ולקינוח הפתעה: פיצה מתוקה עם פירות
שילוב של בצק שמרים עלים, גבינת מסקרפונה מתוקה, פירות חמצמצים ואגוזים יוצרים את הביס המושלם. מאפה פיצה מתוקה עם פירות קיץ
טעים לאפות
-
-
עושה רושם: טארט קפרזה קייצי וקליל
זהו מתכון למאפה רושם שמכינים בקלי קלות. שילוב של בצק עלים חמאה קראנצ'י ודק עם סלט הקפרזה המפורסם יסדר לכם ארוחה מהירה
-
צרפתי קלאסי: ריבועי בצק עלים עם תפוחים בדבש
השימוש בבצק עלים חמאה עשיר ואיכותי מפיק מאפה דקיק ופריך מאוד. ריבועי תפוחים בדבש עם טעמים של שקדים, תפוחים וקינמון שישלחו אתכם לפריז, לפחות בדמיון
-
רוגעלך עם טוויסט: מאפה שוודי עם קינמון והל
קפה או תה דורשים לצדם עוגיה או מאפה. לפניכם מתכון פשוט עם שדרוג גם בטעם וגם בצורה. בזכות ההל, שמפתיע בפה, המאפה השוודי הזה יככב אצלכם במטבח
-
יופי של ארוחה: טארט טאטן עגבניות שרי ובצל
למה לאפות רק טארט טאטן מתוק? במתכון הזה נעשה שימוש בשיטת הקרמול במחבת, והעוגה המפורסמת הופכת למאפה מלוח עם מתיקות עדינה שמעניקים בצלי השאלוט ועגבניות השרי
-
ארוחת וואו ב-20 דקות: מאפה בשר טחון
רוצים להפתיע את המשפחה או את האורחים במנה בשרית משגעת? את השבלולים היפהפיים האלה מכינים מחומרים שיש בכל מטבח ב-20 דקות
-
ביס ממכר: מאפי גבינות, עלי מנגולד וארטישוק
כשהבצק כבר מוכן, כל מה שנותר לעשות זה לקצוץ ירקות, לערבב עם גבינות, לתבל ולגלגל לקרואסון. כדאי להכין הרבה, כי המאפים האלו ייחטפו במהירות הבזק
-
כיף להכין: קונוסים ממולאים בקרם אגוזים
קינוח פשוט כל כך להכנה. אופים בצק עלים קנוי, מכינים את הקרם בכמה דקות, וקיבלתם מנה יפה מתוקה שמהנה להכין ומהנה עוד יותר לאכול
-
להמם את האורחים: פאי לימון
ג'קי אזולאי מחברת בין בצק פריך מתוק לבין שכבה לימונית חמצמצה ומרעננת. את השילוב המנצח הזה היא מכסה בענני מרנג אוורירי ומגישה לכם פאי לימון ממכר
-
תענוג צרפתי: עוגת קרם פטיסייר על בצק פריך מתוק
השילוב בין הקרם המשובח והבצק הפריך הוא מושלם. עוגה חגיגית וקלאסית, שמתחננת לתותים או כל פרי אהוב אחר
-
מושלם לשבועות: קיש כרובית וברוקולי שנמס בפה
לא במקרה כרובית וברוקולי מככבים בארוחת חג שבועות. הם מתמזגים בצורה מושלמת במאפי גבינות, כמו למשל בקיש החגיגי והיפהפה הזה שנמס בפה