Siemenlajikkeista

Miltei kaikissa ruokakaupoissakin on keväisin siemeniä myynnissä. Hyvä niin, mutta jos haluaa tutustua tarkemmin eri lajikkeiden ominaisuuksiin ja makuihin, täytyy nähdä se vaiva, että käy suurissa erikoisliikkeissä – Keski-Suomessa esimerkiksi Viherlandiassa – tai sitten on tilattava nettikaupoista. Itse harrastan näitä kaikkia paikkoja, sillä monesti nappaan vaikkapa kehäkukkien siemenet ihan vain ruokakauppareissullani. Mutta kun aletaan puhua porkkanoista tai tomaateista, niin silloin kannattaa tutkia tekstit tarkemmin.

Porkkanaa tulee meille kahta lajia: ”Amsterdam Forcing” on erittäin nopeakasvuinen varhaisporkkana, makea ja murea. Talviporkkanaksi valitsin lajikkeen nimeltä ”Maestro F1”, joka on erinomainen hybridilajike luonnonmukaiseen viljelyyn. Sen pitäisi olla resistentti porkkanakärpästä vastaan ja on  yksi parhaista lajikkeista pitkään varastointiin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hyvin kasvoivat viime kesänä. Tässä ensimmäisiä pieniä kesäporkkanoita pikkupiian kerättäväksi…

13782105_604511819717409_4032700426688168620_n

…ja tässä myöhemmin talvivarastoihin.

OLYMPUS DIGITAL

Avomaankurkussa olen pitkään luottanut lajikkeeseen, jonka nimi on ”Conny ”F1. Se on aikainen ja satoisa itsepölyttyvä ja karvasaineeton. Isännän lempikurkku: Hän vain kuorii ne ja rouskuttelee kuin omenaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kasvihuoneessa on niin ikään vuosia ollut lajikkeena ”Femspot” F1, joka on itsepölyttyvä ja karvasaineeton. Englannin eniten myyty taimilajike! Todella, todella herkullisia kurkkuja. Tässä jo kesäkuun alussa, ensimmäiset ovat syöntikunnossa.

img_1093

 

Herneissäkin on eri lajikkeita, vanhojen tunnettujen lisäksi meillä on tänä vuonna kokeilussa ”Karina”, jonka kasvuaika on vain noin 60 vrk. Matala ja erittäin satoisa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Olen joka vuosi kertonut, että tomaattisuosikkini on ”Matina”, jota ei valitettavasti enää tahdo löytyä mistään. Se on tietämäni mukaan aikaisin runkotomaatti ja meillä onkin ensimmäiset herkut saatu yleensä jo juhannuksen maissa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Toinen suosikkini on kirsikkatomaatti ”Gardeners delight”. Tämä saksalainen lajike on tekstin mukaan yksi maukkaimmista ja makeimmista kirsikkatomaateista. Sen kasvatusohjeessa lukee, että on varottava antamasta liikaa typpeä, mikä huonontaa makua. Tämän sain kokea konkreettisesti viime kesänä: Vein tuliaisiksi pussillisen tätä lajiketta ja myöhemmin sain tarkoin selvitellä, mitä olin tuonut, sillä saajaperhe ei kuulemma ikinä ollut maistanut niin herkullisia tomaatteja. Syksymmällä kyläilimme toisessa perheessä, jossa tomaatteja kasvatettiin kasvihuoneessa valmiissa kasvusäkeissä. Isäntäväki kertoi, että he olivat pettyneitä kirsikkatomaatteihin. Maku ei ollut lainkaan hyvä – viereinen, hyvin tumma lajike, oli kuulemma makeampi. Maistelin ja totesin saman – punaiset eivät olleet maukkaita. Mikähän mahtoi olla niiden nimi, etten vaan osta itsellenikin samoja? Ja varmaan jo arvaat, että lapussa luki: ”Gardeners Delight”. Haloo!!! Olen muuten aina ollut sitä mieltä, että kasvusäkit ovat liian lannoitettuja. Itse kasvatan tomaatit ja kurkut multapedissä, jonne kerään tuoretta ruohosilppua pari kertaa kesässä ja lannoitan vain muutaman kerran laimealla Kekkilän vaaleanpunaisella lannoitevedellä. Mutta helppoa ja siistiähän tuo kasvatussäkkitouhu on, monille sitä paitsi ainoa mahdollisuus. Lajikkeista vaan täytyy tässäkin tapauksessa tietää!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pidä kiirettä siementilauksissa, jos lajike on sinulle tärkeä. Halutuimmat loppuvat ensin!

 

Kategoria(t): Kasvihuoneessa, Kasvimaa | Avainsanat: , , | 2 kommenttia

Siemenpussit saapuivat

Tilasin kevään kylvöjä ajatellen siemenet tammikuun alussa,  jo heti kuvastojen ilmestyttyä. Niinpä minulla nyt jo onkin kaikki valmiina odottamassa helmikuun loppupuolta, jolloin yleensä aloitan kasvatuksen. Tomaatit kylvän aina helmikuun viimeisellä viikolla, tuo hiihtoloma-aikaan liittyvä päähänpinttymä on jäänyt kai  työajoilta takaraivoon. Hyötykasviyhdistys on ykköstilauspaikkani,

16142820_697731217062135_3104911987326832649_n

mutta myös Korpikankaalta tulee aina hankittua jotain. Heillä on upeat nettisivut, joissa kukkaloistoa voi käydä ainakin ihailemassa. Sinikukkaista piiankieltä löysin juuri heiltä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Myös äitini lemmikkiä, silkkikukkaa, sain Korpikankaalta. Taivaansininen lobelia on joka vuosi suosikkini, sekin on kylvettävä varhain.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nyt  vaan on muistettava kerätä maitotölkkejä kylvöksiin. Tomaatintaimetkin koulin aina lopuksi niihin kasvamaan.

16114815_692880730880517_5204191288755745420_n

Löysin tällaisen inkiväärinkasvatuslinkin, klik, ja juurrutusta piti tietenkin panna alulle heti. Mukulat isoon ruukkuun ja sitten odottamaan, odottamaan…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Viime keväänä kokeilin bataattia. Odotin ja odotin niitäkin –  ja syötyämme syksyllä ne nakkimakkaroiden kokoiset mukulat, oli selvää, että sitä ei enää tarvitse odotella.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Viime kesän koristeheinäkylvönä oli isoräpelö,

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

tänä kesänä ajattelin sen tilalle koristehirssiä, joka on minulle tuttu muutaman vuoden takaa. Ja kun tilailee usein Korpikankaalta, pakettiin sujautetaan monesti joku bonuspussi. Tällä kertaa ihania ikikukkia,

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

joita pikkurenki ja  -piika saavatkin itse kasvattaa kasvimaallaan.

Tässä on minun mielestäni  paras ja ihanin samettikukka! Moni siitä kyseli avoimessa puutarhapäivässä. Lajike on kääpiösamettikukka ”Red Gem”, voi tilata hyötykasviyhdistykseltä, klik.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ensi kerralla kerron tarkemmin muutamasta siemenlajista, tämä riittää tälle päivälle. Lisää näitä keväisiä pilviä odotellen terveiset Riitan puutarhasta!

16196016_696604560508134_479338288000391406_n

Kategoria(t): Piha ja puutarha | Avainsanat: , , , | 2 kommenttia

Suksilla ja luistimilla

Lunta on edelleen todella vähän, onneksi kuitenkin sen verran, että jäällä on voinut hiihdellä ja luistellakin. Keuruu on tunnettu kauniista järvistään, joten yritämme isännän kanssa talven aikana valloittaa suksilla ne kaikki. Tässä  Kiviselän lenkki, noin kymmenen km

16114467_1279860705385880_8743140428214813583_n

ja tässä Tarhia, noin 8 km. 16105566_1281651408540143_2687022920929394857_nKotilahdelle pääsee kahden saaren välistä vasemmalle, mutta edessä on sula salmi. Tässä kotilahden lenkki kotirannasta hiihdettynä, matkaa 2,6 km. Tarhialle johtava salmi näkyy hyvin kuvan keskivaiheilla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Ladut ovat nyt jäiset, mutta toisaalta hiihtää voi missä vaan. Joku oli aurannut meidänkin iloksemme radan kotilahdelle, siinä pikkurenkikin luisteli äidin kanssa viikonloppuna.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKumpi on nopeammin eväspaikalla, äiti vai pikkurenki? Vauhtia, pappa!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pikkupiika luisteli jonkin aikaa papan auraamalla luistinradalla, mutta tällä kertaa hauskempaa oli kuitenkin eväiden popsiminen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAPeukaloinen pääsi luisteluretkelle mukaan ahkiossa ja nukkui sikeästi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pikkupiian ensimmäinen hiihtolenkki sujui ihmeen hienosti ja pikkurenki oli jo tosi mestari. Hän hiihti viikonloppuna yhteensä viisi kilometriä.

16143254_1286613418043942_3896083532100975036_n

Tänään tiistaina paistoi aurinko kirkkaasti ja siksi otin päivän lenkin leppoisasti valokuvia napsien. Sportiassa alkoi ale ja innostuin hankkimaan sieltä voiteluvapaat suksetkin. Aika hienot!

16265479_1286365338068750_7533325492089881575_n

Mutta ei se sitä tarkoita, että hylkäisin vanhat, ei tosiaankaan. Isännän voitelemat ovat tietenkin ne parhaat. Näitä vaan ei tarvitse voidella ja oletan, että suojasäällä ne toimivat paremmin kuin entiset.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Parhaat hiihtohanskat ovat nämä itse huovutetut lapaset! Tykkään, tykkään…TYKKÄÄN!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Koti jo näkyy, tuolla lumettomien peltojen takana.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAuringon valo voimaannuttaa ihmismielen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAIhana, kevättä enteilevä päivä.

Kategoria(t): Pikkuväen kanssa, Sekalaista | Avainsanat: , , | Kommentoi

Helpot juurespihvit

Huomasin K-kaupan esitteessä helpon ja nopean juurespihviohjeen. Alkuperäisen löydät täältä, klik, mutta laitanpa itsellenikin muistiin tänne blogiin, miten meillä tehtiin.

Juurespihvit

  • pötkö Pirkka-juuressosetta
  • pieni sipuli kuutioituna
  • ½ dl perunajauhoja
  • 1½ dl kaurahiutaleita
  • 2 munaa
  • ripaus maustepippuria
  • hiukan suolaa
  • noin ½ tl yrttimausteseosta

Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa, anna turvota muutama minuutti ja paista voissa, ohukaispannussa, sopivan miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta. Annoksesta tuli muistaakseni 18 lettusta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Uskomattoman hyviä!

Kategoria(t): Kokataan - Eturuuat | Avainsanat: , | 2 kommenttia

Mummon sukat

Nyt kun vuosi on vaihtunut, on tämän puutarhamummon sukantekoaika alkamassa. Kun ei ole pihatöitä ja aikaa riittää, niin joka kevättalvi se innostus puskee päälle ja niin on sitten ennen toukokuuta seuraavan joulun sukat suurin piirtein kasassa. Monesti kaikenlaista muutakin, mutta ainakin sukkia. On niitä siksikin mukava olla varastossa, että voi joskus tuliaisiksi kyläreissulle sellaiset mukaan sujauttaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mutta siitä aioin muistuttaa, että kun lasten jalat kasvavat vauhdilla, ei aina tarvitse kaikkea alusta alkaa. Vai vieläkö kukaan viitsii jatkaa vanhoja villasukkia? Äitini aikoinaan käytti uusiksi ainakin varren, neuloen vain uuden terän hajonneen kantapään vuoksi. Mutta pienien käyttäjien sukat eivät juurikaan rikki ehdi mennä, sen sijaan terän pituus jää lyhyeksi. Jouluaikaan pikkurengin mummolasukat näyttivät siltä, että jatkoa tarvittaisiin ja tässä ne nyt ovat työn alla:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pese sukat, leikkaa ronskisti terästä kavennuspala pois. Sitten voikin purkaa jatkoa (langanpätkiä irrottaen) kunnes ollaan ”selvillä vesillä”. Silmukat takaisin puikoille ja uutta tulemaan! Tässä tapauksessa oli vielä samaa lankaa jäljellä, mutta toki jatkon voi tehdä ihan toisellakin värillä – sehän näyttää vain hauskalta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nyt on mummolassa  jälleen sopivat villasukat renkipoikaa odottamassa.

 

Kategoria(t): Niksit | Avainsanat: , | Kommentoi

Vanhat rautapannut käyttöön

Olin vuosia sitten hylännyt mökille vanhan valurautaisen paistinpannun. Enhän sitä enää kotona tarvitsisi, kun ”parempiakin” oli tarjolla. Lettuja nuotiolla, siihen sitä voisi ehkä  joskus käyttää, mutta kun paistinpannu oli kesäkeittön seinällä vuosien saatossa ruostunut ja surkeassa kunnossa, ei se taitaisi siihenkään työhön enää kelvata. Tässä kymmenen vuotta sitten otetussa kuvassa se roikkuu muurinpohjapannun vieressä.

EPSON DSC picture

Sitten, en muista enää mistä, sain inspiraation kunnostaa ja kokeilla mustaa rautamöhkälettäni. Olin sitä paitsi löytänyt  toisenkin vanhan pannuni, jota voisi samalla myös kokeilla. Putsasin metallisudilla ruosteita ja voitelin Muurikka-silavalla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sen jälkeen ne pääsivät leivinuuniin hehkuvan hiilloksen päälle rasvapolttoon, musta pannu jopa kahteen kertaan.

14650185_1181936915178260_517564175458559893_n

Kun liiat rasvat oli pyyhitty pois talouspaperilla, niin voi sitä ihmettä! Kauniit, kiiltävät pinnat. Mutta takaisiko se myös tarttumattomuuden? Sitä piti heti kokeilla.

14725528_1181936865178265_6336126086690301549_n

Ensimmäinen kokeilumunakas pikkupannulla, hyvin toimii! Eikä tartu kiinni.

14720465_1181936868511598_5435988925095924830_n

Sitten letut, voi mitkä pitsireunat ja upea väri!

16002730_1278839435488007_2884191715320639970_n

Ja, jännityksen tiivistyessä, isommalla pannulla tein ensimmäisenä uusiokäyttötyönä kalapullia. Voita pannulle, hieno ruskistus!

15977224_1278086202229997_1979522445004742886_n

Paistaessa rasvalisä on välttämätön eikä näitä tietenkään panna tiskikoneeseen, että tarttumaton pintarasva säilyy. Toistaiseksi on riittänyt vain paperilla pyyhkiminen ja jatkossakin korkeintaan lämmin vesi. Rasvapolton voi tarvittaessa uusia. Nyt nuo molemmat aarteet pääsivät pitkän, parinkymmenen vuoden loman jälkeen taas ahkeraan työhön. Oletko sinäkin hylännyt tällaisen aarteen?

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | 6 kommenttia

Tuoretta kalaa!

Meillä ei ole innostuttu talvikalastamisesta ja siksi onkin mahtavaa, että voimme ostaa toisinaan kuhaa suoraan ahkeralta, paikalliselta kalastajalta. Kun kalat kaiken kukkuraksi ovat valmiina fileinä, niin onpas helppoa. Viime viikolla tuli jälleen tietoa, että kuhaa olisi tarjolla ja niin meillekin tuotiin satsi viikonloppuvieraita odottamaan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mutta ei siinä kaikki, sillä saalista oli tullut liikaa. Haukia ei ollut tarkoitus kalastaa, nyt niitäkin olisi tarjolla kaksi kappaletta. Huolitaanko? Ellei itse käytetä, niin voisi kuulemma viedä vaikka ketuille. No, ei ketuille, mutta kalapulliin ja kissallekin! Nuuhkaisepas mitä saat, tämä kävi kyllä jo pakasteessa – varmuuden vuoksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Voi että tekee mieli, anna jo…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

…missä se herkku viipyy? En kestä enää tätä odotusta. Mauuu!!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aah, rouskis rouskis…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

…ja sitten krooh…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Olipas mahtava kalapäivä, sillä kuhien ja haukien lisäksi tarjolla oli myös mateita. Huolitaanko niitäkin? Nahka pois (isännän hommaa), omat perunat ja sipulit, kermaa liemeen. Slurp, matikkakeitto, slurp…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ja vielä ne roippeet, ne kiehautin kanoille ja Kalle-kukolle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Koko talon väki sai osansa. KIITOS!

 

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | Kommentoi

Kohti kevättä

Kun loppiainen on vietetty, tekee mieli siirtyä hetimiten kevätkauteen. Kaikki joulukoristeet pääsevät takaisin lomilleen ja joulun värit vaihtuvat kevään väreihin. Joulukuusi säilytti neulasensa niin hyvin, että oikeastaan oli sääli viedä sitä pois: Lattialle karisi vain muutama hippunen, kun isännän kanssa irroitimme kuusenjalkaa. Joskus pakkasilla olemme sulatelleet jäätynyttä kuusta useassa erilämpöisessä tilassa, mutta tämä tuotiin autotallin kautta suoraan olohuoneeseen. Suojasää, paras sää kuuselle!

15894600_687839938051263_340372320986358567_n

Viimeisenä jouluajan tapahtumana oli lauantaina pikkuisen kastejuhla. Herkkä perhejuhla lähimpien kera. Isoveli pyyhki kasteveden ja sanoi kauniisti: ”Kiitos tästä pikkusiskosta”.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jännitin aika lailla, kuinka saisimme vietyä autossa täyte- ja voileipäkakut ilman vahinkoja – sää kun oli tosi kurja. Mutta melko hyvin sekin onnistui…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

…ja nyt on todella sellainen tunne, että joulu on perusteellisesti juhlittu ja ohi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Enkeleitä elämääsi, suloinen Lilja!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kategoria(t): Pikkuväen kanssa | Avainsanat: | 2 kommenttia

Helmiäispilvet

Viime vuoden viimeisenä päivänä, pian auringonlaskun jälkeen, saimme ihailla läntisellä taivaalla upeita, pastellivärisiä pilviä. Ne erottuivat selvästi ja näyttivät olevan hyvin korkealla, koska auringon säteet vielä niihin osuivat. Mistä oli kysymys?

Kävin nopeasti kuvaamassa ja vaikka kamera ei ole huippuluokkaa, olin jokseenkin tyytyväinen kuviini. Tietoa kyllä löytyi, tässä tiivistelmää tästä artikkelista:

Helmiäispilvet

Helmiäispilvet muodostuvat pikki-pikkiriikkisistä jääkiteistä stratosfäärissä 15-30 km korkeudella. Siellä voi olla hurjaa tuulta ja jopa sata astetta pakkasta. Näky on aika harvinainen, vuodessa pilviä tavataan ehkä 1-5 kertaa. Lapissa nähdään helmiäispilviä varmemmin, etelämpänä harvemmin.

helmiäispilvet

Ja sitten tämän kaunistuksen ikävä puoli:  salakavala otsonikato. Nimittäin pilvissä  klooriyhdisteet muuttuvat sellaisiksi, että otsonia tuhoutuu, joten hyvä, että pysyvätkin harvinaisina. Mutta me onnelliset saimme ihailla niitä edes kerran elämässämme!

helmiäispilvet

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: | 4 kommenttia

Jouluaikaa muistellen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Joulu alkaa olla jo muistojen kirjoissa. Monenlaiset lämpimät ajatukset täyttävät mielen nyt, kun  viimeisetkin lähtijät ovat jo kotivensa avanneet. Pikkuväen hyvästely oli haikeaa niin kuin aina, nythän meillä oli joulukylässä ensimmäisen kerran myös muutaman viikon ikäinen pikku-pikku-piikakin.

15590583_1258429074195710_7419525920664596687_n

Hiukan lisäjännitystä toivat mummin äkillinen lonkkavaiva, joka kortisonipiikkien ja särkylääkkeen avulla kuitenkin parani juuri oikeaan aikaan, sekä papan vielä äkillisempi angiina, joka sekin tiistaina alkoi lääkärissä käynnin jälkeen helpottaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kanalan väki sai uusia pahnoja sekä joulukuusen omenineen.

15713234_10154640939436815_560629038_n

Olohuoneessakin  koristeltiin kuusi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

eikä kellään ollut minkäänlaista kiirettä. Aattoaamuna oli aikaa vaikka satujen lukemiseen.

15673069_10154643821606815_9042856878043928674_n

Aamiaispöydässäkin oli aina ihasteltavaa:

15747751_1263670343671583_8133353830671422102_n

Joulupukki oli lasten  mielessä moneen kertaan

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ja kun ovelta hautausmaalla käynnin,  saunan ja ruokailun jälkeen vihdoin  kuului kopinaa, jännitys oli huipussaan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pikkupiika uskalsi sanoa oikein käsipäivää, mutta kun pukki oli lähtenyt, renkipoika totesi, että kovin se oli papan näköinen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sitä sitten illan mittaan pohdittiin ja lopputulos oli nukkumaanmenovaiheessa se, että eihän se pukki tosiaankaan ehtisi joka paikkaan ja taitaakin olla joulusatua koko asia. Kehuin pikkumiestä kovasti, että hän oli jo niin iso, että hoksasi, eikä sitä joulusalaisuutta kannattaisi paljastaa pikkupiialle kun se on isojen juttu. Joulupäivänä sitten salaa kokeiltiin punaista asua ja suunniteltiin seuraavaa kertaa, jos olisi vaikka tontuille työtä! Siihen päättäyi pikkurengin joulusatu, haikeissa, mutta lämminhenkisissä tunnelmissa.

15741299_1260862323952385_5682792279690553564_n

Pikkupiika luki kirjoja

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ja enon avustuksella valmistettiin uusia lego-rakennelmia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

15697975_1260760287295922_457253999513892385_n

Naapurin Matin kanssa oli kivoja ulkoleikkejä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Parasta maalla olemisessa onkin juuri se, että ulos ei ole pitkä matka ja sinne pääsee monta kertaa päivässä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pikkuisin piika nukkui 37 vuotta vanhoissa vaunuissa lampaantaljan päällä

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

sillä välin, kun toiset leikkivät vähäisessä lumessa. Onneksi oli edes tämän verran!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kun pappa oli sairaana, eno touhusi renkipojan kanssa ulkona. Tämän kuvan otti mummo, joka istui takimmaisena mönkijä-ajelulla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Veimme koulun huutokaupasta ostetun höyläpenkin vanhaan talliin ja siellä saattoi käydä sahailemassa aina kun mieli teki.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kun uudenvuoden raketit oli ammuttu

15823505_1265891470116137_8487576197789077228_n



ja tinat valettu,

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ihmeteltiin mummin ruusu-tinaa. Kevään kukkaloiston merkki? Pikkurenki sai oikeanpuoleisen merirosvolaivan.

15747400_1265997000105584_7088832860766566487_n

Mutta itselleni jäi  jouluajasta kuitenkin parhaana muistona mieleen ilta, jolloin makasimme pikkurengin kanssa kaksistaan lumessa ja katselimme tähtiä kirkkaalta taivaalta. Kun silmät tottuivat pihavalojen jälkeiseen pimeyteen, minusta oikeasti tuntui siltä, että mekin olimme vain hiukkasia suuressa maailmankaikkeudessa. Tuolla on Orionin vyö, tuolla Otava ja Pohjantähti. Siellä leijuimme, läpi avaruuden, kuin unessa tai sadussa. Eikä siitä sadusta ollut helppo herätä.

15727240_682209675280956_4204914963189625342_n

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , | 2 kommenttia

Hyvää Joulua!

Pappa lähti hakemaan jo etukäteen osaa jouluvieraista  Tampereelta, joten heidän myötään tämäkin talo siirtyy suloiseen, pienten lasten ilon täyttämään joulurauhaan. On aika kiittää teitä, ihanat lukijani, kuluneesta vuodesta ja toivottaa kaikille tämän viimetalvisen kuvan kera

Talviaikaan

Rauhallista, lämminhenkistä jouluaikaa ja kaikkea hyvää tulevalle vuodelle!

 

Kategoria(t): Sekalaista | 8 kommenttia

Havupallo toivottaa jouluvieraat tervetulleiksi

Tämäkin ihanuus on muutamaksi vuodeksi unohtunut muiden joulukoristeiden alle, mutta aikoinaan, työelämässä, valmistimme näitä koululaisten kanssa usein myyjäisiinkin. Koriste on aika helppo tehdä, jos vain havuja on saatavilla.

Tarvitset huokoisen askartelupallon, johon pujotat ripustusnarun tavalla tai toisella. Tähän palloon työnsin tukevan rautalangan ja taittelin päältä ristiin siten, että ripustuslenkin sai helposti kiinnitettyä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leikkaa havuista (minulla serbiankuusen alaoksilta napsittuja, piti muutenkin karsia) sopivia, monihaarasisia pätkiä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Työ kannattaa aloittaa alapuolelta painamalla varovasti oksanpätkä kerrallaan huokoiseen palloon. Tarkkaile työn edetessä, että sopusuhtaisuus säilyy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jatka oksilla koko pallo täyteen ja tee siten erillinen rusetti, jonka saat helposti paikoilleen kiepauttamalla siihen rautalangan ja työntämällä sen valittuun kohtaan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Valmis pallo tuoksuu ihanalle, mutta karisemisen estämiseksi se kyllä täytyy viedä ulos. (Koska minulla oli erikoiskuusi, havuissa erottuu osin harmaampia neulasia.) Valotkin tähän voisi kieputella, mutta tällä kerralla se ei ollut tarpeen. Kun on aika hävittää havut, olen säästänyt kuitenkin pallon. Sen voi aivan hyvin käyttää ainakin kaksi kertaa, sitten reikiä on jo niin paljon, että on vaarassa lohkeaminen.

Havupallo

Tervetuloa, jouluvieraat!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kategoria(t): Käsityöt | Avainsanat: , , | 6 kommenttia

Paholaisen hillo ja pikku-pizzat

Selasin risaista, vanhaa ”kiiltokuvakirjaani”, jonne olin kirjoitellut ystäviltä saatuja reseptejä. Yks kaks eteen avautui sivu, jossa luki ” Järvenpään pikku-pizzat”. Ehkä vuodelta 1986, heidän ylioppilasjuhlistaan Kangasalan ajoilta, oli tuo kirjoittamani ohje.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Meillä näitä tehtiin pari sataa kappaletta kummankin lapsen ylioppilasjuhliin yli kymmenen vuotta myöhemmin ja sen jälkeen resepti on jäänyt unholaan. Nyt pakasteessa odottelee jälleen pientä suolaista – myös gluteenittomana – jouluajan vieraille:

Pikku-pizzat

  • 1½ dl maitoa
  • ½ dl öljyä
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 4 dl vehnäjauhoja tai gluteenittomia jauhoja

Sekoita kaikki aineet keskenään, pyöritä pötköksi ja leikkaa pieniin osiin. Taputtele ja venyttele (tai kauli) palat pyöreiksi, 6-8 senttiä halkaisijaltaan oleviksi letuiksi, laita leivinpaperin päälle pellille ja täytä saman tien. Meillä levitin pohjalle (reunoja myöten) paholaisen hilloa ja sen päälle kinkkurouhetta, pizzamaustetta ja juustoraastetta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Paistetaan 220 asteessa noin 10 minuuttia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ja sitten se herkkujen herkku, paholaisen hillo. Alun perin löysin tämän sivun, mutta matkan varrella oma tapani on muuttunut makutottumusten myötä tällaiseksi:

Paholaisen hillo

  • 2 tölkkiä Mutti-tomaattimurskaa
  • 5 valkosipulin kynttä pikku-pikkupaloina
  • 1 tl jauhettua mustapippuria
  • 1 tl suolaa
  • oreganoa
  • ½ dl etikkaa

Keitä seosta 20-30 minuuttia ja lisää sitten paketti hillo-marmeladisokeria. Keittele vielä jonkin aikaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tämä on NIIN hyvää! Pitää maistella kattilassa jäähtyvää hilloa vähän väliä, siihen kun jää aivan koukkuun. Nyt on taas vuodenvaihteen pizzoihinkin tomaattisoosit valmiina, ellei sitten tule popsittua muun ruuan kanssa jo aiemmin…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kategoria(t): Kokataan - Lisäkkeet, salaatit, Kokataan - Suolaiset leivonnaiset, leivät | Avainsanat: , | Kommentoi

Gluteeniton näkkileipä

Täytyypä panna vielä itsellekin tämä ihana ohje muistiin, sillä harmikseni olen huomannut, että toisinaan linkittämäni blogit vaan häviävät. Alun perin löysin reseptin täältä, ja näkkäriä on meillä sen jälkeen tehty hyvin monta kertaa.

Gluteeniton näkkileipä

  • 2 dl maissijauhoja
  • ½ tl suolaa
  • ¾ dl auringonkukansiemeniä
  • ½ dl pellavansiemeniä
  • ½ dl seesaminsiemeniä
  • ½ dl kurpitsansiemeniä (olen nykyisin jättänyt pois, kun ne hankaloittavat palojen leikkaamista)
  • 2½ dl kiehuvaa vettä
  • ½ dl öljyä

Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa, lisää öljy ja kiehuva vesi ja pyörittele lastan avulla tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, laita päälle iso muovipussi ja sinne kätesi.  Levittele rauhallisin liikkein, molemmin käsin, taikinaa reunoja kohti hyvin ohueksi kerrokseksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lopulta koko pelti peittyy. Tämä lämpimän taikinan silittely on se ihan paras työvaihe! Leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ja paista  150 asteessa noin tunti. Kiertoilma on paras, mutta tietenkin muukin käy. Anna jäähtyä ennen paloittelua.

Itse tehty näkkileipä

Nämä näkkileivät ovat todella, todella maukkaita. Maistuvat varmasti muillekin kuin gluteenitonta harrastaville. Varaudu siihen, että yksi pellillinen menee miltei maistelussa!

Kategoria(t): Kokataan - gluteenitonta leivontaa | Avainsanat: | Kommentoi

Joulun alla tapahtuu kaikenlaista kivaa

Pari viimeistä viikkoa ennen joulua on tapahtuma jos toinenkin. Kaikkiin ei ehdi, mutta joihinkin sentään. Vanhan Keuruun Joulutori, josta mukaan tarttui tuoreita pienen myllyn jauhoja sekä tämä virkattu valopallo,

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

perinteiset joulumyyjäiset yläasteen salissa ja huutokauppa vanhalla kansalaiskoululla, joka kohta puoliin puretaan. Olin itse samaan aikaan talkoissa sinappia keittelemässä, kun isäntä kävi koululla huutamassa neljälläkympillä vanhan höyläpenkin. Kyllä ollaan iloisia!  Tuollaisia tukevia höyläpenkkejä saakin etsiä. Hinta vaihteli lähtöhinnan kolmestakympistä ylös päin, kallein 75 euroa. Laatu oli kaikissa suht sama – tuo ihana ajan patina: koululaisten talttojen ja vasaroiden jäljet, ehkä jopa omatkin jälkeni siinä, sillä kyllä tuossakin luokassa tuli sijaisena oltua.

OLYMPUS DIGITAL CAMERASamaan aikaan sinappitalkoiden kanssa olisi ollut Sibelius-ilta Vanhassa Pappilassa,  mutta eihän näille päällekkäiksyysille mitään voi.

Sunnuntaina menimme laulamaan kauneimpia joululauluja Pihlajavedelle, tutun Salmisen perheen kotiin. Siellä oli jo kaunis joulutunnelma. Kiitos!

15442284_1248371738534777_506562677745694690_n

Huomenna on vielä  eläkeliiton joulujuhla Keurusselässä.  Kunhan tämän kiusallisen kurkkukivun vain saisi pikkuhiljaa parantumaan! C-vitamiinitablettien ja tyrnimarjojen popsimisen lisäksi olen suihkutellut nieluun tätä uutta, apteekista ostamaani (klik) sinkkisuihketta, jota kyllä voin suositella. Maistuu lakritsilta ja vie kipua pois.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Lopuksi täytyy kertoa ihanista yllätysvieraista lintulaudalla: Pieni pyrstötiaisparvi on silloin tällöin pyrähtänyt iloisena talimakkaroita nokkimaan. Meidän pihapiirissämme nuo pitkäpyrstöiset, lumikuningattaren hoviväkeä muistuttavat suloiset vieraat, ovat aika harvinaisia.

15327259_672194172949173_1082176752684444086_nEnää pari viikkoa vuoden pimeimpään päivään ja sitten – kohti kevättä!

15400965_1246055105433107_3580533759835091235_n

Kategoria(t): Sekalaista | Avainsanat: , , | 2 kommenttia