על אש נמוכה
תבשיל מושלם בסיר אחד! האינטריה הקלאסית בשילוב פרגיות ותבלינים. סיר שהילדים וגם אתם ממש ממש
מנה קלילה קלה ומרשימה שמכינים באמת בחמש דקות, מינימום מצרכים וזה יוצא כל כך טעים!
אני קוראת למתכון הזה: פחמימה מנחמת. לחם שום תלושותי שפשוט כיף לאכול, מלא בטעם והכי
רק משתמשים מחוברים יכולים לשמור מתכונים
