?

Log in

Вот и я добралась до знаменитых булочек с корицей и сливочным кремом Синнабон. Если честно, я не большой фанат корицы и в знаменитых  булочных cinnabon  мне казались приторными и не вкусными. Но сначала их приготовила одна соседка, потом другая и спортивный интерес взял свое - я тоже решила их испечь. Сразу скажу, домашние булочки намного вкуснее, тесто получается универсальное- его спокойно можно использовать и для булочек с другими видами начинками, собственно я решила поэскпериментировать и часть булочек сделала в классическом виде, а другую часть с маком.
Как приготовить?
Я тут приобрела знаменитую книгу Ирины Чадеевой "Большая книга. Искусство идеального пирога". Вдохновившись рецептами и картинками, решила на днях приготовить тирольский торт(к тому же у меня как раз оставалась немного миндальной и гречневой  муки). До этого я уже пекла блинчики из гречневой муки и вкус мне очень понравился, поэтому не ожидая никакого подвоха я испекла этот торт.

Как приготовить?

У кого-то 8 марта, а кто-то всю масленичную неделю будет печь блины по разным рецептам. Наверняка у каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Мы, вместе с компанием  Philips,  делимся с вами еще одним рецептом блинчиков -  на взбитых белках. Кстати, в инстаграме сейчас проходит  флешмоб #Масленицаphilips и вы можете выиграть замечательный блендер Philips SpeedTouch HR1674.

Я уже год пользуюсь этим блендером, поэтому ниже делюсь  своими впечатлениями.

Про блендер и рецепт блинчиков

Творожные пончики

Вышел второй выпуск "Завтраки" журнала Russianfoodie. В нем как всегда собраны очень простые и вкусные рецепты на каждый день. И эти творожные пончики как раз из нового выпуска. Плюс этих пончиков в том, что, во-первых, их не надо жарить(они выпекаются в духовке), во-вторых, они творожные, а значит идеально подойдут и для детского питания(я, кстати, творог в этот раз делала сама), они остаются мягкими даже на второй день(ну если, конечно, останутся))) и делать их очень легко и просто.

Рецепт внутри
Уже несколько лет подряд в нашей стране активно отмечают день Святого Валентина))) Если честно, мне не совсем он понятен, скорее всего это лишний повод испечь что-то вкусненькое и выразить свою любовь близким. В этот раз особо мудрить не стала и испекла ванильные капкейки: внутри клубничный джем, а из классического крема убрала масло и добавила побольше сливок и клубничного пюре.
Как приготовить?

Шоколадный кекс в чашке

Всем привет. Я к вам с новостью - в этом году я попала в число номинантов на лучший кулинарный блогер 2015, который проводит журнал "Хлебсоль", голосование проходит на сайте журнала с 18 января по 18 февраля и любой желающий может проголосовать за понравившегося ему участника. Голосовать можно каждый день. Буду рада, если вы поддержите меня.
Проголосовать за меня можно ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

А пока первый рецепт в этом году - очень вкусный и очень простой шоколадный кекс в кружке, который делается всего 10 минут.

Как приготовить?

Печенье whoopie pie

Если у вас не получаются французские макаронс, то попробуйте американские вупи пай))) Это такие мягкие печеньки из бисквита и крема- очень вкусные и делаются  просто.

Рецепт внутри
На прошлой неделе мне удалось побывать на одном очень интересно мероприятии - мастер-классе от шеф повара известного бренда Tabasco®. Проходило мероприятие в студии Юли Высоцкой, где всегда уютно и вкусно.
Сначала сам Гэри Эванс  рассказал историю бренда, которому уже более 100 лет, но до сих пор все технологии выращивания, сбора и подготовки соусов Tabasco® остаются неизменными.


Как это было?
Не знаю как вы, а я просто маньяк красивой посуды, всяких баночек и ложек и прочих мелочей. Очень часто  сначала я вижу какую-то красивую посуду и в голове сразу вырисовывается картинка с новым рецептом и ка кэто будет смотрется на фото. Так и в этот раз:  я увидела эти чудесные баночки и подумала, что в них отлично будут смотреться, так называемые, десерты в банках, а вернувшись домой, поняла, что долго заморачиваться с десертом не хочется и получился беспроигрышный вариант на тему "гости на пороге".

Рецепт внутри
Если честно, раньше мне казалось, что брауни это что-то приторно - шоколадное и я не особо любила этот десерт. Но теперь благодаря шоколадному выпуску Russianfoodie, где можно найти несколько рецептов брауни, ситуация изменилась и брауни я пеку уже третий день подряд))) Одним их рецептов: брауни -чизкейк с малиной делюсь с вами.

Рецепт внутри
My profile

Евгения


Сайт

Follow Us:

Follow Me on Facebook Follow me on VK Follow Me on Flickr

INSTAGRAM

Latest Month

April 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com