עם סיום תקופת החגים, הילדים חזרו ללימודים וההורים, לשגרת הכנת הכריכים המזינים לארוחת העשר.

ישנה חשיבות מכרעת לארוחה עשר בעיקר עבור הילדים והנוער. בארוחה זו, מומלץ להקפיד שילדים יקבלו את כל אבות המזון באופן מאוזן בתזונתם, אולם לחלבונים יש חשיבות גדולה במיוחד. החלבון חיוני בבניית רקמת שריר ורקמות אחרות, יצירת אנזימים והורמונים ונוגדני מערכת חיסון. במצב של חסר באנרגיה – חלבון ישמש גם כמקור לאנרגיה. הטונה בקופסה לדוגמא, עשירה מאוד בחלבון וקלה מאוד לעיקול מה שעוזר להמשיך בקלות את הפעילות שלאחר מכן.

כריך בריא, פרי ומים לשתייה הם ארוחת העשר האולטימטיבית. הלחם (עדיף מקמח מלא) יספק את הפחמימות, הממרח יספק את החלבונים, והירקות והפירות מכילים ויטמינים ומינרלים. והכי חשוב, כדי שארוחת העשר לא תחזור הביתה, עליה להיות אסתטית וטעימה לילד.

אז במקום להתלבט מה למרוח ואיזה תוספות להוסיף, סטארקיסט מציעה פתרון טעים ומזין בשבילכם – כריכי טונה עשירים בחלבון ובירקות, בריאים ומהירי הכנה, לשגרה מבורכת ומוצלחת!

טונה-קלאסיקו

המתכון הקלאסי לסלט טונה לסנדביץ', שישדרג פלאים את הפסקת העשר בבית הספר.

כותב המתכון: סטארקיסט

מצרכים:
פרוסות לחם טרי – עדיף מחיטה מלאה
2 קופסאות טונה 'סטארקיסט' בשמן, מסוננות.
1 כף מיונז (אפשר קל)
2-3 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות קטנות
3 ביצים קשות מגוררות בפומפיה דקה או מעוכות במזלג
מעט בצל סגול קצוץ דק

אופן ההכנה:

מערבבים יחד את כל הרכיבים לתערובת אחידה, מתבלים במלח, פלפל שחור ולימון – לפי הטעם.

סטאר-טיפ:
לילדודס הקטנים: ניתן להוריד את ה"קשה" של הלחם, ולוותר על הבצל הסגול
לילדודס הגדולים: ניתן להוסיף לסלט מעט רוטב טבסקו חריף, ולהשתמש בלחם עשיר בדגנים

בתיאבון!