אורז פולאו מבושם תבלינים עם ירקות ירוקים ופירות מיובשים, נאן גבינה שומי עם כוסברה ובאטר צ'יקן - שלוש מנות שסוחפות את הלב והנשמה עד הרי ההימלאיה

• מתכונים לארוחה הודית ביתית
• בין נזיד למרק: דאל הודי ב-15 דרכים
• שלושה מתכונים הודיים לפתיחת החורף