Hobbykokken.no

  • Hjem
  • Om hobbykokken..
  • Blogganbefalinger
    • Trines matblogg
    • Heia Mat
    • Serious Eats
    • Seattle Food Geek
    • ChefSteps
    • Matgeek
    • Alex French Guy Cooking
  • Kontakt
  • Julemat

    Jul i Andeby

    10. desember 2018
  • Godteri

    Fløtekarameller – encore une fois

    7. desember 2018
  • Bokanmeldelse

    Kokebokanmeldelse: Kvardagsmat av Anita Stokke Blomvik

    19. november 2018
  • Spuma

    Østers med sitronskum

    18. november 2018
  • Is

    Villbringebærsorbet og brownies

    18. august 2018
  • Matkjemi

    Kok pasta i kjøleskapet

    7. august 2018
  • BBQ

    Dry rub

    5. august 2018
  • Grilling

    Det beste tilbehøret – grillet gulrotpuré

    6. juli 2018
  • BBQ

    Hvordan måle temperatur i grill

    5. juli 2018
  • Metode

    Omvendt andebryst – reverse searing

    4. juli 2018
  • Diverse

    Guacamole

    1. juli 2018
  • BBQ

    Stativkylling

    30. juni 2018
  • Bakst

    Hvetetortilla

    21. juni 2018
  • BBQ

    Årets BBQ-saus 2018

    22. mai 2018
Older Posts
Personvern & cookies: Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet aksepterer du dette.
For å finne ut mer, inkludert hvordan kontrollere cookies, se her: Cookie-erklæring

Instagram

  • Ha natron i kokevannet neste gang du skal skolde mandler til marsipan og annen julehygge, så er det ferdig på null-komma-svisj: Følg link i bio
  • Fra gårsdagens produksjon av iskrem med hasselnøtter 🙂
  • Nytt på bloggen: Jul i Andeby Link i bio 🙂
  • Moderne forskning viser at grillet bacon smaker akkurat like godt på hamburger i midten av desember som i midten av juli. Noen hevder at det til og med smaker enda bedre..
  • Nytt på bloggen: Fløtekarameller Jeg har skrevet et nytt innlegg om fløtekarameller. Det forteller hvorfor det er best å bruke digitalt termometer, hvorfor du burde bruke en stor gryte og ikke minst: Jeg har laget en grafisk oversikt over temperaturutviklingen i karamellen mens den koker opp til riktig temperatur. Lik og del hvis du synes norske matbloggere ikke er flinke nok til å bruke tabeller og grafer i innleggene sine!! 😂 God helg! https://hobbykokken.no/2018/12/07/flotekarameller-encore-en-fois/
  • Gøy å lage spiselige førjulsgaver til folk ❤️ #fløtekarameller #lakriskarameller
  • Iskrem med pepperkaker ❤️
  • Pepperkaker versjon #16
  • Bestikk i sølv. Aluminiumsfolie i buen en av en gryte eller plastboks. 1 ts salt. 1 ta natron. Legg bestikk på foliet. Fyll på med varmt vann til det dekker bestikket. Vent 1 minutt. Ta opp bestikket og skyll det i vann. Værsågod! NB! Denne metoden skal ikke brukes til sølv som er ment å være oksidert. Lik og del hvis du kjenner noen som hele tiden klager på å pusse sølvtøyet :-)
  • Nå har jeg oppdatert mitt innlegg om juleribbe fra 2014 med en metode nr 7 - grilling. Følg link i bio 🙂
  • Deilig ertepuré til fiskemiddagen. Bare erter, kyllingkraft, natron og salt ❤️ Kjøres i blender til partiklene har en størrelse på 10 μ, +/- en mikron eller to 😂
  • La ikke mørke og 2 plussgrader hindre deg i å grille 😂

FØLG MEG OP INSTAGRAM

Facebook Twitter Instagram

Copyright 2018 © Olav Birkeland - hobbykokken.no

Top

Jeg bruker småkaker (cookies) for at opplevelsen av hobbykokken.no skal bli best mulig. Hvis du fortsetter på siden antar jeg at du liker småkaker, både å spise dem og at de ligger på datamaskinen din. Her er for øvrig min beste cookie-oppskrift: https://hobbykokken.no/2015/04/15/fantastiske-glutenfrie-cookies/ Ok