מכניסים טוב הביתה – יותר חלבון לילדים הגדלים ולילדים הגדולים

מאת לימור בן חיים – דיאטנית קלינית, יועצת תזונה טרה

איזה אווירת אכילה יש אצלכם בבית? בצלחת, בארוחה משפחתית, בהמלצה, האיום או בדוגמה אישית?

אווירת האכילה בבית מתייחסת לכל הגורמים הקשורים באווירה ובסגנון בבית וכיצד הם משפיעים על הרגלי האכילה בבית ובארוחות המשפחה. אילו גורמים מכניסים טוב לאווירה זו ומקדמים את הרגלי האכילה הרצויים של הילדים?

אחד המרכיבים החיוניים לשיפור הרגלי התזונה של הילדים אחריות תזונתית הורית. שדרו שכהורים יש לכם אחריות לבחור ולהגיש למשפחה מזונות בעלי ערכים תזונתיים מיטביים (ביתיים, ללא חומרים משמרים, רכיבים טבעיים בלבד, עשירים בסיבים וכדומה). כדי להיות אחראים ונאמנים כדאי שנדע מה הרכיבים החשובים לתזונה ילדים גדלים.

מוצרי חלב רזים הם חלק מומלץ בתפריט לילד שכן הם מקור תזונתי לרכיבי גדילה חיוניים כמו חלבון, סידן, ויטמין ועוד. בשנים האחרונות עולה המודעות לצריכת חלבוני חלב ולתרומתם לבנייה של מסת השריר והשלד של הילדים הגדלים, כמו גם תרומתם לשובע.

כל מוצרי החלב עשירים בחלבונים בעלי איכות תזונתית גבוהה שכן הם נספגים במהירות וביעילות בגוף הן בקרב ילדים והן בקרב קשישים, דבר המאפשר להם להיות זמינים ביותר לשריר לצורך בנייה ושיקום. אז בואו נציע לכם חלבון טעים וקליל שישמח הן את הילדים והן את האחריות התזונתית שלכם ההורים.

מה דעתכם על 'מנת הגדילה היומית' –כוס שוקו החדש של טרה? שוקו החדש של טרה מכיל את כמות החלבון הגבוהה ביותר בקרב משקאות השוקו. כוס (200 מל) שוקו מכילה כ-9 גרם חלבון המהווה בין 20-25 אחוז מהדרישה היומית לחלבון לילדים. בהחלט מנת חלבון מנצחת.

אבל מה עם הסוכר והסידן?

שוקו החדש של טרה מועשר בסידן מנה של כוס מכילה כמעט מחצית מהדרישה היומית לסידן לילדים, כמובן עם תוספת של וויטמין D וכמו כן ללא כל תוספת של סוכר. אל תתבלבלו בטעם – אין תוספת סוכר. נקודה. ומה עם הילדים הרגישים? גם עליהם חס השוקו, שוקו החדש של טרה הוא דל לקטוז.

במקרה הזה לא קשה לתת דוגמה אישית תזונתית שכן את השוקו של טרה גם הילדים וגם הילדים הגדולים (ההורים) אוהבים, גם להם כוס שוקו של טרה היא מנה עשירה בחלבון שיכולה להיות ארוחה מהירה על הבוקר, התרעננות ובטח עם הילדים בארוחה.

עוד טיפים לארוחה משפחתית שמכניסה אווירת הרגלי אכילה טובים לכל הבית:

1. קביעות

השתדלו לקבוע ארוחה משפחתית אחת קבועה לפחות 3 פעמים בשבוע (ממחקרים לא נמצא הבדל בין ארוחת בוקר, צהריים או ערב אלא במידת ההתאמה והנוחות שלהן בסדר היום)

2. אחריות תזונתית הורית

שדרו שכהורים יש לכם אחריות לבחור ולהגיש למשפחה מזונות בעלי ערכים תזונתיים מיטביים (ביתיים, ללא חומרים משמרים, רכיבים טבעיים בלבד, עשירים בסיבים וכדומה)

3. בחירה ושליטה פנימית

דאגו שעל השולחן יוגשו יחד מגוון מזונות המאפשר בחירה בין בריא לבריא יותר (לחם אחיד ולחם מלא, יוגורט טבעי וכזה עם פירות/תוספות, דגני בוקר רגילים ודגני בוקר מלאים). כדי להגביל את הצריכה של מזונות פחות רצויים נתן להגישם בכמות קטנה ומבוקרת ו/או בתדירות

4. 'תורנות בריאות'

שתפו את הילדים בהכנת מזונות שתרצו שיאכלו כמו ירקות חתוכים, סלט, פשטידת ירקות, פנקייק מדגנים מלאים. ילדים נוטים יותר לנסות ולטעום מזונות שהיו שותפים בהכנתם.

5. חזרתיות

חזרו על הגשת מזון או תבשיל חדש לפחות 5 פעמים. מחקרים מצביעים כי חזרה על מזון נדרשת עד אשר ילדים יבצעו שינוי ויטעמו. לעיתים נדרשות אף 10 פעמים על מנת שטעימה תהפוך לאכילה קבועה. אל תתייאשו.

6. קלילות

ארוחה, ובטח ארוחה משפחתית, היא לא שדה קרב. ותרו על תפקיד השוטר, צרו אווירה נעימה בנושא התזונה והדגימו איך אתם נהנים מהאוכל הבריא ולא נלחמים למענו.