ЗА́РХИН Александр (1897, Золотоноша, Украина, – 1988, Тель-Авив), инженер и изобретатель. Окончив Ленинградский политехнический институт, Зархин до 1934 г. работал в нем научным сотрудником. Был арестован и в течение некоторого времени находился в заключении. В Израиле с 1947 г. Зархину принадлежит ряд патентов на новые способы дистилляции, выделения кислорода из воздуха, высушивания с помощью выпаривания. Самым значительным изобретением Зархина является оригинальный метод опреснения морской воды вымораживанием. В 1966 г. была создана государственная компания по опреснению воды на основе разработанного Зархином процесса, построено несколько опреснительных установок, в том числе в Эйлате. Зархин запатентовал установку для превращения энергии ветра в электричество.