Как выбрать правильный арбуз и что сделать с тем, который не очень
В Москве – сезон арбузов. «Афиша Daily» узнала у шеф-повара и рыночного продавца как правильно выбрать эту огромную ягоду, чтобы она оказалась самой сладкой и сочной. И что с ней сделать, если все же вышло так себе.
Food Waste: кто и как в мире борется с пищевыми отходами, передавая их бедным
Журналист Наталья Паласьос, человек, благодаря которому фестиваль Omnivore пришел в 2011 году в Москву, в конце июля устраивает на Даниловском «Смена Food Waste» — ужин, лекции и мастер-классы на тему разумного использования продуктовых отходов. «Афиша Daily» публикует серию материалов на эту важную и практически неосвещенную в России тему.
Каждый понедельник мы отправляем наши лучшие материалы за прошедшую неделю. Это удобно!Каждый понедельник мы отправляем наши лучшие материалы за прошедшую неделю. Это удобно!
Подписаться
Нажимая кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь на получение информационных и/или рекламных сообщений в соответствии с Правилами рассылок