החורף כבר בפתח, זכינו כבר ליורה והבקרים נהיים קרירים יותר ויותר.
זו התקופה האהובה עליי בשנה, לא חם מידי ולא קר מידי. הזמן שלי הוא בשבתות בצהריים, כאשר הילדים נחים, לשבת במרפסת ולהתפנק במשהו מתוק ומרגיע ולכן אני מרבה להקפיד על המון פירות קפואים ששוכבים אצלי במקפיא כדרך קבע למקרה שיתחשק לי שייק מתוק פתאום באמצע היום.
ואני אנצל פוסט זה לשתף איתכם משהו שיגרום לעשיית השייקים להיות קלילה מתמיד. כמה ששמחתי לראות שיצאו לשוק מיקסים של פירות קפואים מבית ReBar חתוכים במיוחד לשייקים, מפני שלא כל יום מוצאים אצלי במקפיא אננס ופסיפלורה קפואה.
מיד הצטיידתי בשקית מיקס פירות טרופי המכילה אננס, פסיפלורה ומנגו וחיכיתי לזמן כושר, לשעת השקט הזו בשבת לניסיון.
אשמח לשתף אותכם במתכון לשייק מרענן ובריא שיוצא נפלא וקל מתמיד.

מוכנים? לעבודה:

רכיבים:

• 1 כוס מיקס פירות קפואים של ReBar
• 1 גביע יוגורט
• 1 כף אגוזי קשיו טריים
• 1 כף סילאן או סירופ אגבה
• 2-3 פרוסות דקות ג’ינג’ר טרי

אופן ההכנה:

אופן ההכנה פשוט ביותר. במשפט אחד – ערבלו הכל.
מעבירים את כל הרכיבים למערבל מזון טוב שמתאים לטחינת פירות ומערבלים עד מרקם אחיד.

אפשר להכין את השייק בכל מיני קומבינציות, להוסיף זרעי צ’יה, תמרים וכמובן גם לגלוש לדברים פחות קונבנציונליים כמו קייל או חסה.
כל עוד הבסיס של השייק טעים, הוא יאזן את הטעמים האחרים שעלולים להיות מרים יותר אבל נותנים כל כך הרבה בריאות.

שיהיה לכולם לבריאות, והעיקר – פנקו את עצמכם!

נחשו מה? היום אנחנו מכינים ארטיקים!
הילדים שלי הם לא אכלני פירות גדולים ולכן אני מנצלת כל טריק ידוע כדי לגרום להם לטעום פירות שעדיין לא טעמו.
ולכן אני גם כל כך שמחה שהגיע חום הקיץ, בו אוכל להכין להם שייקים וארטיקים טעימים ביותר עם פלוס נוסף – אני יודעת מה נכנס לתוכם.
היום בחרתי לפרסם מתכון שרץ אצלנו חזק בבית בימים החמים – ארטיקי יוגורט ופירות.

מוכנים? לעבודה:

רכיבים:

• 1 כוס פירות יער
• 2 כפות ריבת דובדבנים
• 4 גביעי יוגורט במתיקות מעודנת

אופן ההכנה:

ניתן לבחור כמעט כל סוג של פרי. אפשר תותים טריים, פטל, פירות יער קפואים או שאתם יכולים לעשות כמוני, שנזכרה ברגע האחרון שאין לה כלום בבית, ולהשתמש בדובדבנים משומרים (איכותיים כמה שאפשר… ).

מועכים את הפירות בבלנדר ידני ומוסיפים גם 2 כפות ריבה איכותית כדי לתת עוד טיפה מתיקות בגלל חמצמצות היוגורט, אני השתמשתי בריבת אוכמניות.

מערבבים את היוגורט עם כמה כפות של הפירות המעוכים.
לאחר מכן מתחילים למזוג בשכבות מספר כפיות של פירות מעוכים ועליהם מספר כפיות של יוגורט. ממשיכים כך עד שהתבנית מלאה.

וככה זה נראה מהצד לפני ההקפאה:

מעבירים ללילה למקרר ומגישים! כמה קל ככה טעים 🙂

ועוד זוית!