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SlowFoodItaly
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Per noi di Slow Food il cibo rispetta chi lo produce, chi lo mangia, l'ambiente e il gusto: buono, pulito e giusto per tutti!
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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4 h |
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Quanti sono i Laboratori del Gusto in programma dal 20 al 24 settembre a #TerraMadre #SalonedelGusto? Oltre 150! Eccovi una guida (a puntate) per aiutarvi a orientarvi meglio #foodforchange #terramadre2018 bit.ly/2sZ3Sqn
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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22 h |
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Il ministro dell'Agricoltura @giamma71 ha affermato nel corso di un'intervista che il governo chiederà ai parlamentari di non ratificare il #CETA. Una vittoria per Slow Food e per la campagna @StopTTIP_Italia bit.ly/2JRpJcZ
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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14. 6. |
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Un gruppo di ricercatori dell'Università di Augsberg hanno calcolato che se fossero conteggiati i costi dovuti all'abuso di concimi e fertilizzanti il prezzo del prodotto finale salirebbe del 10% bit.ly/2JNGJhb
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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14. 6. |
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Tutto, ma proprio tutto quello che dovreste sapere su #TerraMadre #SalonedelGusto! Dal 20 al 24 settembre a #Torino torna l'appuntamento con la più importante manifestazione gastronomica internazionale #foodforchange bit.ly/2xUkncj
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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13. 6. |
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Veri protagonisti della finale del #BocusedOrEurope sono stati i Presidi Slow Food! #bocusedor @BocuseItalia bit.ly/2t6F4vE
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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13. 6. |
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Una serie di documenti riservati e resi pubblichi dal @guardian proverebbero il ridimensionamento dei piani per la riduzione dell’inquinamento farmaceutico dell'#UnioneEuropea bit.ly/2JPCVz2
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Slow Food Editore
@SlowFoodEditore
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13. 6. |
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#Salute non è il contrario di #gusto. Lo dimostra il professore @LuigiFontana22 nel nuovo libro "La felicità ha il sapore della salute", scritto con lo chef #VittorioFusari bit.ly/Felicità_Sapor… pic.twitter.com/qvYGuBAMP9
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Repubblica Sapori
@Rep_Sapori
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12. 6. |
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Sugli antichi sentieri della transumanza, per scoprire i sapori d'Abruzzo. di @lara_deluna larep.it/2LLcDeL via @Rep_Sapori @SlowFoodItaly @Regione_Abruzzo
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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12. 6. |
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In Italia, gli adulti con più di sessantacinque sono passati dal 4% del 1845 al 20,6% nel 2010. Ma se questi numeri ci danno misura del benessere raggiunto, altri dati ci costringono a chiederci di che tipo sia questo “benessere” bit.ly/2Ju5dzL
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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11. 6. |
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Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè, le realtà dei #mercati di vendita diretta, gli #agriturismi con punto vendita, i #GAS, fino ad arrivare agli #orti urbani produttivi, rappresentano un potenziale giro d’affari di oltre 5 miliardi di euro bit.ly/2JudF22
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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11. 6. |
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È un quadro di luci e ombre quello riflesso nell’ultimo rapporto @IsmeaOfficial sui #consumi alimentari delle #famiglie italiane. Cresce la #carne, ma anche i marchi #bio #dop e #crueltyfree bit.ly/2Mfu1sY
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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10. 6. |
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Il #libro di culto sulla fermentazione casalinga che ha conquistato centinaia di migliaia di americani arriva finalmente in #Italia, grazie a @SlowFoodEditore bit.ly/2JxHOt2
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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10. 6. |
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Da oltre 500 anni in #Finlandia si tramanda un tradizionale tipo di #pesca invernale praticato con le reti sotto il ghiaccio. Oggi questo patrimonio di conoscenze è a rischio a causa del #climatechange bit.ly/2J4WzUf
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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9. 6. |
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Ogni zona ha le sue eccellenze. Conviene comprare locale o chiedere ai #contadini del #mercato quando le hanno raccolte. Si può fare soltanto in queste settimane e teoricamente fino al termine del mese bit.ly/2Jwkaxd
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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9. 6. |
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Slow Food condanna senza esitazioni il governo di #Israele - così come qualsiasi forma di violenza da qualsiasi parte essa provenga - e chiede al mondo intero di mobilitarsi per il popolo palestinese bit.ly/2sIbahW
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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8. 6. |
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#CarloPetrini «Se l'agricoltura sposa logiche iperproduttivistiche crea gravi scompensi all'ambiente. E non ci accorgiamo che l'inquinamento entra nella catena alimentare. Perché ancora la quantità è più importante della qualità e della salute, nostra e del pianeta» #RepIdee2018
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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8. 6. |
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#CarloPetrini: «Ancora stiamo aspettando un Governo, di qualsiasi colore, che si occupi di tutelare il suolo fertile, ancora non è chiaro che senza non potremo più vivere» @RepIdee #RepIdee2018
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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8. 6. |
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#CarloPetrini «Chiediamo alla politica di favorire il ritorno alla terra dei giovani, ma non per fare la vita grama dei nostri nonni: i contadini hanno diritto di mandare i figli all'università, ma come fanno se il loro lavoro non viene retribuito?» pic.twitter.com/yJ40yWsT5M
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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8. 6. |
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#CarloPetrini: «Rifiutiamo di accogliere i migranti africani che non possono più vivere e produrre cibo a causa del cambiamento climatico, eppure non sono certo loro a produrre gas serra. Nessuno li sta aiutando a casa loro» #RepIdee2018 @RepIdee
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Slow Food Italia
@SlowFoodItaly
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8. 6. |
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#CarloPetrini «L'economia contadina, locale, in tante parti del mondo è considerata superata. Ribaltiamo questo paradigma: le economie locali valorizzano lavoro, ambiente e conservano un patrimonio alimentare immenso» #RepIdee2018 @RepIdee pic.twitter.com/lzCBEqcI3o
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