Und was ist eigentlich mit dem Krieg? Jenem Bürgerkrieg der beinahe zehn Jahre tobte, in dem aus Nachbarn Feinde wurden, beginnend mit dem 10-Tage Krieg in Slowenien (1991), gefolgt von den Kriegen in Kroatien und Bosnien und dem Kosovo (1999). Die Gedanken an die ... mehr
Archiv für September 2012
Post aus Kroatien (3): Konoba forte, kroatischer Wein und kleine Fische
Unsere Frauen sind entzückt, haben aber leider gar keine Augen für die Schönheit der rustikalen Konoba, die wir eben betreten haben - die grenzenlose Begeisterung der Damen gehört ausschließlich dem unverschämt athletisch gebauten Jungwinzer und Wirt, der jetzt an unseren Tisch ... mehr
Post aus Kroatien (2): die Erfindung des Grillapfelkompotts und wie ich einmal auf einem Campingplatz 3000 Palatschinken buk
„Ich nehm vorweg einmal die Muscheln buzzara, dann die Rasnici-Spieße mit Djuvec Reis und zum Nachtisch die Palatschinken.“ So wird das aber nichts. Alle Tellerportionen sind hier immer und überall riesengroß, manchmal größer, und so kommt es, dass wir es auch nach Tagen immer ... mehr
Post aus Kroatien (1): die Erfindung des „Glamp“ und die große Sturmnacht von Viganj
Da sind sich auch die älteren, erfahrenen Camper sicher und nicken knapp, als sie anderntags in der Morgensonne konzentriert die Wohnmobile und Zelte nach Schäden absuchend umrunden: einen Gewittersturm dieser Güte hat keiner der sonnengegerbten Männer je erlebt. In Kleingruppen ... mehr
Return of the Highball Drinks – „Le Lion“ Chef Jörg Meyer eröffnet „The Boilerman Bar“ in Hamburg
Verheißungsvoll knackt das Eis, gülden schwappt der Elijah Craig-Whiskey ins klassische Highball Glas, das hier gefroren auf den Tresen kommt. Bald tanzen frische Sodaperlen über den runden (!) Eis“würfeln“, ein Spritzer Orangenschale noch und fertig ist der schnelle Drink, ... mehr
Das kulinarische Gedicht (8): Anna Breitenbach
Die Gedichte in Anna Breitenbachs Postkartenkalender "steine" haben mich begeistert. Ich mag sonst nicht die Zielgruppe für Postkartenkalender sein, aber in diesem Format kommt die Lyrik wenigstens unter die Leute - und wie Anna Breitenbach aus, oftmals nur drei, vier Worten, ... mehr
Korčulansko wir kommen!
Symbolfoto Seit einer langen Zeit schon, bin ich Fan der Facebookseite Love Croatia, beinahe täglich erreichen mich von dort wirklich unfassbar schöne Fotos von Meer und Land – die Gehirnwäsche der ganz besonders angenehmen Art hat sehr gut funktioniert, die Liebste und ich, ... mehr
Darf ich vorstellen: Schlaraffenland
„Es macht überhaupt keinen Sinn, ein zweites Buch zu schreiben!“ erzürnte sich die große Schriftstellerin Sibylle Lewitscharoff im vergangenen Jahr anlässlich einer Podiumsdiskussion an der Ludwig-Maximilians-Universität in München: „Wenn es nicht wenigstens wesentlich besser ist ... mehr