המג׳דרה של סבתא חנה, מתכון שמלווה את המשפחה דורות רבים.

זו אחת מהמנות שגדלתי עליהן וכל פעם שטעמתי אותה חשבתי שסבתא שמה איזה אבקת קסמים שבזכותה המנה כזו טעימה.

לפני כמה שנים היא לימדה אותי את כל הסודות ומסתבר שכל מה שצריך זה אורז, עדשים, כורכום, טיפה טכניקה והרבה בצל מטוגן 😊 מנה אליפות לכל ...
יום בשבוע!

קבלו מתכון לאחד המוקפצים שאני הכי הכי אוהב =] המנה המלזית של ג'ירף בגרסה מותאמת למטבח הביתי!!

נודלס מוקפץ עם ירקות ברוטב מטריף של קרם קוקוס ועשבי תיבול שממש קשה להפסיק לאכול (וזה גם טעים יום אחרי)

את המתכון בחרתי להכין טבעוני (עם טופו) ומי שרוצה גרסת עוף/בקר ימצא לכך הסברים בהקדמה. אפשר גם להכין גרסה ללא גלוטן עם אטריות אורז