Vidéo de Marie-Laure Tombini (http://www.odelices.com) : trucs et astuces pour bien réussir votre recette de crème pâtissière maison ! Ingrédients : 4 jaunes d'oeuf, 70 g de sucre, 40 g de fécule d...
Vidéo de Marie-Laure Tombini (http://www.odelices.com) : technique pour apprendre comment cuire à blanc une pâte à tarte, pour vos tartes aux fraises par exemple.
Vidéo cuisine de Rustica (http://www.rustica.fr) présentée par Marie-Laure Tombini (http://www.odelices.com) et réalisée par Franck Boucourt Technique pour faire un gâteau de crêpes à la fraise et ...
Vidéo cuisine de Rustica (http://www.rustica.fr) présentée par Marie-Laure Tombini (http://www.odelices.com) et réalisé par Franck Boucourt Technique pour faire des crêpes roulées à la béchamel et ...
- Ingrédients : 3 oeufs - 250 g de farine - 50 cl de lait - 1 cuillerée à soupe d'huile - Vidéo de Marie-Laure Tombini - http://www.odelices.com : technique pour faire une pâte à crêpes facile et s...
Vidéo de Marie-Laure Tombini (http://www.odelices.com) : technique pour apprendre comment faire une galette des rois : réalisation de la frangipane, découpe de la pâte feuilletée maison, montage de...
La technique pour faire la vraie recette de génoise, au bain-marie, pour avoir un biscuit souple et aéré. Un biscuit idéal pour faire vos bûches pour Noël ou le réveillon du nouvel an. Réalisation,...
Plus facile qu'une génoise, voici la technique pour faire une pâte à biscuit pour gâteau roulé (type bûche de Noël) avec des blancs d'oeufs montés en neige pour bien aérer le biscuit. Réalisation, ...
Apres la préparation et la cuisson de la génoise, garnissez-la d'une crème à la rose et d'un glaçage au mascarpone pour faire une jolie bûche de Noël à la rose ! De quoi épater vos invités pour le ...
Un apéro improvisé ? Faites ces croissants feuilletés au pesto ail des ours Sacla en 5 min ! Recette express et facile à faire. Présentation et montage par Marie-Laure Tombini (www.odelices.com)
Des muffins au chocolat déguisés en monstrueuses araignées pour Halloween. Une recette effrayante : de quoi amuser vos enfants pendant les vacances scolaires ! Présentation et montage par Marie-Lau...
Recette des meringues fantômes pour Halloween : comment faire de jolies meringues oranges, bien croustillantes, en forme de fantôme ! Par Marie-Laure Tombini (http://www.odelices.com)
Bricks aux oeufs chèvre et épinards - recette de cuisine réalisée pour Rustica par Marie-Laure Tombini (www.odelices.com), réalisation Franck Boucourt. Nos astuces pour bien réussir à plier vos bri...
Confiture de roses - recette de cuisine réalisée pour Rustica par Marie-Laure Tombini (www.odelices.com), réalisation Franck Boucourt. Nos astuces pour bien réussir vos recettes de gelée et confitu...
Tempura de crevettes - recette de cuisine réalisée pour Rustica par Marie-Laure Tombini (www.odelices.com), réalisation Franck Boucourt. Nos astuces pour bien réussir vos recettes de tempura !
Bavarois à la vanille - recette de cuisine réalisée pour Rustica par Marie-Laure Tombini (www.odelices.com). Apprenez la technique pour savoir comment faire un bavarois : une crème anglaise, de la ...