мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бисквит

Бисквит — популярный вид выпечки. Однажды придуманное французами, бисквитное тесто завоевало сердца кулинаров по всему миру, не последнюю роль в этом играет простота его приготовления. Однако всегда возникают вопросы, ведь выпечка как таковая полна нюансов. Получить идеальный ароматный бисквит можно без особого труда, если внимательно изучить лучшие рецепты бисквита здесь, на нашем сайте. Волшебство начнётся сразу, как только вы приступите к взбиванию белков.
 

Бисквит классический 4.4

Бисквит классический

Рецепт для начинающих хозяек: как приготовить бисквит классический. Постараюсь рассказать просто и доступно, чтобы для вас не составило труда готовить и радовать своих родных и любимых людей. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.07.2016

Бисквит с кофе и миндалем 5.0

Бисквит с кофе и миндалем

Каждый любитель кофе и миндаля оценит этот пирог, так как он невероятно вкусный! Нежный бисквит, аромат кофе и миндаля, а также сладкая пропитка делают этот пирог действительно особенным. ...далее

Добавил: Леночка 08.02.2017

Бисквитные коржи в мультиварке "Панасоник" 5.0

Бисквитные коржи в мультиварке "Панасоник"

Предлагаем простой фото-рецепт, как приготовить бисквитные коржи в мультиварке "Панасоник". Их можно сразу подавать к чаю или нарезать на пласты, перемазать кремом и получить вкуснейший торт. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 08.02.2017

Всегда успешный бисквит 2.8

Всегда успешный бисквит

Хотите узнать, как приготовить всегда успешный бисквит? Нет ничего проще! С этим рецептом у вас больше никогда не возникнет проблем с его выпечкой, и каждый раз он будет получаться идеальным. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 04.02.2017

Бисквит с манкой

Бисквит с манкой

Предлагаю вам отличный вариант приготовления коржей на сборный торт. Он отлично подойдет для сборки торта на любое событие: свадьбу, День рождения, юбилей. Нежный и в меру влажный бисквитный корж! ...далее

Добавил: Леночка 04.02.2017

Бисквит на лимонаде с газом

Бисквит на лимонаде с газом

На бисквитах базируется много прекрасных десертов. Обычно сухое тесто контрастирует с насыщенной и мягкой начинкой. Но что, если основу сделать сочной? Давайте пойдём на этот эксперимент! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.02.2017

Бисквит с горьким шоколадом 2.0

Бисквит с горьким шоколадом

Рецепт вкуснейшего десерта, который понравится всем сладкоежкам. Интересный способ, как приготовить бисквит с горьким шоколадом. Отличная альтернатива покупным пирожным. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 31.01.2017

Рулет с творожным кремом

Рулет с творожным кремом

Часто ли вы делаете блюда из ингредиентов, которые нашли в холодильнике? Заглядываете во все уголки кухни — и вот уже кое-что собирается. У меня так и произошло. Получилась оригинальная выпечка. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.01.2017

Бисквит для рулета 4.2 2

Бисквит для рулета

Очень простой в исполнении, аппетитный и воздушный бисквит для рулета в домашних условиях всегда придет на помощь, когда захочется чего-то сладенького к чаю без лишних хлопот. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 09.01.2017

Рулет с вареньем простой

Рулет с вареньем простой

Иногда хочется к чаю испечь какой-нибудь вкусный десерт, но вот времени на долгое стояние на кухне нет. В связи с этим начинаешь искать более быстрый и лёгкий рецепт какой-нибудь выпечки. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.01.2017

Шоколадный рулет с творожным кремом

Шоколадный рулет с творожным кремом

Побалуйте своих родных вкусной домашней выпечкой: испеките им замечательный шоколадный рулет с творожным кремом. Кусочек рулета к чашечке чая или кофе — отличное решение для начала хорошего дня! ...далее

Добавил: Арина Вольская 22.12.2016

Бисквит с тыквой 5.0

Бисквит с тыквой

Уже не первый раз захотела "приспособить" тыкву для создания десерта к чаю. Очень уж мне нравится, как раскрывается вкус этого овоща в сочетании со сладостью других ингредиентов. Делюсь рецептом! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.12.2016

Бисквит с какао классический 5.0

Бисквит с какао классический

Вы решили приготовить бисквитный торт? Вам пригодится этот рецепт. Вкусный пористый пышный бисквит с какао для торта готовится не так сложно, самое главное — это соблюдение всех рекомендаций рецепта. ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.12.2016

Бисквит с шоколадом 5.0 2

Бисквит с шоколадом

Насыщенный и ароматный шоколадный бисквит, да еще и с шоколадом внутри — это двойное шоколадное удовольствие, от которого никто не откажется! Смотрите и записывайте рецепт бисквита на все случаи! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 06.12.2016

Бисквит на майонезе

Бисквит на майонезе

Классический рецепт бисквита — это яйца, мука и сахар. Знаете ли вы, что можно приготовить нежнейший и очень мягкий корж для любых тортов, если добавить к нему майонез и сухой экстракт киселя? ...далее

Добавил: Яна Горностаева 01.12.2016

Ванильный корж 5.0

Ванильный корж

Хозяйкам на заметку хочу предложить классный способ, как приготовить ванильный корж. Нежный, очень воздушный и мягкий бисквит с потрясающим ароматом…чудесный вариант домашней выпечки для всей семьи! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.12.2016

Бисквит с какао порошком и сметаной

Бисквит с какао порошком и сметаной

Нужен идеальный бисквит для торта? Тогда приготовьте бисквит с какао порошком и сметаной. Воздушный, с насыщенным шоколадным вкусом бисквит не требует пропитки и отлично сочетается с масляным кремом. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 14.11.2016

Бисквит "Молочная девочка"

Бисквит "Молочная девочка"

Рецепт, как приготовить бисквит «Молочная девочка», обязан своему названию одному немецкому производителю сгущенного молока, которое и является основой коржей. Он простой в приготовлении и вкусный. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.11.2016

Корж для торта

Корж для торта

Для того чтобы сделать торт, не обязательно следовать определенному рецепту. Можно отдельно испечь коржи, сделать любой крем и помадку для верха. Предлагаю рецепт, как приготовить корж для торта. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.11.2016

Мини-рулеты бисквитные

Мини-рулеты бисквитные

Все мы в магазинах видели и покупали маленькие рулеты. Они хорошо сочетаются с чаем и бывают с различной прослойкой. Так почему бы самим не сделать эту прекрасную выпечку? Домашнее ведь вкуснее! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.11.2016
Страницы:
Рецептов в этой категории: 116
1  2  3  4  5  6 
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Существуют небольшие хитрости, о которых стоит узнать, задумываясь как приготовить бисквит. Прежде всего это касается ингредиентов: все они должны быть одной (комнатной) температуры. Если яйца только из холодильника, то лучше, чтобы они постояли немного и «согрелись». Тогда белковая пена очень быстро получится нужной консистенции. Не последнюю роль в этом процессе играет и свежесть яиц, во всяком случае об этом сообщает классический рецепт бисквита в домашних условиях. Вообще бисквит готовят с различными наполнителями, дроблеными орехами, изюмом и др. Это лучшая основа для разных видов тортов, рулетов и пирожных. Какой бы ни был простой рецепт бисквита для торта, с ним предстоит повозиться спокойно, без суеты и обязательно с хорошим настроением. Внимательно изучите рецепты, и приступайте к созданию нежной выпечки для всей семьи!






 


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти