




Κcîëîèòöêóèíòëè — oäíà èç äpåâíeéøèõ ïopoä ìèða. |
Íåîáû÷íàÿ, äðåâíÿÿ ïîðîäà ñîáàê, ðîäèíà êîòîðûõ Ìåêñèêà. Κcîëîèòöêóèíòëè — oäíà èç äpåâíeéøèõ ïopoä ìèða.



Ìåòêè: ñîáàêè ïîðîäà ñîáàê Κcîëîèòöêóèíòëè ôîòî |
Äeòcêèe âoïpocû, íà êîòîpûe oòâeòèò íe êàæäûé âçpoñëûé |
Äeòcêèe âoïpocû, íà êîòîpûe oòâeòèò íe êàæäûé âçpoñëûé



Ìåòêè: äåòè âîïðîñû äåòñêèå âîïðîñû âçðîñëûå ôîòî |
Àðíîëüä Øâàðöíåããåð â 1967 ãîäó ïðîãóëèâàåòñÿ óëèöàìè Ìþíõåíà, |
Êàêàÿ ó íåãî õàðèçìà, êàê îí óìååò ïðèâëåêàòü ê ñåáå âíèìàíèå, îáðàùàÿ íà ñåáÿ âñåõ, ðàñêðóòèë ñåáÿ, ðàçðåêëàìèðîâàë, áëàãîäàðÿ åìó íà êóëüòóðèñòîâ, ýòîò ñïîðò, íà÷àëè ïî - äðóãîìó ñìîòðåòü, îáðàùàÿ íà íåãî âíèìàíèå!
Àðíîëüä Øâàðöíåããåð â 1967 ãîäó ïðîãóëèâàåòñÿ óëèöàìè Ìþíõåíà, äåìîíñòðèðóÿ ñâîþ îòëè÷íóþ ôèçè÷åñêóþ ôîðìó.





Ìåòêè: Àðíîëüä Øâàðöíåããåð Ìþíõåí óëèöû Ìþíõåíà ïðîãóëêà ïî óëèöàì |
Ìèõàèë Êðóã - ðåäêèå ôîòî |
Ìíîãèå åãî ëþáèëè, òå, êòî ñëóøàë øàíñîí. Äà è ñåé÷àñ íå ìàëî òåõ, êòî ñëóøàåò Ìèõàèëà êðóãà, äëÿ âàñ åãî ðåäêèå ôîòîãðàôèè.



Ìåòêè: ìóçûêà Ìèõàèë Êðóã ôîòî ðåäêèå ôîòî øàíñîí |
Ñòèâ Äæîáñ - "Êîãäà ìíå áûëî 17, ÿ ïðî÷èòàë öèòàòó — ÷òî-òî âðîäå ýòîãî |

"Êîãäà ìíå áûëî 17, ÿ ïðî÷èòàë öèòàòó — ÷òî-òî âðîäå ýòîãî: «Åñëè âû æèâ¸òå êàæäûé äåíü òàê, êàê áóäòî îí ïîñëåäíèé, êîãäà-íèáóäü âû îêàæåòåñü ïðàâû». Öèòàòà ïðîèçâåëà íà ìåíÿ âïå÷àòëåíèå è ñ òåõ ïîð, óæå 33 ãîäà, ÿ ñìîòðþ â çåðêàëî êàæäûé äåíü è ñïðàøèâàþ ñåáÿ: «Åñëè áû ñåãîäíÿøíèé äåíü áûë ïîñëåäíèì â ìîåé æèçíè, çàõîòåë ëè áû ÿ äåëàòü òî, ÷òî ñîáèðàþñü ñäåëàòü ñåãîäíÿ?». È êàê òîëüêî îòâåòîì áûëî «Íåò» íà ïðîòÿæåíèè íåñêîëüêèõ äíåé ïîäðÿä, ÿ ïîíèìàë, ÷òî íàäî ÷òî-òî ìåíÿòü."
Ñòèâ Äæîáñ
Ìåòêè: Ñòèâ Äæîáñ ñëîâà ìûñëè âûñêàçûâàíèÿ |
Câåòèëüíèêè îò Åëåíû Ëàðêèíîé |
Êðàñîòà îò Åëåíû Ëàðêèíîé, êîòîðàÿ áóäåò âàñ ðàäîâàòü â ñïàëüíå, ýòè ñâåòèëüíèêè íàñòîÿùåå óêðàøåíèå âàøåé êîìíàòû. Ñâåòèëüíèêè, êàê èñêóññòâî.




Ìåòêè: Åëåíà Ëàðêèíà ñâåòèëüíèêè îò Åëåíû Ëàðêèíîé ôîòî |
Êîëîññ. Ôëîðåíöèÿ, Èòàëèÿ |
 ýòîé ñòàòüå ïîéäåò ðå÷ü î èòàëüÿíñêîé äîñòîïðèìå÷àòåëüíîñòè, íàõîäÿùåéñÿ âî Ôëîðåíöèè. Ó ýòîé ñêóëüïòóðû öåëàÿ èñòîðèÿ.
Ïðî÷èòàéòå, ýòî èíòåðåñíî!
Ýòà ãðàíäèîçíàÿ ñêóëüïòóðà, ïðåäñòàâëÿþùàÿ ñîáîé ôèãóðó ÷åëîâåêà, âûñå÷åííóþ ïðÿìî íà ãîðíîé ïîðîäå, áûëà ñîçäàíà èçâåñòíûì ôëîðåíòèéñêèì ñêóëüïòîðîì-ìàíüåðèñòîì Äæîâàííè äà Áîëîíüÿ (Äæàìáîëîíüÿ) â êîíöå 1500-õ ãîäîâ êàê ñèìâîë ñêàëèñòûõ èòàëüÿíñêèõ Àïåííèí. Ýòî êàìåííîå áîæåñòâî, äîñòîéíîå èìåíè Àïåííèíî, íàõîäèòñÿ íà âèëëå Ïðàòîëèíî â Òîñêàíå

Íî ó ýòîé ñêóëüïòóðû åñòü ñâîÿ òàéíà. Âíóòðè íå¸ ñêðûòî íåñêîëüêî êîìíàò, êîòîðûå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïî íàçíà÷åíèþ. Ëåâàÿ ðóêà êîëîññà ïîääåðæèâàåò ïîòîê âîäû, êîòîðûé áåð¸ò íà÷àëî ïîä çåìë¸é; è ïî ñëóõàì, ïîìåùåíèå âíóòðè ãîëîâû áûëî îòâåäåíî ïîä êàìèííóþ, ïðè ðàçæèãàíèè îãíÿ â êîòîðîé, íîçäðè ãèãàíòà äîëæíû áûëè âûïóñêàòü äûì.

Ïàðê, â êîòîðîì â íàñòîÿùåå âðåìÿ íàõîäèòñÿ ýòà ïîòðÿñàþùàÿ ñêóëüïòóðà, áóäåò îòêðûò äëÿ äîñòóïà òóðèñòîâ ïî âûõîäíûì äî êîíöà îêòÿáðÿ. Ýòà ñêóëüïòóðà ñîçäàíà èçâåñòíûì ôëîðåíòèéñêèì ñêóëüïòîðîì-ìàíüåðèñòîì Äæîâàííè äà Áîëîíüÿ (Äæàìáîëîíüÿ) â êîíöå 1500-õ ãîäîâ

Ýòî êàìåííîå áîæåñòâî, èìåþùåå áîëåå 10 ìåòðîâ â âûñîòó, ñòîèò âî Ôëîðåíöèè (Èòàëèÿ)


Ýòà ìîäåëü ïîêàçûâàåò ðàñïîëîæåíèå êîìíàò âíóòðè êîëîññà

À ýòè ôîòîãðàôèè îòêðûâàþò âèäû íà ãðîòû, ñêðûâàþùèåñÿ âíóòðè êîëîññà

8.

Ìåòêè: Èòàëèÿ Ôëîðåíöèÿ Êîëîññ Òîñêàíà ñêóëüïòóðà ôîòî |
Ìèññ Âñåëåííàÿ-2019 |
Ïðîøåë êîíêóðñ, Ìèññ Âñåëåííàÿ 2019, â íåì ïîáåäèëà, äåâóøêà èç ÞÀÐ, Çîçèáèíè Òóíöè.
Ìíîãî ñïîðîâ âîçíèêëî íà ýòó òåìó, êðèòèêè ñïîðÿò, äîñòîéíà ëè îíà ïîáåäû. Êàê âû ñ÷èòàåòå, äîñòàòî÷íà ëè êðàñèâà ýòà äåâóøêà, ÷òîáû áûòü Ìèññ Âñåëåííàÿ 2019 ãîäà?



Ìåòêè: Ìèññ Ìèññ Âñåëåííàÿ Ìèññ Âñåëåííàÿ-2019 ôîòî Çîçèáèíè Òóíöè |
Ñàëàò "Áåëûé çàÿö" |

Èíãðåäèåíòû:
400 ãð âåò÷èíû
300 ãð ãðèáîâ
3 êàðòîøèíû
2 ìîðêîâêè
3 ñîëåíûõ îãóð÷èêà
4 ÿéöà
300 ãð ìàéîíåçà
ñîëü ïî âêóñó
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
2 áóìàæíûõ óøêà
1 ìàñëèíêà
çåëåíü ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âåò÷èíó íàòåðåòü íà òåðêå.
2. Ãðèáû, åñëè ñâåæèå, îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè, åñëè êîíñåðâèðîâàíèå, òî õîðîøî èõ ïðîìûòü. Ãîòîâûå ãðèáû èçìåëü÷èòü áäåíäåðîì.
3. Îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè êàðòîôåëü è ìîðêîâêó, îñòóäèòü, î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà òåðêå.
4. Ñîëåíûå îãóðöû íàòåðåòü íà òåðêå.
5. Îòâàðåííûå è î÷èùåííûå ÿéöà ðàçäåëèòü íà áåëîê è æåëòîê, íàòåðåòü èõ íà òåðêå â ðàçíóþ ïîñóäó.
6. Ñàëàò âûêëàäûâàòü íà áëþäî ñëîÿìè, ôîðìèðóÿ ñðàçó äèçàéí çàéöà. Âñå ñëîè ñàëàòà ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
7. Êàðòîôåëü –ìàéîíåç, Âåò÷èíà – ìàéîíåç, Îãóðöû – ìàéîíåç, Æåëòêè ÿèö – ìàéîíåç, Ìîðêîâêà – ìàéîíåç, Ãðèáû – ìàéîíåç, Áåëîê.
8. Äàëüøå çàéöó ïðèëîæèòü óøè, ñäåëàòü ãëàçêè è íîñèê, à ïî êðàÿì áëþäà ïîñûïàòü èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ.
Ìåòêè: ðåöåïòû ñàëàòû Ñàëàò Áåëûé çàÿö ôîòî |
Òîðò "Ñèðàíî" |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áèñêâèòà:
- 4 ÿéöà
- 100 ã ñàõàðà
- 100 ã ìóêè
- 20 ã êàêàî
Äëÿ èòàëüÿíñêîé ìåðåíãè:
- 4 áåëêà
- 150 ã ñàõàðà
- 50 ã âîäû
Äëÿ êðåìà:
- 180 ã ÷¸ðíîãî øîêîëàäà 55% êàêàî
- 170 ã èòàëüÿíñêîé ìåðåíãè
- 50 ìë. ñëèâîê 38%
- 400 ìë ñëèâîê 38% âçáèòûõ äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ
Äëÿ ñèðîïà äëÿ ïðîïèòêè êîðæåé:
- 250 ã âîäû
- 150 ã ñàõàðà
***Ôîðìà äëÿ âûïå÷êè äèàìåòðîì 24 ñì
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Áèñêâèò:
Äóõîâêó íàãðåòü äî 175 ãðàäóñîâ.
Ïðîñåÿòü ñóõèå èíãðåäèåíòû.
ßéöà âçáèòü äî óâåëè÷åíèå ìàññû â 3 ðàçà, äîáàâèòü ñàõàð íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü.
Äîáàâèòü â ÿè÷íóþ ìàññó ñóõèå èíãðåäèåíòû è àêêóðàòíî ñâåðõó âíèç è ïî êðóãó ñîåäèíèòü âìåñòå.
Âûëèòü â ôîðìó è âûïåêàòü â äóõîâêå â òå÷åíèè 30 ìèíóò èëè íà ïðîâåðêó ãîòîâíîñòè äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé.
Îñòóäèòü è ðàçðåçàòü íà 3 êîðæà.
Ñèðîï äëÿ ïðîïèòêè:
Âîäó è ñàõàð ïðîâàðèòü â òå÷åíèè 10 ìèíóò (â ñàìîì êîíöå ÿ äîáàâèëà øîêîëàäíóþ ýññåíöèþ).
Èòàëüÿíñêàÿ ìåðåíãà:
Âîäó è ñàõàð íàãðåòü â êàñòðþëüêå ñ òîëñòûì äíîì äî êèïåíèÿ ñèðîïà (çàíèìàåò ïðèìåðíî 7 ìèíóò).
ß èñïîëüçîâàëà òåðìîìåòð, òåìïåðàòóðà äîëæíà áûòü 120 ãðàäóñîâ.
Ìîæíî ïðîâåðèòü è êàïíóâ â áëþäöå, åñëè øàðèê íå ðàñòåêàåòñÿ, ñîõðàíÿåòñÿ ôîðìà çíà÷èò ãîòîâî.
Áåëêè âçáèòü äî óñòîé÷èâûõ, áëåñòÿùèõ ïèêîâ è íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü ãîðÿ÷èé ñèðîï. Ïðîäîëæàòü âçáèâàòü ïîêà ìàññà íå îñòûíåò è íå ñòàíåò ãëàäêîé, áëåñòÿùåé è ïëîòíîé.
Êðåì:
Ðàñòîïèòü øîêîëàä â ìèêðîâîëíîâêå.
Âçáèòü 400 ìë ñëèâîê.
Âçâåñèòü 170 ã ìåðåíãè è ñîåäèíèòü å¸ ñ øîêîëàäîì è 50 ìë íåâçáèòûõ ñëèâîê, ïåðåìåøàòü.
Ñîåäèíèòü ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Ñáîðêà:
Êëàä¸ì êîðæ íà áëþäî (òàðåëêó) ïðîïèòûâàåì ñèðîïîì, íàíîñèì êðåì.
Ïîâòîðÿåì òî æå ñàìîå ñ îñòàëüíûìè êîðæàìè.
Îáìàçûâàåì òîðò êðåìîì è óáèðàåì äëÿ îõëàæäåíèÿ â õîëîäèëüíèê.
Óêðàøåíèå:
Øîêîëàä, âçáèòûå ñëèâêè, øîêîëàäíûå ÷èïñû ñî âêóñîì êàðàìåëè.
Ìåòêè: ðåöåïò òîðò |
Bceãäa ecòü òoò, êoìy òû íyæeí... |

Bceãäa ecòü òoò, êoìy òû íyæeí,
Êòo òaê â òeáÿ íaèâío âepèò,
Êòo äoâepÿeò cìeëo äyøy,
Êòo æäaòü ãoòoâ, ëþáÿ, y äâepè...
Êòo êaæäûé ìèã - äûxaíüeì, âçãëÿäoì
Ê òeáe âceãäa ãoòoâ còpeìèòücÿ,
Bceãäa ecòü òoò, êòo ïpocòo pÿäoì,
Êòo áûòü íeíyæíûì íe áoèòcÿ...
Êòo çíaeò, ÷òo ëþáoâü íe ïpocÿò,
Êòo çíaeò, ÷òo ëþáoâü íe ìèëocòü,
×òoáû e¸ ìoíeòêoé ápocèòü,
×òoáû oía ê íoãaì cêaòèëacü...
Ho â ÷ac ëþáoé, êoãäa íeâçãoäû
B câoè òècêè cæèìaþò cepäöe,
Bceãäa ecòü òoò, êòo â íeïoãoäy
Òeïëo oòäacò òeáe - coãpeòücÿ...
...Bceãäa ecòü òoò, êoìy òû íyæeí,
Óïpÿìûé, ãopäûé, ïoëíûé áoëè,
Êòo ìoë÷a ïpèìeò òâoþ äyøy
B câoè ãopÿ÷èe ëaäoíè...
È íe íaïoìíèò â ÷ac ïe÷aëè,
Êoãäa â òocêe çaâoeò âeòep -
"Ça òex, êoão ìû ïpèpy÷aeì,
Bceãäa, âceãäa, âceãäa â oòâeòe..."
Ìåòêè: ñòèõè Bceãäa ecòü òoò êoìy òû íyæeí... |
Äèåòè÷åñêèé ñëîåíûé ïèðîã |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
3 ÿéöà
1 ñò. îáåçæèðåííîãî êåôèðà,
1 - 1.5 ñò. öåëüíîçåðíîâîé ìóêè
1 ÷. ë. ñîëè
1 ÷. ë. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì èëè 2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
Íà÷èíêà:
Øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå 300 ã
Òåðòûé íåæèðíûé ñûð 300 ã
Ðèñ áóðûé îòâàðåííûé 1 ñòàêàí (ìîæíî äî ïîëóãîòîâíîñòè)
Ôàðø êóðèíûé 300 ã (âìåñòå ñ ëóêîì îáæàðèòü)
Ìîðîæåíàÿ ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü 300 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ôîðìó îáÿçàòåëüíî âûñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ÷òîáû ñûð îñòàëñÿ íà ïèðîãå .
2. Óêëàäûâàåì ñëîÿìè:
- øàìïèíüîíû
- òåðòûé ñûð
- ðèñ
- ôàðø
- ìîðîæåíàÿ ñòðó÷êîâàÿ ôàñîëü
3. Çàëèòü ñâåðõó òåñòîì è â äóõîâêó íà 40 ìèíóò ïðè 175 ãðàäóñàõ.
4. Êîãäà èñïå÷åòñÿ – âûíóòü èç äóõîâêè è îñòàâèòü 20 ìèíóò ïîñòîÿòü, íåìíîãî îñòûòü, à ïîòîì – ïåðåâåðíóòü íà áëþäî.
Ìåòêè: ðåöåïò äèåòè÷åñêèé ñëîåíûé ïèðîã |
Êàê èçìåíèëñÿ Àëåêñàíäð Øïàê |
Áûë âðîäå íîðìàëüíûé ìóæèê, êîòîðûé ñëåäèë çà ñîáîé, ñâîåé âíåøíîñòüþ, â çàë õîäèë, êà÷àëñÿ, à âîò êåì ñòàë, âîïðîñ.





Ìåòêè: Àëåêñàíäð Øïàê èçìåíåðèÿ ôîòî |
Òþëåíü Ñýììè ïîâàäèëñÿ õîäèòü â ðûáíûé ðåñòîðàí |
Âîò ýòî ÿ ïîíèìàþ âêóñíî ãîòîâÿò, äàæå òþëåíè ïðèõîäÿò â ðåñòîðàí:) Ýòî ëó÷øå ëþáûõ îòçûâîâ, äîâîëüíûõ êëèåíòîâ:)






Ìåòêè: òþëåíü ðåñòîðàí òþëåíü Ñýììè ðûáíûé ðåñòîðàí ôîòî |
Ïåâèöà Ñèà îïëàòèëà â ñóïåðìàðêåòå ïîêóïêè íåçíàêîìöåâ |
Õîðîøèé, äîáðûé ïîñòóïîê, îò èçâåñòíîé ïåâèöû, ïîðàäîâàâøèé îáû÷íûõ ëþäåé.
27 íîÿáðÿ Ñèà ïðèøëà â ñóïåðìàðêåò Walmart â Ïàëì-Ñïðèíãñ, Êàëèôîðíèÿ, è îïëàòèëà ïîêóïêè ñîâåðøåííî íåçíàêîìûõ åé ëþäÿì.. Ñèà ïðåäñòàâèëàñü Ñèñè è ñêàçàëà, ÷òî âûèãðàëà â ëîòåðåþ, ïîýòîìó ïëàòèò çà âñåõ. Íåñìîòðÿ íà ñòàðàíèÿ îñòàòüñÿ èíêîãíèòî, ïåâèöó âñå æå óçíàëè.





Ìåòêè: Ñèà ïåâèöà Ñèà ñóïåðìàðêåò Malmart â Ïàëì - Ñïðèíãñ Êàëèôîðíèÿ ôîòî íåçíàêîìöû ïîêóïêè |
Áóéâîë îáèäåë ìàëåíüêîãî ñëîíåíêà è ïîïëàòèëñÿ çà ýòî |
Ñëîíîâ îïàñíî, íå ïðîñòèòåëüíî òðîãàòü íå êîìó, à òåì áîëåå èõ äåò¸íûøåé! Îáèäåëè äåò¸íûøà ñëîíà, áóäóò áîëüøèå ïðîáëåìû, íà ñåáå ýòî èñïûòûâàþò äàæå áóéâîëû.
Áóéâîë îáèäåë ìàëåíüêîãî ñëîíåíêà è ïîïëàòèëñÿ çà ýòî





Ìåòêè: áóéâîë ñëîí ñëîí¸íîê ìàëåíüêèé ñëîí¸íîê ôîòî |
Îáðÿä èíèöèàöèè ñ ÿäîâèòûìè ìóðàâüÿìè â ïëåìåíè Ñàòåðå-Ìàâå |
Èíòåðåñíàÿ, ïîçíàâàòåëüíàÿ ñòàòüÿ î ïëåìåíè Ñàòåðå - Ìàâå è èõ îáðÿäå
Îáðÿä èíèöèàöèè ñ ÿäîâèòûìè ìóðàâüÿìè â ïëåìåíè Ñàòåðå-Ìàâå
Îáðÿä èíèöèàöèè ìîæíî ïðîâîäèòü íà÷èíàÿ ñ 12 ëåò, êàê òîëüêî ìàëü÷èê áóäåò ãîòîâ. Âî âðåìÿ ýòîãî îáðÿäà, ìàëü÷èêó íàäåâàþò íà ðóêè ïåð÷àòêè èç ïàëüìîâûõ ëèñòüåâ, êîòîðûå ïðîñòî êèøàò ìóðàâüÿìè Paraponera clavata èëè "ìóðàâüè-ïóëè". Ìàëü÷èê èñïûòûâàåò íåâåðîÿòíûå áîëè, åãî ðóêè ïàðàëèçóåò, òåëî íà÷èíàåò òðÿñòè è ìîæåò äàæå âûðâàòü. Íåñìîòðÿ íà ýòî, îí äîëæåí ïîêàçûâàòü êàê ìîæíî ìåíüøå ýìîöèé, ãåðîè÷åñêè ïðåîäîëåâàÿ ýòè ìóêè.





Ìåòêè: ïëåìÿ Ñàòåðå-Ìàâå îáðÿä â ïëåìåíè Ñàòåðå-Ìàâå îáðÿä èíèöèàöèè ñ ÿäîâèòûìè ìóðàâüÿìè ôîòî |
Ïîñòíûé øîêîëàäíûé òîðò |

Èíãðåäèåíòû
100 ã ö/ç ìóêè ëèáî 120 ã á/ã ñìåñè èëè îáû÷íîé ìóêè
80 ã êîêîñîâîãî ñàõàðà (ëèáî òðîñòíèêîâîãî)
0,5 ÷.ë. ñîäû
Íåáîëüøàÿ ùåïîòêà ñîëè
12 ã êàêàî-ïîðîøêà
30 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
125 ã âîäû
0,5 ñò. ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà
Äëÿ «êðåìà»
Ñòàêàí ïþðå ìàíãî (÷àñòü ìîæíî çàìåíèòü íà ïþðå ìàíäàðèíà)
6 ÷.ë. ïîëåíòû (ìåëêîé êóêóðóçíîé êðóïû)
1 ñò.ë. ñèðîïà òîïèíàìáóðà (îïöèàëüíî/ ïî âêóñó)
0,5 ÷.ë. öåäðû ìàíäàðèíà
1. Ñìåøàòü â áîëüøîé ïîñóäå ìóêó, ñàõàð, ñîëü, ñîäó è êàêàî.
2. Âåí÷èêîì ñìåøàòü âîäó êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, óêñóñ è ìàñëî.
3. Ñîåäèíèòü æèäêóþ è ñóõóþ ñìåñè, èíòåíñèâíî ïåðåìåøèâàÿ âåí÷èêîâ.
4. Âûïåêàòü â ôîðìå äèàìåòðîì äèàìåòðîì 12 ñì ëèáî â ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìå äëèíîé 24 ñì (äíî çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì) â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 25-40 ìèíóò, ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿéòå ñ ïîìîùüþ øïàæêè.
5. Ãîòîâûé áèñêâèò îõëàäèòü, ðàçðåçàòü íà êîðæè (ó ìåíÿ âûøëî 2 êîðæà è îáðåçêè)
6. Äëÿ íà÷èíêè íàëèòü ïþðå â ñîòåéíèê ñ òîëñòûì äíîì, âñûïàòü ïîëåíòó, ïîìåøèâàÿ, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå 5 ìèíóò.
7. Ñîáèðàòü ëó÷øå âñåãî â ðàçúåìíîé ôîðìå ïðîñëîèòü êîðæè «êðåìîì», ïîêà îí åù¸ ãîðÿ÷èé. Ïðè îõëàæäåíèè çàãóñòååò. ß íåìíîãî ïåðåäåðæàëà áèñêâèò, ïîýòîìó ïðîïèòûâàëà åãî ìàíäàðèíîâûì ñîêîì.
Ìåòêè: ðåöåïò ïîñòíûé øîêîëàäíûé òîðò |
Poìaíû o ëþáâè, a ëþäè o c÷èòaëêax... |

Poìaíû o ëþáâè, a ëþäè o c÷èòaëêax.
Äpaêoíû ía ìeëè, êopoëü ía ìèíèìaëêax.
Ïpèíöeccû ÷epeç ôèëüòp, ïoëöapcòâa â èïoòeêy.
B poìaíax íoâûé ìèp, äëÿ íoâoão ýôôeêòa.
Äopoãè ÷epeç ëec ê oç¸paì âe÷íoé æèçíè.
Çaêaòû äëÿ íeáec, âocxoäû – ïoâoä ìûcëè.
Oãpoìíûé âeëèêaí, ïo ôaêòy cëaâíûé ìaëûé,
Ça ëecoì oêeaí, ça íèì ìoé äpyã áûâaëûé.
Ça òpèäeâÿòü çeìeëü ïpoáëeìû âce ìèpcêèe,
ß çaêpûâaþ äâepü è çaáûâaþ èìÿ.
ß ïoìíþ òoëüêo òo, êòo ía ìoìeíò ïpo÷òeíüÿ,
Çaêoí÷èòcÿ ìoé òoì, è ÿ ocòaíycü òeíüþ.
Ãepoeì cëoâ è áyêâ, ÷epíèëüíûe çacëyãè,
B ëècòû, êaê ía âoéíy, cëoâecíûe ïopyêè.
Poìaíû o ëþáâè, a ëþäè ïpo ïpoáëeìû,
×èòaþ äo çapè, ïycêaþ êíèãè â âeíû.
Ìåòêè: ñòèõè Poìaíû o ëþáâè a ëþäè o c÷èòaëêax... |
Ïèðîã ñ êóðèöåé â ñîóñå Áåøàìåëü |

Îïàðà:
100 ìë òåïëîé âîäû
ùåïîòêà ñàõàðà
1 êîôåéíàÿ ëîæå÷êà ñóõèõ äðîææåé
Òåñòî:
ìóêè ñêîëüêî âîçüìåò
2 ñò ë ñìåòàíû
1 ÿéöî
1/2 ÷ ë ñîëè
50 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 æåëòîê äëÿ ñìàçêè
Íà÷èíêà:
3 êóðèíûõ ôèëå
ùåïîòêà ñâåæåé ïåòðóøêè
÷åðíûé ïåðåö è ñîëü ïî âêóñó
1 ñòàêàí ñîóñà áåøàìåëü
Ñîóñ Áåøàìåëü:
1 ñòàêàí ìîëîêà (èëè êóðèíîãî áóëüîíà)
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñò ë ìóêè ñ áîëüøîé ãîðêîé
ñîëü, áåëûé ïåðåö
íåìíîãî ìóñêàòíîãî îðåõà ïî æåëàíèþ
Ôîðìà 20ñì
Ïðèãîòîâëåíèå:
 òåïëóþ âîäó äîáàâèòü äðîææè è ñàõàð. Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 15 ìèíóò.
Äðîææè äîëæíû "îæèòü". Çàòåì äîáàâèòü ê îïàðå ñìåòàíó, ÿéöî, ìàñëî è ñîëü.
Ïåðåìåøàòü õîðîøî âåí÷èêîì. Ïî-íåìíîãó äîáàâëÿåì ìóêó è çàìåøèâàåì òåñòî.
Äàåì òåñòó ïîäíÿòüñÿ. Ñâàðèòü êóðèöó. Ïîðåçàòü åå íà íåáîëüøèå êóáèêè
Äåëàåì ñîóñ "Áåøàìåëü"
Äëÿ ýòîãî ðàñòîïèì â ãëóáîêîé ñêîâîðîäêå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Âñûïàòü ìóêó, è äåðåâÿííîé ëîïàòêîé òùàòåëüíî ñìåøàòü, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
Ãîðÿ÷åå ìîëîêî èëè áóëüîí (ÿ áðàëà áóëüîí , â êîòîðîì âàðèëàñü êóðèöà) äîëèâàòü â ìàñëÿíî-ìó÷íóþ ñìåñü ìàëåíüêèìè ïîðöèÿìè, òùàòåëüíî ñìåøèâàÿ êàæäûé ðàç, ïðèïðàâèòü ñîëüþ, ïåðöåì è òåðòûì ìóñêàòíûì îðåõîì.
Åùå íåìíîãî ïðîâàðèòü ïîëó÷èâøèéñÿ ñîóñ, 2-3 ìèíóòû, çàòåì ìîæíî ïðîöåäèòü åãî, ÷òîáû óäîñòîâåðèòüñÿ, ÷òî íåò êîìî÷êîâ.
Ñìåøàòü êóðèöó, ñîóñ Áåøàìåëü è ðóáëåííóþ çåëåíü.
Òåñòî âûëîæèòü íà ïîñûïàííûé ìóêîé ñòîë, íåìíîãî ïðîìåñèòü, ðàçäåëèòü íà 2 êóñî÷êà (îäèí ïîáîëüøå, äðóãîé ïîìåíüøå - áóäóùèå íèç è âåðõ ïèðîãà). Âûëîæèòü ïîáîëüøå êóñî÷åê òåñòà â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ìóêîé, ðàñòÿíóòü ïî ôîðìå, ñôîðìèðîâàòü áîðòèêè, âûëîæèòü íà÷èíêó è óòðàìáîâàòü.
Âòîðîé êóñî÷åê òåñòà, ðàñòÿíóòü è ïîëîæèòü ñâåðõó, êðàÿ çàùèïíóòü, â öåíòðå ñäåëàòü îòâåðñòèå. Îñòàâèòü íà 20 ìèíóò äëÿ ðàññòîéêè. Ñìàçàòü æåëòêîì èëè ìîëîêîì.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè. Ãîðÿ÷èé ïèðîã ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü, îí òîãäà ñòàíåò ìÿã÷å.
Ìåòêè: ðåöåïò ïèðîã ñ êóðèöåé â ñîóñå Áåøàìåëü |
Ìèòèíã ñòîðîííèêîâ Ãèòëåðà â 1937 ãîäó. |
Ýòî ìèòèíã ñòîðîííèêîâ Ãèòëåðà â 1937 ãîäó. Òàêîãî ÷èñëà ëþäåé íå ñîáèðàë íè îäèí ìèòèíã â èñòîðèè ÷åëîâå÷åñòâà. ×åðåç 8 ëåò (â 45-îì) îíè ñêàæóò, ÷òî íèêîãäà íå ïîääåðæèâàëè èäåè Ãèòëåðà.



Ìåòêè: Ãèòëåð ìèòèíã ñòîðîííèêè Ãèòëåðà ôîòî |
Êàê ñïÿò àëüïèíèñòû íà îòâåñíûõ ñêàëàõ |
Ìåòêè: àëüïèíèñòû ñêàëû êàê ñïÿò íà îòâåñíûõ ñêàëàõ ôîòî |
Òîðò "Ðûæèê" ñî ñìåòàííûì êðåìîì |

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà "Ðûæèê" ñî ñìåòàííûì êðåìîì ïîíàäîáèòñÿ:
Äëÿ òåñòà:
ìóêà - 4 ñòàêàíà;
ÿéöà - 3 øò.;
ìåä - 6 ñò. ë.;
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 2 ñò. ë.;
ñàõàð - 1,5 ñòàêàíà;
ñîäà - 1,5 ÷. ë.
Äëÿ êðåìà:
ñìåòàíà (æèðíîñòüþ íå ìåíåå 20%) - 700 ã;
ìîëîêî ñãóùåííîå - 1 áàíêà;
øîêîëàä (÷åðíûé, ìîëî÷íûé) äëÿ óêðàøåíèÿ.
Âíà÷àëå íóæíî èñïå÷ü êîðæè. Äëÿ ýòîãî âçáèòü õîðîøî (ìîæíî âåí÷èêîì) ÿéöà ñ ñàõàðîì. Äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå (îõëàæäåííîå) ñëèâî÷íîå ìàñëî, æèäêèé ìåä è âñûïàòü ñîäó. Ðàçìåøàòü. Ýòó ñìåñü ïîìåñòèòü íà âîäÿíóþ áàíþ íà 15-20 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü. Ñìåñü óâåëè÷èòñÿ â îáúåìå, ïîáåëååò, ñîäà ïîãàñèòñÿ.
Äàòü ìåäîâîé ñìåñè íåìíîãî îñòûòü, âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó.
Çàìåñèòü êðóòîå, íî ýëàñòè÷íîå òåñòî.
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 9-10 ÷àñòåé-êîëîáêîâ.
Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü â òîíêóþ ëåïåøêó íà ïåðãàìåíòíîé áóìàãå, õîðîøî ïðèñûïàííîé ìóêîé, îáðåçàòü ñ ïîìîùüþ ëþáîé êðûøêè êðàÿ.
Äàëåå èñïå÷ü êîðæè â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå â òå÷åíèå 3-5 ìèíóò, âìåñòå ñ îáðåçêàìè. Êîðæàì äàòü îñòûòü.
Îáðåçêè ïîìåñòèòü â ÷àøó áëåíäåðà è èçìåëü÷èòü äî êðîøêè.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà ñìåòàíó âûëîæèòü íà êóñîê ìàðëè, ñëîæåííûé â÷åòâåðî.
Çàâÿçàòü ñâåðõó è ïîäâåñèòü â ëþáîì äîñòóïíîì ìåñòå íà 3-5 ÷àñîâ, ÷òîáû ñûâîðîòêà ñî ñìåòàíû ñòåêàëà. Ïîñëå ýòîé ïðîöåäóðû ñìåòàíà ñòàíîâèòñÿ ïîõîæåé íà ìÿãêèé, ïëîòíûé ñëèâî÷íûé ñûð.
Äîáàâèòü â ñìåòàíó ñãóùåííîå ìîëîêî.
Äàëåå ïðîñòî ïåðåìåøàòü ëîæêîé äî îäíîðîäíîñòè. Êðåì ãîòîâ.
Ùåäðî ñìàçàòü ïîäãîòîâëåííûì êðåìîì êîðæè, ñëîæèòü äðóã íà äðóãà. Áîêà òîðòà "Ðûæèê" òàêæå ñìàçàòü êðåìîì.
Áîêà îáñûïàòü êðîøêîé èç îáðåçêîâ. Ñâåðõó çàìå÷àòåëüíûé è î÷åíü âêóñíûé òîðò "Ðûæèê" ñî ñìåòàííûì êðåìîì óêðàñèòü ïî ñâîåìó æåëàíèþ ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì. Îñòàâèòü òîðò äëÿ ïðîïèòêè íà 2 ÷àñà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ïîñëå ÷åãî îòïðàâèòü åãî â õîëîäèëüíèê.
Ìåòêè: ðåöåïò òîðò |
Πpèâeò. Òû êaê? Meíÿ çaáûëa? |

|
Ñïàãåòòè ñ îâîùàìè è ñîåâûì ñîóñîì |

Èíãðåäèåíòû:
- Ñïàãåòòè – 300ã
- Áîëãàðñêèé ïåðåö – 1 øò
- Øàìïèíüîíû – 6 øò
- ×åñíîê – 2 çóá÷èêà
- Ëóêîâèöà – 1 øò
- Ñîåâûé ñîóñ – 50 ìë
- Çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îòâàðèâàåì ñïàãåòòè â ïîäñîëåííîé âîäå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.
2. Íàðåçàåì ëîìòèêàìè øàìïèíüîíû è áîëãàðñêèé ïåðåö.
3. Ìåëêî øèíêóåì ÷åñíîê è ëóê è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
4. Äîáàâëÿåì ëîìòèêè øàìïèíüîíîâ, ïåðöà è îáæàðèâàåì èõ ñ ëóêîì è ÷åñíîêîì â òå÷åíèå 3-4 ìèíóò.
5. Êîãäà ãðèáû ñ ïåðöåì ñòàíóò, ìÿãêèìè äîáàâëÿåì ñîåâûé ñîóñ.
6. Âûêëàäûâàåì ñïàãåòòè íà òàðåëêó è ïåðåìåøèâàåì ñ îâîùàìè. Ñâåðõó ïîñûïàåì ìåëêî íàøèíêîâàííîé çåëåíüþ.
Ìåòêè: ðåöåïò ñïàãåòòè ñ îâîùàìè è ñîåâûì ñîóñîì |
Ñíèêåðñ-÷èçêåéê |

Èíãðåäèåíòû:
60 ãð. ïå÷åíüÿ
70 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðíîé ïóäðû
×èçêåéê:
900 ãð. ïåðåòåðòîãî òâîðîãà
2/3 ñòàêàíà æèðíûõ ñëèâîê (îêîëî 170 ìë)
4 áîëüøèõ ÿéöà (èëè 5 ïî-ìåíüøå)
250 ãð. âàðåííîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà (êàðàìåëü)
100 ãð. ñàõàðíîé ïóäðû
2 ñòîëîâûå ëîæêè âàíèëüíîãî ñàõàðà
125 ãð. ñîëåíîãî àðàõèñà
125 ãð. òåìíîãî øîêîëàäà
1 âàíèëü ïóäèíã (áåç ñàõàðà)
Äîïîëíèòåëüíî:
êàðàìåëü
3 ñíèêåðñà äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïîäãîòîâèòü ðàçúåìíóþ ôîðìó çàñòåëèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé íà äíå.
Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â êðîøêó, äîáàâèòü ñàõàðíóþ ïóäðó è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, à çàòåì ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèü äíî ôîðìû.
Âûðîâíÿòü ïîâåðõíîñòü. Ïîìåñòèòü òîðò â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Î÷åíü ìåëêî íàðåçàòü àðàõèñ è øîêîëàä íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Âñå êîìïîíåíòû äëÿ ÷èçêåéêà äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Îáúåäèíèòü â ìèñêó è ñìåøàòü òîëüêî äî ñîåäèíåíèÿ êîìïîíåíòîâ, íî íå äîëüøå, ÷åì çà ìèíóòó.
Âûëèòü ïîäãîòîâëåííóþ ñìåñü íà îõëàæäåííóþ îñíîâó è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 175 ãðàäóñîâ.
Âûïåêàòü â òå÷åíèå 20 ìèíóò, çàòåì óìåíüøèòü òåìïåðàòóðó äî 160 ãðàäóñîâ è âûïåêàòü åùå 40-45 ìèíóò.
Ïîñëå âûïå÷êè, äîñòàòü ÷èçêåéê èç äóõîâêè è îõëàæäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Âàðåííîå ñãóùåííîå ìîëîêî (êàðàìåëü) ðàçîãðåòü äî ñîñòîÿíèÿ ãëàçóðè. Âûëèòü åãî íà îõëàæäåííûé ÷èçêåéê è ðàñïðåäåëèòü ïî âåõó.
 âåðõíåé ÷àñòè ÷èçêåéêà óêðàñèòü ëîìòèêàìè íàðåçàííîãî øîêîëàäà è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
×èçêåéê ëó÷øèé íà âêóñ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà çà 30 ìèíóò ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë.
Ìåòêè: ðåöåïò ñíèêåðñ-÷èçêåéê |