Zum vorerst letzten Mal gehe ich mit "Der große Glander" auf Leserreise, los geht es diesen Freitag (13.01.) in Wien! um 17 Uhr stelle ich mein Buch im Gespräch mit Maria Valencia im Babette's Spice & Books for Cooks am Hof vor. Karten gibt es auch jetzt schon für alle Lesungen ... mehr
Kühlungsborn kocht! – die Küchenparty! Von Meisterköchen, neuen Talenten, Handwerk und Innovation
Wind, Wellen, Wald und Meer, das ist Kühlungsborn. Das Ostseebad an der nördlichsten Spitze Mecklenburg-Vorpommerns gehört mit seiner historischen Bäder-Architektur zu den größten und schönsten Bädern an der Ostsee. Wie Perlen aufgeschnürt, liegen Strandvillen und Gästehäuser an ... mehr
Tour de Suisse! Der große Glander in der Schweiz!
Tour de Suisse! "Der große Glander" und ich, wir besuchen die Schweiz! Menülesungen gibt es in: 06.12.16 St. Gallen https://www.delinat.com/weindepot-stgallen 07.12.16 Bern https://www.delinat.com/weindepot-bern 08.12.16 Olten ... mehr
Apfelschnitze und geliertes Wasser – beim „Jäger und Sammler“ – Cooktank im Nobelhart & Schmutzig
Gruppenfoto erstmal. Bitte recht freundlich! Da standen sie, vor der Tür des Nobelhart & Schmutzig in Berlin, eine Gruppe junger Köche, Vertreter einer neuen Generation die sich einer neu gedachten Regionalität verschrieben haben, geeint vor allem aber durch: Relevanz. Das ... mehr
Der große Glander – alle Live-Termine im Oktober
Foto: Steffi Rossdeutscher Die Pferde sind gesattelt, rauf auf den Kutschbock und los: ich freue mich auf einen ganzen Haufen Lesungen und Menü-Leseabende mit "Der große Glander" im Oktober, mit dabei sind Köln, Weinstadt bei Stuttgart, München, Mühlheim an der Ruhr, Frankfurt ... mehr
Jetz gehts los ++ der große Glander geht auf Tour ++ die ersten Menü-Lesungen!
(Es wird, ähm, heiter, versprochen! Foto: Steffi Rossdeutscher) Jetzt geht es los, Der große Glander geht auf Tour und die Menülesungen gehören zu den Highlights der Lesereise. Los geht es schon übernächste Woche mit Bad Bevensen und Köln, dann Frankfurt und Zürich und nochmal ... mehr
Ein Wochenende in Nürnberg (3): Supperclub mit Highfoodality
Foodbloggerinnen bei der Arbeit (v.l.n.r.: Conny (seelenschmeichelei.de), Tanja (foodistas.de) und Kerstin (mycookingloveaffair.de), in der Küche: uns Uwe! Foodblogger Uwe Spitzmüller läd uns am letzten Abend zu sich Nachhause, ein Supperclub bei Highfoodality, so der Name ... mehr
Ein Wochenende in Nürnberg (2): kulinarische Foodhopping-Tour durch Nürnberg
Unsere Gastgeber laden heute zur Cookinista-Foodhoppping-Tour (Programm-pdf), unsere Reisebegleiterin durch das kulinarische Nürnberg ist Karin Wittenstein. Behringer‘s Bratwursthäusle Der Tag beginnt ausgeschlafen im Behringer‘s Bratwursthäusle! Für mich ein magischer Ort, ... mehr
Ein Wochenende in Nürnberg (1): Restaurant Sosein revisited
Felix Schneider im Wald mit wohlriechendem Leistling! Der saftig grüne Wald ist von Sonnenlichtstreifen durchschnitten, schön ruhig ist das hier, nur die Kiesel knirschen unter den Schuhen beim Gehen. Wir verlassen den befestigten Weg und folgen Felix Schneider und Thomas ... mehr
São Paulo (2): der perfekte Capirinha, Feijoada bei Nacht und Gottesbeweise im Mocotó
Es gibt kaum ein größeres Glück auf Reisen, als Menschen kennen zu lernen, die die eigene Leidenschaft für die Kulinarik teilen und einen an der Hand nehmen, in São Paulo waren das auch Daniela Narciso und Danilo Rolim, die gemeinsam das Cateringunternehmen Menue Content leiten. ... mehr
Der Große Glander unterwegs – Lesungen und Menü-Abende
Mit meinem neuen Buch, dem Roman "Der große Glander" geht es endlich auch wieder auf Lesereise! Die ersten Lesungen und Menüabende sind schon organisiert, für viele Veranstaltungen hat der Vorverkauf begonnen - ich freu mich riesig darauf, Ihnen und Euch den großen Glander live ... mehr
São Paulo (1): zwei Abende bei Alex Atala (D.O.M. & Dalva e Dito)
D.O.M. Als ich das D.O.M. in São Paulo betrete, bin ich seit 24 Stunden wach, Ortszeit 21:00 Uhr, mein Köper spürt und fühlt aber deutlich, dass es eigentlich gerade 2 Uhr Nacht ist, daheim. Daheim gehe ich nicht wirklich oft Nachts um Zwei noch ein Zehn-Gang Menü essen, aber ... mehr
Schlaraffenland in São Paulo
Ich hätte nicht gedacht, dass es eine Lesungsankündigung wie diese einmal geben würde! Auf nach Brasilien, also! Auf Einladung des Goethe-Institutes besuche ich São Paulo, es wird im Goethe-Institut São Paulo selbst eine kulinarische Lesung aus "Schlaraffenland" (mairisch ... mehr
Lissabon – Alentejo – Algarve – eine kulinarische Portugal-Reise: (3) Algarve, Lagos, Arrifana
Schon ein bißchen wehmütig verlassen wir das Alentejo Richtung Süden, der letzte Teil unserer Reise führt uns nach Lagos, an die Algarve. Nach erstaunlich kurzer aber kurvenreicher, anderthalbstündiger Fahrt, erreichen wir unsere "Unterkunft", das Casa Arte. Unterkunft: ... mehr
Lissabon – Alentejo – Algarve – eine kulinarische Portugal-Reise: (2) Alentejo
Am Morgen ein letztes Pastel de Nata bevor wir Lissabon Richtung Süden verlassen, raus aus der Stadt raus aufs Land, an die wilden Küsten des Alentejo. Die Unterkunft Nach gerade mal knapp anderthalb Stunden erreichen wir unser neues Zuhause, ein Pradies wie wir schnell ... mehr