[Video: Panetones de Banana e Goiabada da Village] Não, não leu errado. E sim, eles existem. Não imaginei que iria testar mais sabores de Panetone em 2016, mas a gente nunca sabe o que a vida nos prepara. Quer dizer, no caso, o twitter. Meuzamigos e minhazamigas apresento Panetone de Banana com Canela e Panetone…
[Video: Hershey’s Special: Cranberry, Castanha e Toffee] Fiquei com vontade de provar a nova linha da Hershey’s por causa da linha antiga. Como assim? A empresa lançou a Special Milk (chocolate ao leite) com os sabores de Castanha do Pará, e Toffee e Amêndoas. A antiga é Special Dark (chocolate amargo) que ganhou mais um…
[Video: Pecan Pie (Torta de Nozes Pecan)] As receitas do Dia de Ação de Graças e do outono dos EUA sempre rondam a minha imaginação. Como são pratos e ingredientes que não fazem parte da nossa cultura, fico pensando no sabor e nas combinações possíveis. Parece que este ano eu decidi colocar a provar e,…
[Video: Panetone de Chocolate Tradicional e Recheado] Eu sei. Eu sei. Eu falei que não iria fazer panetone em 2016, pois queria testar outras receitas (como o Fruitcake). Mas como vocês – meuzamigos e minhazmigas – pediram bastante, cá estamos: Chocotone! Em anos anteriores, fiz outras receitas de panetones: Tradicional e Brigadeiro. No geral, são…
[Video: Filé de Frango Crispy do Jamie Oliver] Uma das novidades que agitaram o mercado gastronômico e da indústria alimentar em 2016. O lançamento da linha de comida congelada do Jamie Oliver em parceria com a Sadia.
[Video: TARDIS: Casinha de Gingerbread House] Uma tradição bem comum no exterior é fazer casinha de gingerbread (biscoito de especiarias). Algo que eu sempre dava aquela olhada, mas queria algo diferente nesta brincadeira. E este momento chegou quando eu vi uma TARDIS feita assim. Se a gente procurar na interwebs, lá fora até que é…
[Video: Arcor Panettone Premium Sabor Sonho] A indústria sempre tenta adaptar sabores consagrados para outros formatos. Quem não se lembra da febre das comidas “sabor churros” que ainda deve fazer bastante sucesso, pois ainda há itens assim.
[Video: Fruitcake: Bolo de Frutas] Como este ano eu não queria fazer Panettone, pois já fiz nos últimos anos aqui no PratoFundo. Mas eu queria alguma receita que fosse peculiar dessa época do ano. Então, lembrei do famoso Fruitcake: bolo de frutas que é mais comum lá fora. E, infelizmente, não tem uma reputação muito…
[Video: Panetone Bauducco Chocottone Ovomaltine] Para o natal de 2016, a seleção de sabores de Panettones ganhou mais um integrante que sozinho teve um ano bem… concorrido. A Bauducco lançou o Chocottone com Ovomaltine. Imagino que o acordo comercial com a Associated British Foods (dona da marca) não deve ter sido tão difícil assim. Uma…
[Video: Suflê de Chocolate] Uma das receitas mais versáteis e tradicionais que existem: suflê ou soufflé. Adapta-se ao gosto do freguês, pode ser salgada num entrada ou doce na sobremesa. Assim, as possibilidades são, literalmente, infinitas. A imaginação do cozinheiro é o limite.
