Ρύζι με σπανάκι και ομελέτα
Μια παραλλαγή σπανακόρυζου με υλικά που είχαν περισσέψει από άλλες μαγειρικές, έτσι για να αλλάξουμε!! Απλό, οικονομικό και νόστιμο.
Συνταγές της Ασπρούλας
Μια διαφορετική προσέγγιση στις τεχνικές για μαρμελάδες
Σήμερα σας παρουσιάζω ένα άρθρο γραμμένο από το σύζυγο μετά από αναζητήσεις του στο διαδίκτυο για τη βελτίωση των τεχνικών...
Cheese cake με φρέσκια μυζήθρα και σμέουρα στο φούρνο
Πάω στο φαρμακείο για γλυκερίνη και γυρίζω με μια σακούλα σμέουρα. Έχω και τα τυχερά μου βλέπετε και εκεί που...
Φιλέτο κόκκινου τόνου ψητό
Κάθε Σάββατο είναι ημέρα ψαριού και είμαι τυχερή γιατί έχω τον καλύτερο ψήστη. Αν δεν έχετε δε δοκιμάσει αυτό το...
Πατατο – γάριδο- κροκέτες
Σαν γλωσσοδέτης ακούγεται! Ήταν να μην αρχίσω τα μεζεδάκια ποιος με πιάνει τώρα. Η αλήθεια είναι ότι αυτό ήθελα να...
Ζυμαρικά με πράσα στο φούρνο
Η Δευτέρα συνήθως στο σπίτι μας είναι αφιερωμένη στα ζυμαρικά. Κάποια μέρα ανάγνωσης έπεσε στο μάτι μου μια πρόταση για...
Ιδέες για μεζεδάκια εύκολα και οικονομικά
Είχα την μεγάλη τύχη και τιμή να μου εμπιστευτούν την παρασκευή συνοδευτικών για ένα ποτήρι κρασί μετά την κοπή πίτας του...
Κέικ με φιστίκια και επικάλυψη κρέμας τυριού και ρόδι.
Αυτό το κέικ ήταν στο πρόγραμμα για τις εορταστικές μέρες αλλά για κάποιους λόγους δεν έγινε. Το θυμήθηκα ξανά χτες...
Αβοκάντο πάνω σε ψωμί για πρωινό και όχι μόνο
Όπως έγραψα σε προηγούμενη ανάρτηση το πρωινό δεν το παραλείπουμε ποτέ και γιαυτό φροντίζω τις πιο χαλαρές μέρες να είναι...
Βασιλόψωμο των Βλάχων Θεσσαλίας
Εκτός από το Χριστόψωμο, που σχεδόν σε όλη την Ελλάδα παρασκευάζεται για το τραπέζι των Χριστουγέννων, σε κάποια μέρη συνηθίζουν...
Μια άλλη «βασιλόπιτα» κέικ
Για την ιστορία της βασιλόπιτας έχω γράψει εδώ πριν χρόνια. Το έθιμο απαιτεί ένα παρασκεύασμα γλυκό κυρίως, πασπαλισμένο με ζάχαρη...
