Расскажите своим друзьям о рецептах, историях и фотографиях, которые вы публикуете и рекомендуете на сайте «Афиша-Еда»

Изменить настройки публикации
Поиск

База

Яйца

Как взбить белки

Рецепты: меренги (безе), шоколадный торт со сливками и черешней, клубничный мусс с ликером, торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом

Урок посмотрели 1713 человек

01:20
Рыба и морепродукты

Как выпотрошить рыбу

Рецепты: жареная соленая рыба, сибас с мухурмой из грецких и таратором из кедровых орехов, дорада со сливочно-винным соусом, пекинской капустой и картошкой, севиче из стерляди

Урок посмотрели 778 человек

00:53
Овощи

Как карамелизовать лук

Рецепты: луковый суп, пирог с тыквой и сыром фета, томатный соус с апельсинами и хмели-сунели, золотистый луковый пирог

Урок посмотрели 1280 человек

00:56
Овощи

Как карамелизовать морковь

Рецепты: греческий суп из зеленой чечевицы (факес), суп из фасоли в мультиварке, печеночный торт с морковью, уха из форели по-питерски

Урок посмотрели 418 человек

01:00
Зелень

Как нарезать зелень

Рецепты: цветная капуста с каперсами, картофельный суп на мясном бульоне, морковь тушеная, с петрушкой, солянка с красным вином

Урок посмотрели 823 человека

01:16
Овощи

Как нарезать репчатый лук

Рецепты: салат «маринара», лобио с орехами и мятой, сборная солянка с черносливом, бутерброд с горчичной селедкой и свеклой

Урок посмотрели 1288 человек

00:35
Овощи

Как обработать сладкий перец

Рецепты: перец, фаршированный мясом, крем-суп из сладкого перца и помидоров, куриные грудки с тыквой и мамалыгой, помидоры в кисло-остром соусе

Урок посмотрели 1106 человек

00:34
Яйца

Как отделить белки от желтков

Рецепты: щавель с молоком и яйцами, суп-пюре из лука-порея с куриными потрохами, клубника конде, пахлава

Урок посмотрели 765 человек

00:37
Мясо

Как подготовить баранью корейку

Рецепты: баранина в панцире из петрушки с зеленым картофелем, баранья корейка с травами, котлеты из барашка по-наваррски, бараньи ребра а-ля мекнес

Урок посмотрели 284 человека

01:48
Зелень

Как подготовить букет гарни

Рецепты: спинка трески с брандадой, луком-пореем и шоколадным соусом, галантин из курицы с ароматным бульоном, крем-суп из зеленого горошка с тапиокой, овсянка с улитками

Урок посмотрели 535 человек

00:47
Предыдущая
Следующая
123456789
eda.ru
© ООО «Компания Афиша». Все права защищены. Для лиц старше 18 лет.