Como todas as dicas que costumo publicar aqui no blog, essas não fogem da regra: são dicas simples e que facilitam muito nossa vida na cozinha. Separei três: Como tirar a pele do tomate Como con ...
Leite Moça Cremoso feito em casa
Gente esse negócio vicia, esse Leite Moça Cremoso é daquelas coisas que a gente que é formiguinha não quer parar de comer. Mas, ele tem um problema, é caroooo, aqui em algumas vezes que fui no super ...
Conserva de Cebola Roxa – Rápida e fácil
Eu gosto de manter um vidro de conservas na geladeira e essa Conserva de Cebola Roxa é uma ótima ideia para isso, porque ela é fácil de fazer, rápida e conserva bem na geladeira. Ela fica uma delí ...
Como Fazer Casquinha de Ovo de Chocolate
Gente vocês estão vendo que estou passando várias dicas com chocolate esses dias, e ainda vem por aí umas receitinhas que preparei, mas para mostrar elas, primeiro tenho que mostrar como faço as casqui ...
2 Maneiras de Derreter e Temperar Chocolate
Tabalhar com chocolate nem sempre é uma tarefa muito fácil. O chocolate é muito sensível a temperatura e umidade. Por isso, precisamos tomar alguns cuidados. Pensando nisso fiz esse post com duas for ...
Caixa de Chocolate – Como fazer sem ter que derreter e moldar o chocolate
Você pode fazer essa caixa de chocolate e encher de bombons para presentear. Fica lindinha e é um presente bem criativo. Apenas faça um embrulho bem bonito com papel de seda e celofane e todo muito vai ...
Como fazer Iogurte em casa
Eu já mostrei aqui no blog como fazer iogurte em casa, foi em 2012, mas agora que estou fazendo vídeos para meu canal no Youtube, resolvi fazer um novo post, agora com vídeo para ilustrar o passo a pa ...
Suqueira de Melancia (Melancia de Torneirinha) – Veja como fazer
Eu já tinha visto essa suqueira por ai, inclusive feita com outras frutas como melão, por exemplo. Daí resolvi testar se realmente ela funcionava, se não vazava, se não entupia, essas coisas. Então, fi ...
Como cozinhar grão de bico
Há um tempo atrás eu já fiz um post aqui no blog mostrando como fazer grão de bico. Está bem completo. Portanto, se você não tem muita desenvoltura na cozinha, eu te aconselho a dar um pulinho lá e ver ...
Qual o melhor aparelho de fondue?
Depois que fiz a noite de fondue aqui em casa aproveitei para escrever alguns posts sobre esse tema aqui no blog. Sei que muita gente acha difícil fazer fondue e também uma coisa muito cara. Como m ...
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