מתכון: קציצות גזר
רשימת המרכיבים ל- 5 מנות
- 6 גזרים בינוניים
- 6 שיני שום כתושות
- 6 כפות חמאת בוטנים
- 2 כוסות שיבולת שועל דקה
- כפית מלח
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- קוצצים את הגזר בפומפייה דקה או במעבד מזון.
- מערבבים עם יתר החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
- בידיים רטובות יוצרים כ-15 כדורים ואז משטחים לקציצות.
- מטגנים במחבת עד להשחמה משני הצדדים, כ-7 דקות מכל צד, או אופים בתנור על נייר אפייה (ללא שמן) כרבע שעה מכל צד.
הצעות גיוון
- אפשר לערבב עם הגזר ירקות שונים, או להחליפו בירק אחר, כמו קישוא, סלק או תפוח-אדמה.
- ניתן להוסיף לקציצות עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה, וכו').
- את שיבולת השועל ניתן להחליף בנבט חיטה או בפירורי לחם.
דרגו את המתכון:
(5/5)
( 18 גולשים דירגו את המתכון עד כה )
הדפסה
