Кулинарно – в кухнята с Йоана
152 followers -
Блог за храна, вино и преживявания
Блог за храна, вино и преживявания
152 followers
Кулинарно – в кухнята с Йоана's interests
Кулинарно – в кухнята с Йоана's posts
Post has attachment
Моето малко момче расте. Нарастват апетитът и желанието му да опитва нови вкусове, а с това и моята грижа да приема по-разнообразна храна. Научих се на малки хитрости като например как да добавям зеленчуци и сирене в закуската, така че да му хареса и да пита за още.
Такива са тези "спасяващи мъфини", които освен че позволяват импровизации, се приготвят бързо и лесно.
Такива са тези "спасяващи мъфини", които освен че позволяват импровизации, се приготвят бързо и лесно.
Post has attachment
Печени патладжани с домати и сос писту
Печените патладжани са във форма на ветрило, между чиито резени има домати, зехтин и мащерка; има още розов пипер, от онова прекрасно овче сирене и провансалския босилков сос писту.
Рецептата е различна и открояваща се на фона на всички онези познати до болка ястия и начини за приготвяне на патладжан. Нужно ли е да казвам какво вино да си отвориш?
http://www.kulinarno-joana.com/2015/07/pecheni-patladjani-s-domati-i-sos-pistu/
Печените патладжани са във форма на ветрило, между чиито резени има домати, зехтин и мащерка; има още розов пипер, от онова прекрасно овче сирене и провансалския босилков сос писту.
Рецептата е различна и открояваща се на фона на всички онези познати до болка ястия и начини за приготвяне на патладжан. Нужно ли е да казвам какво вино да си отвориш?
http://www.kulinarno-joana.com/2015/07/pecheni-patladjani-s-domati-i-sos-pistu/
Post has attachment
Мъфини с боровинки и карамелен топинг с бадеми
Това е от онези постове с рецепти, които без да са претендиращи за нещо уникално, супер красиво или изтънчено, със сложни техники и още по-сложни за намиране продукти, напълват устата ми със слюнка от представата за плътен мъфин с аромат на масло и сладко-кисели сочни участъци от боровинките.
http://www.kulinarno-joana.com/2015/07/mufini-s-borovinki-i-karamelen-toping-s-bademi/
Това е от онези постове с рецепти, които без да са претендиращи за нещо уникално, супер красиво или изтънчено, със сложни техники и още по-сложни за намиране продукти, напълват устата ми със слюнка от представата за плътен мъфин с аромат на масло и сладко-кисели сочни участъци от боровинките.
http://www.kulinarno-joana.com/2015/07/mufini-s-borovinki-i-karamelen-toping-s-bademi/
Post has attachment
Лесен за разчупване хляб със зехтин, билки и чесън
Интересното в този хляб е, че лесно разделя на вече готови порционирани филии. По-просто казано - не ти е нужен нож. Прочети как става това.
http://www.kulinarno-joana.com/2015/06/lesen-za-razchupvane-hliab-sas-zehtin-bilki-i-chesan/
#хляб #Прованс
Интересното в този хляб е, че лесно разделя на вече готови порционирани филии. По-просто казано - не ти е нужен нож. Прочети как става това.
http://www.kulinarno-joana.com/2015/06/lesen-za-razchupvane-hliab-sas-zehtin-bilki-i-chesan/
#хляб #Прованс
Post has attachment
Шоколадът прегръща череши.
Лесен шоколадов сладкиш с череши
http://www.kulinarno-joana.com/2015/06/lesen-shocoladov-sladkish-s-chereshi/
#шоколад #череши #десерт
Лесен шоколадов сладкиш с череши
http://www.kulinarno-joana.com/2015/06/lesen-shocoladov-sladkish-s-chereshi/
#шоколад #череши #десерт
Post has attachment
Ефирен десерт с шамфъстък, ягоди и рози
http://www.kulinarno-joana.com/2015/06/efiren-desert-s-shamfastak-jgodi-i-rozi/
Вече е юни и аз най-после съм готова с тазгодишния си розов десерт. Няколко думи за него няма да бъдат достатъчни, но нека ефирен в заглавието бъде насоката за онова, което той представлява.
#рози #десерт #ягоди
http://www.kulinarno-joana.com/2015/06/efiren-desert-s-shamfastak-jgodi-i-rozi/
Вече е юни и аз най-после съм готова с тазгодишния си розов десерт. Няколко думи за него няма да бъдат достатъчни, но нека ефирен в заглавието бъде насоката за онова, което той представлява.
#рози #десерт #ягоди
Post has attachment
Бисквити Анзак са леко хрупкави, леко дъвчащи, бързи за приготвяне и трайни до седмица и повече. Освен че могат да бъдат сутришна закуска, едновременно с това могат да задоволят и нуждата от нещо сладко, от което най-често имам нужда в 3 следобед.
Овесени бисквити за закуска
http://www.kulinarno-joana.com/2015/05/oveseni-biskviti-anzak-za-zakuska/
#бисквити #закуска
Овесени бисквити за закуска
http://www.kulinarno-joana.com/2015/05/oveseni-biskviti-anzak-za-zakuska/
#бисквити #закуска
Post has attachment
Млякото с ориз, което не познаваш - ароматно мляко с жасминов ориз, ягоди и шамфъстък
http://www.kulinarno-joana.com/2015/04/aromatno-mliako-s-jasminov-oriz-iagodi-i-shamfastuk/
В тази рецепта за мляко с ориз съчетавам цейлонска канела, ванилия и розова вода. Но основният аромат е този на жасминовия ориз, набъбнал в кремообразна, плътна и маслена млечна смес. Пресните ягоди са свежия акцент, а шамфъстъкът - така желаната хрупкавост.
#десерт #рецепта
http://www.kulinarno-joana.com/2015/04/aromatno-mliako-s-jasminov-oriz-iagodi-i-shamfastuk/
В тази рецепта за мляко с ориз съчетавам цейлонска канела, ванилия и розова вода. Но основният аромат е този на жасминовия ориз, набъбнал в кремообразна, плътна и маслена млечна смес. Пресните ягоди са свежия акцент, а шамфъстъкът - така желаната хрупкавост.
#десерт #рецепта
Post has attachment
Ако все още се чудиш как да украсиш яйцата, опитай тази техника с шарени салфетки. Това е и най-популярната публикация от блога за последните 2 седмици.
#яйца #Великден #Декорация #Декупаж
#яйца #Великден #Декорация #Декупаж
Post has attachment
Всички рецепти за #Великден на едно място:
http://www.kulinarno-joana.com/easter/
#Easter #Декорация #яйца #Козунак
http://www.kulinarno-joana.com/easter/
#Easter #Декорация #яйца #Козунак
Wait while more posts are being loaded