Wir loben einander viel zu wenig. Können oft selbst auch nicht so gut mit Lob umgehen, abwehrendes Händefuchteln, verschämter Blick zu Seite, Kopfschütteln, ach was, das ist doch nichts! Ist es wohl! Nun schon im vierten Jahr gibt es zum Jahresende mein Foodblog-Lob, mit dem ich ... mehr
Archiv für Dezember 2016
Weinachten im Glas: Wein- und Foodpairing zum Fest
Weil es ja nicht so ganz unwichtig ist, mit welchem Wein man sich zum Fest die bucklige Verwandtschaft schön trinkt, oder wahlweise mit Lieblingsmenschen auf bessere Zeiten anstösst, habe ich mir ein paar grundsätzliche Gedanken zu weihnachtlichem Wein- und Foodparing ... mehr
Besuch im Restaurant Heimatjuwel, Hamburg
Endlich waren sie um, die 100 Tage die es braucht, um ein neu eröffnetes Restaurant im dann hoffentlich ruckelfreien Betrieb ausprobieren zu können. Ich habe mich sehr gefreut, auf den Besuch von Marcel Görkes Restaurant Heimatjuwel und ich wurde nicht enttäuscht. In der ... mehr
Kochbücher des Jahres 2016 – die NutriCulinary-Bestenliste
Diesmal ist alles ein bißchen anders bei meiner traditionellen Kochbuch-Bestenliste zum Jahresende, erstmals gibt es keine Top Ten, sondern „nur“ acht Kochbuch-Auszeichnungen. Gab es nur so wenige herausragende Kochbücher im Jahre 2016? Mitnichten. Erfreulicherweise ist der ... mehr
Denis Scheck über „Der große Glander“
Der Literaturkritiker Denis Scheck (u.a. "Druckfrisch", ARD) hat "Der große Glander" gelesen und empfiehlt mein Buch als: …ebenso amüsanten wie einsichtsreichen ersten Roman. In der aktuellen Ausgabe von DER FEINSCHMECKER schreibt Denis Scheck zudem: Stevan Paul erklärt mit ... mehr
Zum Fest für Lieblingsmenschen: „Der große Glander“ individuell handsigniert!
Dieses Jahr geht Weihnachten ganz einfach, zumindest einen schönen Geschenk-Tipp habe ich für Sie und Euch: meinen kulinarischen Roman "Der große Glander" ist ab jetzt und bis zum 14.12. auch handsigniert und mit individueller Wunschsignatur bestellbar! Schwupps auf die ... mehr
Guide Michelin 2017 – die Gala & ein persönlicher Blick auf die neuen Sterne
Rambazamba, gestern Abend bei der festlichen Gala anlässlich der Vergabe der Michelin-Sterne für 2017, in der Mercedes Benz Niederlassung Berlin. Die Liste der neuen Sterneträger war wenige Stunden vor dem Event von einem Gastromagazin aus Österreich vorab online veröffentlicht ... mehr