W pędzie między obowiązkami. Między obiecanymi naleśnikami dla dwóch sześciolatków a wyjściem z psem i nakarmieniem Babci.. Trzeba coś zjeść. Przy spontanicznym odkrywaniu co jeszcze zostało w lodówce, przed jutrzejszymi zakupami… Wyszło lekko, pożywnie i tanio :) 50 g makaronu spaghetti (u mnie kukurydziany) 1 marchewka 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju słonecznikowego po szczypcie: chilli, słodkiej… Read More Spaghetti z marchewką i cynamonem
Czasami nachodzi mnie nagła ochota na konkretne danie. Ale dobre produkty bezglutenowe nie zawsze są w pobliskich sklepach. Więc znalazłam sposób na syte, szybkie i proste danie:)
100 g makaronu z fasoli mung (vermicelli) 250 g pieczarek 3 szt 1 cm plastra schabu bez kości mąka kasztanowa mozzarella z mleka bawolego 2 pomidory świeża mięta 2-3 łyżki lekkiego majonezu Winiary ząbek czosnku Makaron namocz w zimnej wodzie 10 minut, odcedź. Nastaw wrzątek, dodaj makaron i gotuj kolejne 10-15 minut (do miękkości makaronu).… Read More Sałatka z makaronem z fasoli mung
Taki czeski gulasz na piwie zagęszczany chlebkiem żytnim zamarzył mi się i zrobiłam wersję bezglutenową. Rodzina zjadła bez uwag :) 550 g szynki wieprzowej 3 cebulki olej rzepakowy szklanka wina czerwonego półwytrawnego 1,5 szklanki wody ciepłej po gałązce: mięty, bazylii, rozmarynu ząbek czosnku 2 kromki chleba bezglutenowego (na mące pszennej bezglutenowej)* sól Szynkę pokrój w… Read More Gulasz bezglutenowy
200g makaronu kukurydzianego 300g ciecierzycy 100g wędzonego łososia* 2 łyżki Sosu Tatarskiego Winiary (na 1 porcję) 1/2 op mix sałat Makaron gotuj 10 minut i przelej porządnie zimną wodą. Ciecierzycę odsącz. Łososia potnij w kawałki. Sałatę odśwież pod letnią wodą. Gruszkę obierz i pokrój w paski. Na talerzu/szklanej miski układaj makaron, łososia, ciecierzycę, gruszkę, sos… Read More Sałatka z makaronem, łososiem, ciecierzycą i gruszką
na 4 porcje 4 liście sałaty masłowej 250 g makaronu kokardki 2 filety z kurczaka 500 g świeżych truskawek 6-8 łyżek majonezu delikatnego Winiary sok z połowy cytryny Liście sałaty umyłam i osuszyłam. Makaron gotowałam w osolonej wodzie 10 minut i odcedziłam. Filety przekroiłam w poprzek na pół. Doprawiłam je solą, pieprzem, papryką słodką i… Read More Letni obiad z kurczakiem i truskawkami
Makaron na obiad to idealny pomysł na dzień kiedy biegam od rana i załatwiam ważne sprawy. I mimo że mijam miejsca w których np mogłabym kupić pyszne pierogi franciszkańskie, biegnę dalej. Bo jak ja mam dobry humor, muszę coś ugotować:) 250 g wędzonej ogonówki 1 dorodna cebula 200 ml śmietanki 30% 200 ml wina białego… Read More Spaghetti z szynką w sosie śmietanowym
