A la Une !
My Food Trip in Mumbai {8 jours sous le signe de la découverte culinaire}
Moins de 24h après mon retour de Mumbai, je débute une série d’articles pour vous donner mes meilleures adresses de la ville, pour vous…
Cours de cuisine / Chef à domicile / Conseil culinaire
★ Cours de cuisine collectifs (2h) Paris 11eme Tarif 60€ par personne 110€ pour 2 personnes ou pour 2 cours Atelier collectifs ! ★ Cours de…
MES RECETTES INDIENNES
Machine à Thé & Massala Chai Spécial T. de Nestlé {Idée cadeau de Noël}
Vous aimez le thé? moi je suis accroc au bon thé : il est synonyme d’un moment de détente, de convivialité, d’une fin de…
Grosses crevettes au lait de coco {« Prawns Down South » du chef Vicky Ratnani}
Recette du chef Vicky Ratnani rencontré à Mumbai lors de mon food trip, cette recette a été réalisée en à peine 40 minutes !…
Carrot cake aux épices douces en partenariat avec le Téléthon 2016 { Et en direct Le 3/12 sur France 2}
Nouveau dans le Téléthon ! Des blogueuses et blogueurs au grand cœur vous dévoilent chaque jour une recette de gâteau à faire seul ou…
DAL KHI CHADI RISOTTO {Recette du chef Gaurrav Gidwani}
Voici une des recettes réalisée lors de mon inoubliable rencontre avec le chef Gaurrav Gidwani ★ {FOOD TRIP IN MUMBAI} Lorsqu’il m’a proposé de…
Shahi paneer & Kerala paratha {Blog Aapplemint ♥}
Lors de mon Food Trip à Mumbai, la jolie Kajal m’a transmis des recettes familiales et authentiques, je vous les offre à mon tour…
Butternut farcie au paneer, crème au safran {Recette extraite de mon livre AyurvedaFood aux Ed.Mango}
Aujourd’hui je vous offre une de mes recettes favorites, extraite de mon livre Ayurvéda Food, sorti en mai dernier ! Une…
Food Trip & Restaurants
Grosses crevettes au lait de coco {« Prawns Down South » du chef Vicky Ratnani}
Recette du chef Vicky Ratnani rencontré à Mumbai lors de mon food trip, cette recette a été réalisée en à peine 40 minutes !…
Rencontre avec le chef VICKY RATNANI★ {FOOD TRIP IN MUMBAI}
Lors de mon Food Trip à Mumbai, j’ai eu la chance de rencontrer le chef Vicky Ratnani dans son nouveau restaurant The Korner House,…
DAL KHI CHADI RISOTTO {Recette du chef Gaurrav Gidwani}
Voici une des recettes réalisée lors de mon inoubliable rencontre avec le chef Gaurrav Gidwani ★ {FOOD TRIP IN MUMBAI} Lorsqu’il m’a proposé de…
Rencontre avec le chef Gaurrav Gidwani ★ {FOOD TRIP IN MUMBAI}
Innovant, il « mixe and match » les influences régionnales indiennes et mondiales pour ses créations culinaires ★ Gaurrav Gidwani a été à la tête d’un établissement 5…
MY COOK BOOK
« L’Inde en 4 ingrédients » : Recettes simples et savoureuses {Mai 2016}
#CONCOURS Fini les longues listes d’ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes indiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés….
« AyurvédaFood » : Votre corps vous dira merci ! {Mai 2016}
AyurvédaFood est un livre de la collection « In and out« , co-écrit avec Éloïse Figgé, spécialiste en ayurvéda. Photos et stylisme Sandra Mahut. A travers ce…
Sortie de mon 1er livre de cuisine : Inde, toutes les bases de la cuisine indienne {Concours inside}
Voilà on y est, dans un mois pile, le 20 Février 2015, sortira mon 1er livre de cuisine indienne, édité chez Mango et intitulé…
Malai kofta korma {La recette du film The Lunchbox & concours}
Je vous en ai parlé plusieurs fois déjà ici ou encore là, The Lunchbox c’est le gros succès de l’année pour le cinéma indien…
Evénements
Débats/Dédicaces/Démos au Salon International du Livre Gourmand {25/26 novembre 2016 à Périgueux}
La 14e édition du Salon International du Livre Gourmand (SILG) vous donne rendez-vous du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueux, cité gourmande et…
Rencontre-dédicace Chez Jamini {Mardi 21 juin à Paris}
Jamini Design c’est la marque la plus hype du moment, fondée par une femme engagée. Le lifestyle indien haut de gamme à Paris :…
Mes recettes en Vidéo
Naans au Fromage : The recette ! {Vidéo inside}
Je vous confirme à travers ma recette de naan au fromage, que c’est bien de la vache qui rit* que l’on met à l’intérieur…
Papadums garnis {Recette pour Cook in the tube}
Articles similaires: Mon poulet Korma {Recette pour Cook in the tube} Les naans {vidéo Cook In The Tube} Les samossas végétariens {Vidéos Cook In…
Mon poulet Korma {Recette pour Cook in the tube}
Articles similaires: Brochettes de poulet tikka {VIDÉO POUR COOK IN THE TUBE} Malai kofta korma {La recette du film The Lunchbox &…
Ail Ail Ail ! #Episode2 {La vidéo de mon direct sur TV Agri}
Et voici en quelques minutes la vidéo de mon direct sur le plateau de TV Agri sur le Salon de l’Agriculture ! L’objectif était…
★ CONCOURS ★
FoodSaveur ou comment je suis devenue accroc à une machine {Concours inside}
Lorsqu’on m’a proposé de tester le FoodSaver®, je me suis d’abord dit « aie aie aie encore un appareil qui va prendre la poussière dans ma cuisine »…
Riz Tilda sauté « Indo asiatique » pour le Sagasdom {Concours & atelier inside}
Après le succès de la 1ère édition, le Salon de la Gastronomie des Outre-Mer organisé par Babette de Rozières & Nicexpo revient du 12…
FINGER FOOD
Feuilletés épicés printaniers & Cidre brut Val de Rance {Recette pic-nic}
On ne pense pas assez au cidre pour égayer nos apéros d’été ! Dommage! J’adore le côté frais en été du cidre brut, je me…
Dehli-cious Bagel {Recette indienne & GlutenFree}
Pour fêter la sortie en France de son Bagel Sans Gluten, la marque Genius a rassemblé 4 foodistas parisiennes ! Cyrielle de…
