מתכון: פאי פרג
רשימת המרכיבים ל- לבצק
- כוס וחצי קמח
- 3 כפות סוכר
- 100 גרם מרגרינה בטעם חמאה קרה
- 4 כפות מים קרים
החומרים למלית
- 200 גרם מלית פרג מוכנה ("ויטה")
- 100 גרם אגוזים קצוצים
- רבע כוס יין אדום מתוק
- קליפת לימון מגוררת ומיץ מחצי לימון
הוראות הכנה
- מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות).
- שמים את הקמח, המרגרינה והסוכר במעבד מזון, ומעבדים לתערובת פירורית עדינה.
- מוסיפים את המים בהדרגה עד לקבלת כדור בצק.
- מקררים מעט.
- מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי אחיד, ומרפדים תבנית פאי בקוטר 24 או 26.
- אופים אפייה ראשונית במשך 5 דקות.
- מערבבים את חומרי המלית.
- מוספים סוכר במידת הצורך.
- יוצקים על תחתית הבצק האפויה, ואופים 30 דקות נוספות.
דרגו את המתכון:
(5/5)
( גולש/ת 1 כבר דירג/ה )
הדפסה
