לסלט:
מתכון לסלט עדשים של קופינאס
ליד המנגל או בפיקניק, לאמצע השולחן או כתוספת אישית, כך תכינו את סלט העדשים של קופינאס
4 סועדים
דרגת קושי: קל
רכיבים
חופן עלי כוסברה (קצוצים)
חופן עלי פטרוזיליה (קצוצים)
חופן עלי נענע
2-3 גבעולי בצל ירוק (קצוץ)
100 גרם עדשים שחורות מבושלות
2 כפות חמוציות
כף שקדים קלויים קצוצים
1 כף גבינת פרמז'ן מגוררת (לא חובה)
לרוטב ויניגרט לימון:
כף לימון כבוש
כף וחצי מיץ לימון
1 שן שום כתושה
כפית סוכר
קורט מלח
קורט פלפל שחור
חצי כוס שמן זית
הוראות הכנה
הכנת הסלט:
מערבבים את כל המרכיבים למעט השקדים והפרמז'ן.
מפזרים את השקדים והפרמז'ן מעל הסלט.
הכנת הרוטב:
מערבבים את כל המרכיבים ומעט מהשמן בבלנדר, ותוך כדי הערבוב מזלפים את השמן בהדרגה. ניתן לשמור בקירור עד 4 ימים.
תגובות
דלג על התגובותתודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
באפשרותך לקבל התראה בדוא"ל כאשר תגובתך תאושר ותפורסם.
אנא המתינו……
תודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
אירעה שגיאה בעת שליחת התגובה
אנא נסה שנית במועד מאוחר יותר