מקום יפה. הצעה לשיפור למנהל המסעדה בשיחה טלפונית.
07/10/2017
ישבנו בחוץ בגינה. היינו שנים לצהרים: כבדי עוף טעימים וסלט אסייתי עם נתחי עוף. הסלט לא היה קצוץ דיו כיוון שהכיל גבעולים של רוקט באורך של כ 7 ס"מ...העוף היה רך, טעם סביר אבל מעט חרוך (אבל לא במידה רבה).
המלצרית שאלה אם נרצה לחם עם הסלט. השבנו שכן. לא שאלנו מראש אבל מסתבר (כשהגיע החשבון) שהלחם הוא בתשלום (16 ש"ח...). לא ראינו אותו כשעיינו בתפריט לפני ההזמנה. וגם כשהסתכלנו בבית לאחר הארוחה אינו מופיע בתפריט שבאינטרנט.
המלצה לבעלי המקום אנא הנחו את עובדיכם: אם מלצרית מציעה משהו מיוזמתה, ובייחוד תוספת שנראית חלק ממנה אחרת, עדיף שתדגיש שהתוספת בתשלום.
יש לציין שלאור חוות הדעת מנהל המסעדה התקשר (בתיאום עם מהלי האתר), ביקש לשוחח כדי להבין טוב יותר את הביקורת. הוא ציין שמחיר הלחם אמנם מופיע בתפריט המודפס באזור ארוחות הבוקר...(להזכיר - היינו בארוחת צהרים...) אבל הוא מקבל לחלוטין את ההמלצה: שכאשר מוצעת ללקוח מנה שלא הוזמנה ע"י עיון בתפריט, על המלצר/ית לומר מראש גם את מחירה. וכן לקח לתשומת לבו את ההערה לגבי קיצוץ הגבעולים בסלט.
מבחינתי, השיחה של מנהל המסעדה מהווה חלק מהשירות ללקוח, שמאזנת את הליקוי הקל שהתגלה, ומצביעה על יכולת להפיק לקחים.
