אום כולתום - חומוס בר - משלוחים

רוטב עגבניות ופלפלים עם כדורי פולנטה נימוחים, בתוספת פראנה חמה, טחינה וסלטון. שתייה קלה | חמה לבחירה.

בורקס גבינה, מוגש עם סלט ירקות ומטבלי הבית. שתייה קלה | חמה לבחירה.

חביתת חומוס ועשבי תיבול מוגשת עם פראנה חמה,  סלטון ומטבלי הבית, שתייה קלה | חמה לבחירה.

עגבניה, מלפפון, בצל ופטרוזיליה קצוצים דק  בתיבול שמן זית ולימון  טרי, עם טחינה וגרגרי חומוס מעל.

פלחי תפוחי אדמה בתערובת תבלינים ומלח גס אפויים בתנור לבנים.

סלט חצילים שרופים בתנור לבנים, טחינה גולמית, שום ולימון, סומק, עגבניה ופטרוזיליה מעל, מוגש עם פיתה.

עשבי תיבול ומלפפונים קצוצים דק דק, בורגול, עגבניה, ₪ 20טחינה גולמית ושקדים.

פלחי סלק בווינגרט הדרים עם סלרי טרי, טחינה גולמית, סילאן ושקדים קלויים

תבשיל עדשים כתומות, בצל סגול קצוץ, גרגרי חומוס חמים, כמון, סומק, עגבניה, פטרוזיליה, שקדים וטחינה מעל, מוגש עם פיתה.

קוביות בטטה אפויות בתנור עם עדשים שחורות, עלי רוקט, ווינגרט הדרים ושברי קשיו מעל.

פרחי כרובית אפויים על לבנים עם טחינה, עגבניה, רוטב שום, לימון, פטרוזיליה, סומק ושמן זית.

לאבנה גבינת קשיו בתיבול זעתר וסומק, שמן זית, נגיעות טבולה, עגבניה וגרגרי חומוס. מוגש בתוספת פראנה אישית.

עלי רוקט, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, נענע וצנונית בתיבול לימון, שמן זית וסומק, לאבנה קשיו ושקדים קלויים מעל, מוגש בתוספת פראנה חמה.

פלטת מיקס סלטי הבית: בטטה עדשים רוקט, סלק אדמה, טבולה בר, באבא גאנוש, חומוס אסלי. מוגש בתוספת פראנה חמה.

חומוס צ'יפס סלט וטחינה מעל

35קרם חומוס, שווארמה פורטבלו, צ'יפס חם מהתנור,  גרגרי חומוס, טחינה גולמית, סלט ירקות ושקדים קלויים.

פרחי כרובית אש, טחינה ועמבה, סלסת עדשים ועגבניות עם בצל קצוץ ועשבי תיבול.

קבב עדשים ופורטבלו אפוי בתנור לבנים, חומוס, סלט ירקות וטחינה מעל, עמבה בצד.

קרם חומוס, רוטב פלפל שום, פטרוזיליה, תבלינים ושמן זית. טחינה וגרגרי חומוס חמים מעל.

פול מצרי בבישול לילי ארוך בתיבול רוטב פלפל ושום. גרגרי חומוס, טחינה, עגבניות קצוצות, פטרוזיליה, שמן זית.

קרם חומוס עם תבשיל עדשים וגרגרי חומוס, טחינה, עגבניה, תבלינים, פטרוזיליה ושקדים.

רצועות פטריות פורטבלו ובצל סגול בתערובת תבלינים, צרובות בשמן זית, גרגרי חומוס ופטרוזיליה.

בשר" מן הטבע מחלבון אפונה וסויה בראס אל חנות, גרגרי חומוס ושקדים קלויים נגיעות טחינה, פטרוזיליה ושמן זית..

קרם חומוס, רוטב פלפל שום, פטרוזיליה, תבלינים ושמן זית. טחינה מעל בתוספת פול מצרי בתיבול אסלי.

גרגרי חומוס חמים, טחינה גולמית, קרם חומוס, בתיבול רוטב פלפל שום, פטרוזיליה, תבלינים ושמן זית.

קוביות תפו"א וכרובית, בצל נימוח בסומק על לאפה אפויה בתנור לבנים, פטרוזיליה טריה, קונפי שום ושקדים קלויים.

על בצק דק רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה וירקות קלויים עם סלטון רוקט בתיבול זעתר ושמן זית.

מאפה לאפה דרוזית במילוי לאבנה קשיו, טבולה, עגבניות וגרגרי חומוס לצד ירקות טריים.

 "בשר" מן הטבע מתובל על פראנה אפויה בתנור לבנים בשמן זית, זעתר, עגבניה ובצל סגול קצוץ, טחינה גולמית וגרגרי חומוס חמים מעל.

סמבוסק במילוי גבינות, פסטו וזיתי קלמטה מוגש עם סלטון בצד.

חציל קלוי וקונפי שום על לאפה לוהטת בתנור לבנים, לאבנה קשיו, עלי רוקט, עגבניות שרי, שקדים קלויים וזיתי קלמטה מעל.

מיקס של עלי גפן, כרוב, קישוא ופלפל ממולאים באורז ותבלינים.

פטריות ארינג'י ופורטבלו עם ירקות קלויים ברוטב צ'ימיצ'ורי, מוגש עם טחינה ונגיעות עמבה בצד.

קציצות עדשים ופורטבלו אפויות עם ירקות קלויים, קונפי שום, בצל מקורמל וטחינה מוקרמת בתנור אבן.

לזניה עם ירקות אנטיפסטי ברוטב בשמל עם נגיעות פסטו מוגש עם סלטון.

על בצק דק עם רוטב עגבניות מתקתק וגבינת מוצרלה, מוגשת עם ירקות חתוכים ושתיה קלה לבחירה

טאפאס חומוס, פלחי צ'יפס מדורה וירקות טריים, מוגש עם פיתה ושתיה לבחירה.

פסטה בולונז ברוטב עגבניות, שתיה לבחירה.

מקרם קוקוס, פרי עונתי, בוטנים גרוסים, נענע טריה ורוטב מי ורדים.

שערות קדאיף מוזהבות בתנור במלית תערובת פיצוחים וקינמון, ברוטב חלבה ושקדים קלויים 

מגבינת קשיו ביתית בליווי סירופ מי זהר והדרים

עוגת שוקולד חמה עם גנאש נמס, שערות חלווה, שקדים קלויים, פרי עונתי ונענע. 

נוגט קרמל לוז ושוקולד בליווי מוס וניל ופירות

מגבינת קשיו ביתית בליווי תותים בסירופ, מוס וניל, שקדים קלויים ונענע.