I helgen, den 3-4/9, kommer jag att befinna mig på Scandinavian Cake Show i Kungälv där jag kommer att hålla i två demos (dessa kräver speciell biljett, och finns i mycket begränsat antal, och du köper dem här.
Lördagen den 3/9 kl.15.00 visar jag hur du kan skapa textur i form av paljetter och betong, samt visar olika tekniker på hur du kan handmåla dina tårtor. Jag kommer att försöka lära ut så mycket jag bara hinner under 40 min och försöka svara på alla era frågor. OBS: Denna är tyvärr redan slutsåld.
Söndagen den 4/9 kl.15.00 visar jag hur du bl a kan använda dig av wafer paper för att skapa trendiga blommor, blad och textur, på Scandinavian Cake Show i Kungälv. Under 40 min kommer jag att lära ut så mycket jag bara hinner om detta sköra material. OBS: Finns bara ett fåtal biljetter kvar och du köper dem här.
Biljetterna till mina demos kostar 40kr/st och finns i begränsat antal så skynda och fynda!
SCS arrangeras av Tårtdecor och du hittar mer information om eventet här.
Enligt mig helt fel beslut av juryn 😉
Allt på tårtan förutom strassen är ätbart och handgjort.
Är väldigt nöjd med tårtan och tror nog Christer Lindarw skulle gilla de han med 😉 Eller vad tror ni?
Jag är livrädd för spindlar. Vet egentligen inte varför, men så fort jag ser en spindel av lite större storlek så får jag panik. Så det var faktiskt rätt jobbigt att modellera en spindel till tårtan kan jag lova 😉 Ville dock ha med den eftersom den säger en del om mig.
Så, vad var det då för obefogad kritik jag fick på programmet (enligt mig)? Kritiken de visade i programmet var inte all kritik jag fick, utan det var mer än så. Jag fick höra att de hade förväntat sig mer av mig, att jag körde safe. Att jag skulle tänka mer tårta och att tänka utan för boxen så att säga. Jag blev verkligen helt paff. Enligt juryn hade jag alltså inte utmanat mig själv utan både tårta och blommorna var same old och safe (min tolkning). Jag kunde faktiskt knappt tro att det var sant. Jag nämnde ju flera gånger under inspelningstiden att jag ALDRIG någonsin gjort blommor i wafer paper förut. Tekniken för att göra dem är helt annorlunda från sockerblommor. Att göra en pion i wafer paper är inte alls lätt, inte alls safe, inte alls same old. Wafer paper är trendigt och nytänkande, textur på tårtan likaså. Jag visste att jag tog en risk med att göra en chokladbollstårta och den gick inte hem hos juryn tyvärr. Dock var det chokladbollstårtan som det bara fanns en bit kvar av dagen efter, så det var väldigt poppis bland personalen. Å den har alltid varit otroligt uppskattad när jag har gjort den. Kan vara den typen av tårta folk pratar mest om länge efteråt. Så ångrar jag mitt val av innehåll? NEJ, inte för en sekund! Chokladbollstårta är så Lisa, precis som resten av tårtan nu när jag fick göra klart den och fick mer tid på mig.
Jag älskar verkligen allt med denna plåtning! Bilderna är helt fantastiska, modellen galet snygg och jag fullkomligt älskar tårtans färger och ruffiga yta ♥ I mina ögon blir det tillsammans helt magiskt ♥
