Quem gosta de bolo de cenoura levanta a mão. Agora imagina esse sabor em um cheesecake. Se você pensou em uma delícia, está certíssima. Eu também logo que vi essa receita já fiquei com água na boca e ansiosa por fazer. Essa foi a sobremesa que escolhi para fazer no…
Hoje vou atender a inúmeros pedidos: legumes saborosos para o dia a dia. Muita gente vem me pedindo isso e eu, não sei porque, venho adiando em colocar aqui. Apesar de adorar variar os legumes no dia a dia não tenho trazido para o Simples Assim. E para nosso “Vale…
Eu adoro novidades na cozinha e quando vejo uma receita com algo diferente já quero experimentar. Foi o caso desse lombinho de porco com vinagrete de manga. Confesso que não conhecia. E, como estava com um bonito lombinho aguardando para ser feito e com algumas mangas na fruteira não tive…
Arroz parbolizado é muito prático, pois ele sempre fica soltinho. O problema é aquele gostinho que ele tem. Eu não costumava usar por conta disso, mas depois que depois essa dica, tenho voltado a usá-lo. Quer saber qual é o segredo? É o seguinte: Coloque em uma panela o tanto…
O bom da culinária é que sempre dá para fazer diferente. Sempre dá para sair da rotina. Sempre dá para variar. A salada de hoje é um exemplo disso. Vem mostrar que podemos, sim, sair da saladinha de alface de cada dia. Essa é colorida, refrescante e muito gostosa. Quem…
“Mais um bolo de cenoura ? ” Você vai me perguntar. Mas esse é diferente. Primeiro: é premiado. Segundo, o preparo dele é totalmente diferente, não leva nem claras, nem manteiga, nem óleo, nem leite, nem farinha de trigo ! Estranho, não ? Mas o resultado é realmente surpreendente. Tem uma…
Esse pudim me lembra muita coisa querida: primeiro meu pai, que adora esse doce e sempre que faço me lembro dele. Acho que é sua sobremesa favorita. Em segundo lugar lembro da Eliana, minha amiga que gentilmente me cedeu essa receita tradicional da família dela. Além de tudo isso ele…
Fim de semana passado fiquei encarregada de levar o lanche para um dos grupos de espiritualidade que participo. Quando é assim sempre gosto de fazer algo na minha cozinha simples assim. Gosto de cozinhar para os amigos, é uma forma de demonstrar meu carinho por eles. Fui para a cozinha…
Hoje a “Terça das dicas” está com dicas super úteis. Quer conhecer? 1 – Molho de tomate sem acidez- Quando fizer molho de tomates, sempre coloque uma cenoura descascada dentro do molho. Quando ela estiver cozida o molho estará pronto e sem acidez. 2 -Lombo de porco sem encolher –…
Eu mudei tanto a receita dessa torta que resolvi alterar até o nome, pois não seria justo colocar o nome em uma receita tão mudada. Tudo porque no dia que resolvi fazer não tinha cogumelos em casa. Nem queria sair para comprar. Resultado: substitui o cogumelo por milho, ervilhas frescas e…
Jornalista, blogueira, mãe, esposa, filha, sogra, amiga, irmã. Leitora voraz, curiosa, destemida, alegre, sensível, apaixonada pela vida, por animais, por viagens, por comidas gostosas, por boas bebidas, frio, silêncio, natureza, paz. Assim sou eu, do jeitinho que me vejo. Múltipla na unidade e acreditando, sempre, que o melhor está por vir. 
