Auf diesem Kanal findest Du jeden Sonntag ein neues Rezept rund um die Themen "Grillen, Kochen, BBQ". Die Rezepte zu unseren Videos findest Du auf www.sauerlaender-bbcrew.de . Hier hast Du außerdem die Möglichkeit das Rezept zum Video ganz einfach auszudrucken.
Neben Rezepten gibt es hier in unregelmäßigen Abständen Tutorials, Anleitungen oder Vorstellungen neuer Gadgets und Grills.
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einen ausführlichen Hintergrundbericht und viele Rezepte rund um das Thema Grillen findet Ihr auf unserem Blog. Hier gibt es außerdem weitere Infos und die Möglichkeit die Rezepte ga...
einen ausführlichen Hintergrundbericht findet Ihr auf unserem Blog. Hier gibt es außerdem weitere Infos und die Möglichkeit alles nochmal nachzulesen und ganz einfach auszudrucken:
Wir waren in Udenheim bei Barbecue aus Rheinhessen bzw. dem Jörn zu Gast und haben ein unfassbares 1,7 Kilo schweres Black Label Dry Aged Porterhouse und 2 Dry Aged Mangalica Schweinerücken vergril...
Wir zerlegen heute ein komplettes Wildschwein. Uns ist es wichtig den Respekt vor dem Tier zu wahren und zu verstehen was man verarbeitet. Aus diesem Grunde zeigen wir Euch heute wie man ein komple...
Heute gibt es mal ein wirklich unglaubliches Stück Fleisch bei uns zu sehen. Zusammen mit Jörn von BBQ aus Rheinhessen, Danijel von Redstyle Cooking, Hannes und Julian alias die Siz...
einen ausführlichen Hintergrundbericht und das Rezept findet Ihr auf unserem Blog. Hier gibt es außerdem weitere Infos und die Möglichkeit das Rezept ganz einfach auszudrucken:
Heute gibt es mal kein Rezept von der Sauerländer BBCrew sondern ein kleines „How to“ zum Thema Räuchern. Wir möchten Euch verschiedene Wege zeigen in einem Grill zu Räuchern, erklären Euch ein paa...
Hier bekommt Ihr unsere „Standard" BBQ Sauce präsentiert. Eine Sauce mit einem guten Schuss Säure und einer interessanten Balance zwischen süß und sauer. Sie passt perfekt zu Rind, Schwein und Gefl...
Heute gibt es mal einen Klassiker aus Galizien bei der Sauerländer BBCrew, genauer gesagt gibt es „Pulpo al la gallega“, einen Tintenfisch! In Galizien wird dieses traditionelle Gericht von den sog...
Wir durften in die „Heiligen Hallen“ von Napoleon Gourmet Grills und konnten einige Aufnahmen im Zentrallager in den Niederlanden machen. Natürlich waren wir nicht einfach nur so da, wir haben unse...