กวีศิลป์ พระเครื่อง
שותף באופן ציבורי -แกงคั่วหมูใส่มะพร้าวคั่ว >
..... แกงคล้ายแกงหนูค่ะ ^^.....
(...ส่วนผสมของเมนูนี้...)
1.หมูสามชั้น
2.ใบยี่หล่า
3.น้ำพริกแกง
(...เครื่องปรุงรส...)
1.น้ำปลา
2.ผงชูรส
(...ส่วนผสมน้ำพริกแกง..)
1.พริกขี้หนูแห้ง ><
2.ผิวมะกรูด
3.หัวกระเทียม
4.กระชาย
5.กระปิ
6.เครื่องเทศ(คั่วเครื่องเทศก่อนนำไปตำค่ะเพราะจะเพิ่มความหอมมากขึ้นค่ะ)
(...วิธีทำตำน้ำพริกแกง...)
1.โคลกผิวมะกรูดให้ละเอียดหยิบ
2.ตามด้วยโคลกเครื่องเทศ ตามด้วยพริกขี้หนูแห้ง
3.ตามด้วยกระเทียม และกระชาย และกระปิพอปลายก้อย
(...วิธีปรุงเมนูนี้...)
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอนำมันร้อนกลางๆนำน้ำพริกแกงลง เจียวให้น้ำพริกแกงหอม
2.ตามด้วยเนื้อหมูที่สับไว้แล้ว คลุกเคล้าเนื้อหมูให้ทั่วน้ำพริกแกง
3.พอเนื้อหมูสุกปานกลาง (ดูอย่าให้หมูสุกเกินเพราะจะทำให้เนื้อหมูแข็ง) ตามน้ำปลา ผงชูรส
4.ตามด้วยใบยี่หล่าและมะพร้าวคลุกให้ทั่วแล้วปิดไฟจ้า
(ถ้าเขียนวิธีทำไม่ละเอียดต้องขออภัยค่ะ ><)
ขอบคุณที่มา :Pare Sabaiphae ทาง facebook
..... แกงคล้ายแกงหนูค่ะ ^^.....
(...ส่วนผสมของเมนูนี้...)
1.หมูสามชั้น
2.ใบยี่หล่า
3.น้ำพริกแกง
(...เครื่องปรุงรส...)
1.น้ำปลา
2.ผงชูรส
(...ส่วนผสมน้ำพริกแกง..)
1.พริกขี้หนูแห้ง ><
2.ผิวมะกรูด
3.หัวกระเทียม
4.กระชาย
5.กระปิ
6.เครื่องเทศ(คั่วเครื่องเทศก่อนนำไปตำค่ะเพราะจะเพิ่มความหอมมากขึ้นค่ะ)
(...วิธีทำตำน้ำพริกแกง...)
1.โคลกผิวมะกรูดให้ละเอียดหยิบ
2.ตามด้วยโคลกเครื่องเทศ ตามด้วยพริกขี้หนูแห้ง
3.ตามด้วยกระเทียม และกระชาย และกระปิพอปลายก้อย
(...วิธีปรุงเมนูนี้...)
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอนำมันร้อนกลางๆนำน้ำพริกแกงลง เจียวให้น้ำพริกแกงหอม
2.ตามด้วยเนื้อหมูที่สับไว้แล้ว คลุกเคล้าเนื้อหมูให้ทั่วน้ำพริกแกง
3.พอเนื้อหมูสุกปานกลาง (ดูอย่าให้หมูสุกเกินเพราะจะทำให้เนื้อหมูแข็ง) ตามน้ำปลา ผงชูรส
4.ตามด้วยใบยี่หล่าและมะพร้าวคลุกให้ทั่วแล้วปิดไฟจ้า
(ถ้าเขียนวิธีทำไม่ละเอียดต้องขออภัยค่ะ ><)
ขอบคุณที่มา :Pare Sabaiphae ทาง facebook
18

สุดยอดน่าแซ่บๆ
· תרגם
הוסף תגובה...






























