Crostata aux noix, poireaux et blettes selon Anna Jones
Ecrit et réalisé par Very easy kitchen Pas de recette de fêtes en cette semaine de Noël sur le blog. Je me laisse porter par mes envies. Et je n’ai pas forcément envie de gros repas et d’abondance sur la table. Comme vous le savez j’aime tester des recettes de pâtes à tarte rustiques igbas si possible et il y en quelques-unes sur le blog. Habituellement une crostata est un dessert mais j’aime cette évolution vers un plat salé qui est parfait avec une bonne salade d’hiver. Exactement ce dont j’avais envie d’autant plus savoureuse avec des petites blettes italiennes. La cheffe et autrice britannique Anna Jones partage 250 recettes de saison végétariennes dans son livre Cuisiner les saisons dont est issue cette recette. Je la suis sur Instagram . Crostata aux poireaux, blettes et noix (igbas) recette d’ Anna Jones Pour la pâte 50 g de noix 200 g de farine de petit épeautre complète 100 g de beurre très froid ½ c. à café de sel huile d'olive 2 c. à soupe d'eau glacée Pour la gar...
