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  • 23. Oktober 2018

    Kulinarische Weltreise – Indien: Lamb Madras

    6. Februar 2018

    Gugelhupf mit kandierten Orangen

    31. Januar 2018

    Zweierlei Rotkohl: Als Pickle und ganz klassisch

  • 24. Januar 2018

    Fünf Fragen, fünf Antworten und fünfmal Suppe

    9. Januar 2018

    Gin Fizz – für diese Momente im Leben…

    4. Juli 2017

    Nduja-Bullar: Herzhafte Brotschnecken aus Hefeteig

Lieblinge im November: Der Monatsrückblick
30. November 2018

Hört Ihr schon das neue Jahr anklopfen? In ein paar Tagen ist 2018 Geschichte und unberührt wie ein Blatt weißes Papier liegen die nächsten 365 Tage vor uns. Aber bevor wir uns in Vorweihnachtsfreude und Neujahrspläne werfen, wie Kinder in […]

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Monatslieblinge


Mafaldine mit Thunfisch-Ricotta-Sauce
27. November 2018

Angeblich haben die wundervoll breiten, an den Rändern geschwungenen Mafaldine ihren Namen von Prinzessin Mafalda von Savoyen, der zu Ehren diese Pasta-Sorte erfunden wurde. Vielleicht wollte man aber auch nur besonders hübsche Tagliatelle produzieren, die …

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ShShSh…. Shakshuka!
23. November 2018

Manche Menschen sollen den "Playboy" [ist das jetzt unbezahlte werbung?] ja tatsächlich wegen der leicht bekleideten Damen kaufen. Also, ich kenne niemanden, der das tut. Stattdessen liegen die Witzeseite und die Interviews ganz vorne in …

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Entstaubter Klassiker: Schaschlik aus der Pfanne (eine Kindheitserinnerung)
20. November 2018

Als Dorfkind der späten 70er Jahre waren Cevapcici und Pizza lange Zeit das Exotischste, was unsereins auswärts essen gehen konnte. Die angestaubten und längst vernachlässigten Vereinsheime wurden von Jugoslawen, Griechen, Kroaten oder  - natürlich! - …

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Rinderbraten mit Senfsauce und winterlichem Feldsalat
16. November 2018

Draußen hängt der Nebel schwer wie nasse Watte über den Dächern und selbst die hellsten Lampen können nicht darüber hinwegtäuschen, dass nun endlich der Herbst Einzug gehalten hat. Nachdem wir noch vor kurzem mittags draußen …

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12von12 im November
12. November 2018

Ich mag dieses Internet und seine Blogger-Community auch, weil immer so hübsche Mitmach-Ideen dabei herumkommen. Im November-Rückblick werde ich Euch MEINE Mitmach-Idee vorstellen, mit der ich im Dezember starten will. Aber vorher gibt's jetzt erstmals …

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Friday Night Dinner Date: Herbstliche Pasta mit Hackfleisch und Knuspersalbei
9. November 2018

Natürlich geht nichts über die Bolognese, die der bEdW in regelmäßigen Abständen kochen muss, damit immer eine Portion im Tiefkühler darauf wartet, so richtig besch***ene Tage versöhnlich zu Ende zu bringen. Aber manchmal geht sogar …

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Es grünt so grün… Spinat-Feta-Dip!
8. November 2018

"Es grünt so grün, wenn Spaniens Blüten blühen!" Dieser Ohrwurm aus "My Fair Lady" kommt mir immer in den Sinn, wenn ich wundervoll grünes Gemüse wie Mangold, Wirsing oder natürlich Spinat verarbeite. Ob meine klassische …

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Lieblinge im Oktober: Der Monatsrückblick
2. November 2018

[enthält unbezahlte werbung weil produktnennung] So lange kam mir selten ein Monat vor. Lag es an dem Feiertag (Hessen hat nur einen im Oktober)? Oder am goldenen Herbstwetter und den damit verbundenen Ausflügen, die den …

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Nicht nur zu Halloween: Meine Top 3 Rezepte mit Kürbis
26. Oktober 2018

Kürbis und ich - auf Facebook hieße das "Es ist kompliziert". So richtig BFFs sind wir nicht. Aber vor allem die hübschen, leuchtend orangenen Hokkaido Kürbisse sind einfach so hübsch, dass ich nie an ihnen …

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    Julia German Abendbrot by Sabine Steffens

    Essen kann in der Ferne ein Stück Heimat sein – und in der Heimat das Fernweh stillen. Setz' Dich doch einfach zu mir an den Abendbrottisch und schau mal, was es heute so gibt! Mehr erfährst Du bei einem Klick aufs Bild! (Foto: Sabine Steffens)

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    Ein Roman über einen Romancier, der seine Romane für sich sprechen lassen wollte und das große Mysterium der Roman-Literatur blieb. (Fast) so spannend wie B. Travens Abenteuerromane ist dieser romanhafte Versuch einer Annäherung. Gute Lektüre für Traven-Einsteiger!

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