לביאה סובל גדלה בגרייטנק, ניו יורק. היא בוגרת מדרשת תורה ועבודה. בשלוש השנים האחרונות הייתה סטודנטית שהתגוררה בהרצליה ולמדה באוניברסיטת רייכמן, שם רכשה תואר ראשון בפסיכולוגיה.