Zimą kiedy ilość krajowych warzyw jest znacznie ograniczona, polecam czerwoną kapustę. Z jej pomocą można wyczarować wiele pysznych dań. Pieczoną z serem pleśniowym można podawać jako osobne danie lub jako część większego posiłku. Zaskakująco smaczna i bardzo prosta w wykonaniu.
Proste, łatwe w wykonaniu, zdrowe, a jakby tego było mało to jeszcze pyszne. Jedno z moich ulubionych szybkich dań. Polecam, jeżeli go jeszcze nie znacie spróbujcie koniecznie!
Bardzo łagodny kurczak z dodatkiem indyjskich przypraw. Tym którzy lubią bardziej ostro, proponuję dodać do sosu chili w proszku. Przepis zaczerpnięty z tego bloga.
marynata :
sos :
Nie wiem czy już wam pisałam, ale w mojej kuchni i w pudłach mam bardzo dużo książek kucharskich. Był czas, że kupowałam je kompulsywnie. Teraz robie to bardziej rozważnie, ale nadal najlepszym prezentem jest dla mnie jest ksiązka. Uwielbiam je oglądać!
Niestety na przeglądanie za zwyczaj się kończy. Nie zanczy to absolutnie, że nie znajduję w nich nic ciekawego. Często widzę wiele dań które chętnie bym przygotowała, niestety jakoś nigdy do tego nie dochodzi. I właśnie przeglądając kolejny tom wpadłam na pomysł, który jeśli zyska wasze uznanie zagości cyklicznie na moim blogu.
Co miesiąc przedstawię wam trzy tytuły książek, a wy jeżeli zechcecie się ze mną pobawić wybierzecie z nich jeden. O tytule który wybierzecie napisze wam kilka słów, oraz ugotuję coś, a efekt pojawi się na blogu.
Dzisiaj chciałam zaprosić was na bardzo zimowe danie. Skład garnka może się zmieniać w zaleznosci od tego co akurat znajdziecie w swojej lodówce i spiżarni. Jeżeli jeszcze was nie przekonałam, dodam, że ta zapiekanka, to jedno z tych dań, które robią się same, wystarczy tylko wszystko wrzucić do garnka. Reszte zrobi piekarnik.
Proponowane składniki są przykładow, możecie wrzucić tu to co lubicie najbardziej. Nie podaje ilości, bo to też zależy od tego co lubicie i co akurat będziecie mieli pod ręką. W nawiasach to to świetnie pasuje do tego dania. Mięso można tez spokojnie pominąć, danie w wersji wegańskiej też jest pyszne.
Taki sernik to moje wspomnienie wakacji na wsi. Tam własnie jadłam go pierwszy raz jako dziecko. Pamiętam, bardzo go lubiłam. Po latach sobie o nim przypomniałam i bardzo się z tego cieszę. Robię go już trzeci raz od świąt i myślę, ze ten fakt powinien wam wiele o nim powiedzieć. Wychodzi go olbrzymia ilość, a i tak znika w błyskawicznym tempie. Myślę, że z czystym sumieniem mogę napisać, że to jeden z najlepszych serników jakie jadłam. Polecam go wam serdecznie.
ciasto :
masa serowa :
Ta sałatka powstała z potrzeby stworzenia czegoś, z tego co akurat było pod ręką. Byłam zaproszona z córkami na imprezę i z powodu końcówki choroby, złego samopoczucia postanowiłam zostac w domu. A tym samym nie prygotowaam nic do zabrania. W ostatniej niemal chwili, pod wpływem namów, postanowiłam, że pójdziemy. Nastąpił wtedy szybki przegląd lodówki i tak oto poszła z nami w gości sałatka z jarmużu z kurczakiem.
dodatkowo:
Makowiec robię raz w roku na Święta Bożego Narodzenia. Generalnie nie jest to moje ulubione ciasto, ale ten jeden raz w roku zjedzenie go sprawia mi przyjemność.
ciasto :
dodatkowo :
masa makowa :
dodatkowo :
Jeżeli jeszcze nie macie pierniczków, a chcecie je upiec to polecam wam przepis na szybkie i pyszne, chyba najpyszniejsz jakie do tej pory upiekłam. Jest to przepis na fefernuski kociewski znaleziony na tej stronie, z lekkimi moimi modyfikacjami. Z tej porcji wyszło bardzo dużo pierników, ale to nie problem, są pyszne i jeżeli stwierdzicie, że dla was to za dużo, mozecie je dać w komuś prezencie.
Dzisiaj chciaam wam pokazać schab, który nie tylko jest pyszny, ale i ładnie się prezentuje. Idealnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, dużej imprezie, a jeśli coś zostanie, resztki możecie zjeść na zimno, też jest smaczny.
Wbrew pozorom nie jest to bardzo pracochłonne danie, a roladę można przygotowac wcześniej i potem tylko upiec, spokojnie mozepoleżęć dzień w lodówce.