מתכון: מרק תפוחי אדמה ופטריות חריף
רשימת המרכיבים
- 6 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות קטנות
- כוס פטריות מיובשות
- 5 שיני שום, קצוצות
- בצל גדול, חתוך דק
- חצי כוס יין לבן
- חופן שמיר טרי קצוץ
- חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 3 טיפות רוטב צ'ילי
- כף שמן זית כתית מעולה
- כפית שמן סומסום
- מלח
- פלפל שחור
- כמון
הוראות הכנה
- מבשלים את כל המרכיבים בסיר עם 2 ליטר מים, על אש נמוכה, למשך כשעה. למי שהחריפות העזה של המרק קשה מדי, ניתן להפחית את כמות רוטב הצ'ילי.
מתכון: נטלי שוינקלשטיין, מתוך הבלוג "מתכונים בריאים מצולמים"
דרגו את המתכון:
(4/5)
( גולש/ת 1 כבר דירג/ה )
הדפסה
