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About Chef Melissa De Leon edit

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About Me: Chef Melissa De Leon
La Chef Melissa De León, fundadora de Panamá Gourmet es originaria de Panamá. Ha entrelazado exitosamente su amor por la cocina y la pasión por la tecnología. Chef Melissa es una incansable estudiosa, quien consta en su repertorio con una Licenciatura en Administración de Hoteles y Turismo, de un reconocido Instituto en México. Es una Personal Chef graduada del USPCI (United States Personal Chef Institute, hoy Culinary Business Academy), y Certified Personal Chef por el USPCA. Es una profesional en artes culinarias egresada de academias prestigiosas en California, EU, Sur Amèrica y Asia. En 2002 y 2004 Chef Melissa viajó a Tailandia en donde completó un programa intensivo de Cocina Tailandesa en el famoso Oriental Hotel Cooking School en Bangkok. En California, Chef Melissa deleitó los paladares de cientos de familias quienes disfrutaban de Chef at Home Personal Chef Service.  Luego retorna a Panamá y en el 2003 ingresa como Chef Pastelera al prestigioso Grupo Riba Smith, para desarrollar el Departamento de Pastelería Fina. La aventurera y gastrónoma panameña encontró el paraíso en la tierra cuando viajó en 2005 y 2008 a la Argentina y Uruguay a participar en entrenamientos intensivos para Sommeliers, siendo en 2008 invitada por Wines of Argentina. Actualmente, Chef Melissa emprende su nuevo proyecto: Productos “Gluten Free – Sin Gluten”, utilizando harinas de tubérculos tropicales producidas en Panamá. Conozca más
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July 18, 2012  

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