Perché abbiamo bisogno del Trattato Plant Based?

I combustibili fossili e l'agricoltura animale sono la forza trainante del riscaldamento globale, nonché della perdita di biodiversità, della deforestazione su larga scala, dell'estinzione delle specie, dell'esaurimento delle acque, del degrado del suolo e delle zone morte degli oceani. Affrontare il problema dei combustibili fossili da soli non è sufficiente: è necessario intervenire anche sui sistemi alimentari; è qui che entra in gioco il Trattato Plant Based. I tre principali gas serra - anidride carbonica, metano e protossido di azoto - sono a livelli devastanti e in rapida accelerazione.

L'agricoltura animale è alla base del furto di terra da parte degli indigeni in Amazzonia; sottopone le comunità etnicamente emarginate a quantità sproporzionate di rifiuti tossici provenienti dagli allevamenti e dai macelli, esponendo i lavoratori a sostanze chimiche tossiche, condizioni di lavoro pericolose e gravi traumi.